ほやの魚醤「ほやンプラー」は臭くない、すごくうまい
趣味は食材採取とそれを使った冒険スペクタクル料理。週に一度はなにかを捕まえて食べるようにしている。最近は製麺機を使った麺作りが趣味。（動画インタビュー） 前の記事：ニラを遮光すれば黄ニラになるのか ＞ 個人サイト 私的標本 趣味の製麺 久しぶりに石巻まで行ってきた ほや酔明の水月堂は、2017年に「東北新幹線で売っているアレ以外のほや珍味を求めて」という記事で取材させていただいた会社である。 あの日から早4年。まさか今度はほやで作った魚醤を完成させていたとは。それにしてもほやで魚醤なんて、よく作ろうと思ったものだ。 これがホヤ。貝の仲間ではなく脊索動物門の尾索動物。幼生はオタマジャクシのように泳ぎ、岩などに固着して育つ謎多き生物。 石巻には石ﾉ森萬画館がある。サイボーグ009のホヤっぽさは偶然だろうかと毎回思う。 ほや酔明を生んだ社長の阿部芳寛さんの息子であり、ほやンプラーを開発した阿部壮
映画2021年7月 - ネットに影響される人の日記
7月が終わりました。6月分はこちらです。 htnmiki.hatenablog.com 暑い。暑すぎる。寝て起きたら冬になってないかな。寒さのほうが耐えられる関東民です。北海道は知らん。というわけで既に夏バテ気味で映画を観てすぐに感想を書かずに先延ばしにしがちで書こうとしてもおぼろげな記憶しかないのでどうしようもない状態だったりします。とりあえず鰻を食べて（←反社会的行為）乗り切るか。そういえばうんちな状況がさらにうんちになってまた一都三県緊急事態宣言ですか。映画館の終演20時だと平日は間に合わないんだよなあ。というわけで7月分、行ってみましょう。 63. 漁港の肉子ちゃん 肉子ちゃんのキャラの絵柄とその声優が大竹しのぶということでスルーしようと思っていました。ああいう絵があまり好きではないのと、実写はいいけどアニメで大袈裟な演技をする大竹しのぶがちょっときつそうで。そんなときにこれとかこ
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
