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この記事には複数の問題があります。改善やノートページでの議論にご協力ください。 出典がまったく示されていないか不十分です。内容に関する文献や情報源が必要です。(2019年5月) 広告・宣伝活動的であり、中立的な観点で書き直す必要があります。(2019年5月) 出典検索?: "オガ炭" – ニュース · 書籍 · スカラー · CiNii · J-STAGE · NDL · dlib.jp · ジャパンサーチ · TWL オガ炭 オガ炭(オガたん, 大鋸炭)とは、製材時に発生する大鋸屑(オガクズ)を圧縮加熱成形して製造するオガライト(成形薪)を主な原料とした木炭である。製法や炭としての性質は白炭に似ている。中国語ではオガ炭を含めた成形木炭類は一律に「原子炭」または「機製炭」(机制炭)と呼んでいる。炭火焼の飲食店で多用されているものの、一般への知名度が低く、形状の印象から石炭製の練炭と誤解され
オガライト炭(オガ炭)について オガ粉を集めて乾燥させ、成型機で四角または六角の筒状に圧縮して押しだし、 オガライトを作ります。それをおよそ40センチに切断して積み重ね、炭化 したものです。木材そのものではなく、おが粉を原料としているのでこの名で よばれています。火もちがよく、ぱちぱちとはぜたり、燃え上がったりする ことがないのが特徴で、簡単に好みの長さに切ったり、割ったりして使えると いうこともあって、料理店などで広く使われています。現在流通しているオガ炭の 形状は四角と六角が主です。 中にはこだわりの形状で生産しておられる方もいらっしゃるようです。 では、形の違いで炭としてどのような違いがあるのか? メーカー様にもお聞きしてみましたが、火力や火持ちの違いなどは、ほとんど ないとのことです。ただ、四角は形状が炭らしくないと言うことと、火がつきにくい という特徴があるようです。六角は丸に近
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