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冷凍ブルーベリーの需要が活発化している。カナダのブルーベリー生産最大手の一つであるシルバーバレーファーム社によると、冷凍ブルーベリーの対日出荷量は、20年3～4月は前年同月比20％以上増加している。コロナ禍による外出自粛が長期化し、「在宅時間」を食で楽しむ傾向が背景にあり、家庭でおやつ作りや健康面、嗜好（しこう）面からフルーツを積極的に摂取する需要が増加していることが要因のようだ。 こうした状況を受け、同社では「ベリーアットホーム」プロジェクトを立ち上げ、レシピ紹介を強化する。なお、同社のレイ・ビリン社長も家族と家庭で楽しむ「ワンカップパンケーキ」を紹介している。 北米でも同様の傾向が見られるという。同社が加入する「USハイブッシュブルーベリー協会」はステイホームの状況を受け、家庭でおいしく、楽しく、健康的に過ごすことができる、ブルーベリーの新しい価値を提案する「ブルーベリーメソッド」キャ

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「健康を守るのに家ほど大事なものはない」 「年を取るとともに寒いとなったら工夫をしないと。これぐらいは我慢できる、という気持ちはダメ。24時間のうちの半分以上は家で生活していて、人生100年なら50年以上は家の中という計算。健康を守るのに家ほど大事なものはない」 梼原町の中心部から車で40分ほどの山間部にある松原地区に住む、82歳の下元廣幸さんはそう言い、「松原地区では80代前半の私も若いほうに入る」と笑います。60代はまだま“若造”というほど、梼原中心部よりも松原地区では高齢化が進んでいます。 下元さんの家は築24年と、それほど新しくはないのですが、窓を複層ガラスにしているため、室内にお邪魔すると、鋭い寒さは感じませんでした。お会いした時は夜で、外気温は7度でしたが、下元さんの家の玄関先は20度近くまであったのです。 後ほど詳しく解説しますが、室内を暖かくするポイントは「窓」にあります。

この項目では、ディスプレイで起こる現象について説明しています。工学上の現象については「焼きつき」をご覧ください。 CRTの焼き付き プラズマディスプレイの焼き付き 液晶ディスプレイの焼き付き 焼き付き（やきつき）とは、ディスプレイを長時間点灯し続けることによって、ディスプレイの画像表示機能が損なわれること。ブラウン管（CRT）において起こる症状が語源だが、液晶、プラズマ、有機ELなど、現行の全てのディスプレイにおいて同様の現象が起こり、仕組みは異なるがこれも「焼き付き」と言う。 ブラウン管（CRT）においては、特に管の裏側に塗布されている蛍光塗料が画面表示の際に発する強い電磁波を長時間受け、機能しなくなることを指す。CRTを使用するコンピュータではこれを防止するためスクリーンセーバーを用いている（長時間キーボードやマウスの入力を伴わないことがある場合、節電も兼ねてディスプレイの電源が切れる

「ダイエットには●●がいい」「●●という食べ方は健康にいい」など、ちまたには様々な栄養健康情報があふれている。しかし、実践してみた結果どうだっただろうか。「はやっているからやってみる→結果が出ない→やめる」というパターンを繰り返している人も多いのではないだろうか。なぜ、私たちは情報に踊らされてしまうのか。栄養健康情報を正しく取捨選択するにはどうしたらいいのだろうか。早くからEBN（evidenc

夏の訪れを感じる今日この頃。中華料理店の軒先に張られ始めた「冷やし中華はじめました」の札が、より一層季節の移り変わりを感じさせます。夏の定番メニューである冷やし中華に欠かせないのが、そう、半熟のゆで卵です。口に含むととろりと溶け出す黄身の濃厚な黄金色と、白身の潔いまでの白さのコントラストには、多くの人が食欲をそそられることでしょう。これまでにも半熟卵のレシピは紹介されてきましたが、今回は、そこ

我が家では、ハンバーグもピーマンの肉詰めも、ミートソースもコロッケも、使うひき肉はたいてい「合びき肉」。 この「合びき肉」って、通常、スーパーで購入するときには、その割合は表示されていないことがほとんどだが、スーパーのチェーン「サミットストア」では、ちょっと変わった表示をしているのをご存じだろうか。 「牛7・豚3ぐらい」 牛と豚の割合を表示するのみならず、「ぐらい」と付け加える正直さ。これっていったいいつからなのか？　サミット株式会社に聞いたところ、 「『牛豚ひき肉（牛7・豚3ぐらい）』という商品がいつごろから販売が開始されたかというと、もう20年以上前からになりますが、正確にはわかりません」（精肉部バイヤー） 食品の偽装表示などが多発した近年ならともかく、なんと20年以上前からの表示だとは。 ところで、なぜ「牛7・豚3」の商品をメインにしているのか。 「『牛豚ひき肉』はハンバーグに使用す

みなさん、こんにちは！ プロレスリング・ノアの丸藤です！ オレは無類のコーヒー好きで、地方巡業先でも毎日飲んでいる。とはいえいつも本格的に淹（い）れているわけじゃなく、お手軽なインスタントコーヒーもよく飲む。でもインスタントコーヒーって、毎回きれいで乾いたスプーンが必要だったり、コーヒー粉をこぼしたりして面倒に感じることもあるんだよな…。今回はそんな面倒から解放されるアイデアグッズをご紹介。

