店の人が至極気持ちいい店〜サカナ系定食屋の横綱 この連載もこれが最終回。これまで多くの美味しい昼メシ屋を紹介してきた。先週に引き続き、ボクが「定食屋の横綱」と思っている店をご紹介して〆たいと思う。先週は「揚げ物系定食屋」として「三河屋」をご紹介したが、今週は「サカナ系定食屋」としてボクが横綱と思っている店、築地の「魚竹」をご紹介しよう。 こんな風に偉そうにご紹介するのがちょっとおこがましい気持ちはある。だってボクの友達にはこの店に20年以上毎週2回は通っている魚竹通もいるし、先輩方には25年以上通っている魚竹評論家もいる。ボクも20年以上通ってはいるが、それらの方々に比べればまだまだヒヨッコなのである。紹介するなんて10年早いって感じなのだ。まぁそれでも、読者の中には知らない方もおられると思うのでご紹介したいと思う。 先に言っておくが、“魚”だけを取り上げると、ここより上質な魚を出す