豆の産地や品質、焙煎度合い、挽き方、抽出時間や湯温など、こだわるほどに奥深くなっていく「コーヒー道」だが、おいしく、香り豊かに淹れるための大原則は「挽きたて」に尽きるだろう。だからこそ、自宅でもっとおいしいコーヒーが飲みたい人は真っ先にコーヒーミルを用意すべし。ここでは、より手間なく挽ける電動式のミルに注目。コーヒー道入門者に向け、「電動式コーヒーミルの選び方」を解説していきたい。 目次 ・電動式と手動式、それぞれのメリット・デメリット ・「プロペラ式」？「臼式」？「コニカル式」？ ・とにかく手軽な「プロペラ式」 ・「臼式」は価格と性能のバランスが◎ ・味を追求するなら断然「コニカル式」 ・挽きたての差をテイスティングで実感！ ・まとめ 初めての1台には、手間なく引ける電動式が無難 コーヒーミルは、電動式と手動式に分けられる。それぞれにメリット、デメリットがあるが、決定的に違うのは「手軽さ

コーヒー豆を挽いてコーヒーを淹れてみたいと思っているけれど、どのコーヒーミルを選べばいいかわからないという人もいるでしょう。本特集では、コーヒーミル（コーヒーグラインダー）の選び方の基本とおすすめモデルを紹介します。 ＜監修＞アウトドアライター 牛島義之 アウトドア雑誌の副編集長職を経て、フリーエディター＆ライターとして独立。アウトドア業界歴30年以上、コーヒー愛好歴20年以上で、コーヒー器具は50～60所有している。コーヒー関連の書籍や記事の執筆も行う無類のコーヒー好き。

「自分だけのオリジナルロゴデザインが欲しい」そんな事を考えたことはありませんか？ブログやWEBサイトデザインにおいて重要なパーツのひとつがロゴデザインです。小さなマークですが、デザインの善し悪しでサイトの印象がガラッと変わってしまう重要な要素のひとつです。 この記事ではロゴデザインの重要性や作るときの考え方を実際にロゴデザインをひとつ作成しながらを紹介してみたいと思います。 デザインする際の参考になれば幸いです。 ロゴマークの重要性 ロゴマークとは会社やお店で言うところの看板になります。 ナイキやスターバックスコーヒーののロゴデザインは？と聞かれたら多くの方はすぐにそのデザインを思い浮かべることができますよね。いわばイメージのすり込みです。まず看板となるロゴマークを消費者に印象付けることができれば次に商品やサービス内容を自然とイメージしてもらえます。 以上のことからロゴマークは認知度を上げ

東京都内で、一般派遣のPGとして何年か働いてきました。時給は2600円前後の案件が多かったです。（個人的にはもっと上げたいところですが、なかなか叶っていません） いわゆるWeb系が7割、SIer系が3割です。 SIer系（社内SE含む）は総じてクソだという印象を抱いていますので、バイアスがあるかもしれません。 どんな職種や就業形態であれ、何年かやっていると誰でも、「この条件を満たす就業先はアウトだから、ここで働いてはいけないな」という判断基準が自分の中で確立されてくるものだと思います。 自分のそのような判断基準を整理する意味合いも含めて、「就業先（派遣先）との面談の際、これを聞けば良いな」と思う質問項目を書き出してみようと思います。 typoはご容赦ください。 (1)作業に使うPCのメモリ容量とディスプレイの画素数と枚数を教えてください。 メモリ8GB未満→論外。「我々は、たかだか数千円の

むし歯は細菌が付着したエナメル質の表面から徐々に内部に向かって進行していきます。 ここで注目して頂きたいのですが、COやC1、そして早期のC2では大きな穴が開く事がありません。 またこの段階で痛みや違和感といった自覚症状が現れることも稀です。 それぞれの患者様のむし歯リスクの高さによって判断基準は異なりますが、一般的にはCOとC1のような初期むし歯では、「再石灰化」により健康な状態にもどることができるため、それを手助けするための予防処置に力を入れていきます。 C2以降は進行を抑えることが困難で、再石灰化により健康な状態にまでは戻らないため、「むし歯を削って詰め物をする」という修復治療の対象となります。 第１章まとめ むし歯とは「細菌が作り出した酸によって、歯質が溶かされてしまった歯」のことである。 歯の表面では、常に歯を溶かす「脱灰」と、歯を修復する「再石灰化」が発生している。 「脱灰」の

「鶏むね肉の観音開き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。 鶏肉を観音開きにする切り方のご紹介です。観音開きは、真中から左右に開くようになった開き戸を表しているそうです。鶏肉を観音開きにすることで、厚みのある鶏肉も薄くなり、火の通りも早くなるので、短時間で調理が出来ます。ぜひお試しください。 調理時間：10分 費用目安：200円前後

プロスペクトとは英語のProspectのことであり、期待や予想、見込みなどのニュアンスを持つ。プロスペクト理論はリスクを伴う状況下での判断分析として、米カーネマン氏らが1979年に公表した論文のタイトル名。 プロスペクト理論により、従来の投資効用理論では説明のつかない投資家の判断行動が現実に即した形で解明された。例えば、投資家は収益よりも損失の方に敏感に反応し、収益が出ている場合は損失回避的な利益確定に走りやすい。一方、損失が出ている場合はそれを取り戻そうとしてより大きなリスクを取るような投資判断を行いやすいとされる。 プロスペクト理論は行動ファイナンスや行動経済学と呼ばれる心理学の要素を応用した新たな経済学の分野を切り開いたとして、同氏は2002年のノーベル経済学賞を受賞している。