id:hitode909です。趣味でスパイスからカレーを作っていて、簡単な順に、始めよう!!という観点で情報をまとめておきます。 インドカレー簡単な順の始め方 印度の味 バターチキン カレーパフォーマー加藤さんのレシピ 水野さんの本 ホットクックカレー あると便利なグッズ シリコン調理スプーン ティファールのみじん切り器 きざみパクチー インドカレー伝 スパイスの買い方 記録 こういうものを作っています インドカレー簡単な順の始め方 印度の味 鶏肉をこのペーストで煮れば完成、というやつ。ちょっと高級なスーパーで手に入る。10分くらいで完成する。かける工数に対して本格的な味になっておもしろい。 一回これで遊んでおくと、世間的な味はこういうものなんだな、というのが分かって便利。ゴール感がわかってないと、赤ワインで煮込んでしまい欧風になってしまう、ということがあった。 マスコット 印度の味 中辛

どうもはらぺこグリズリーです。 今回は柑橘系の果物のオレンジを使った絶品ケーキです。 今まで色んなケーキを焼いてきましたが、その中でもかなり美味しい仕上がりになりました！ 材料・費用 1、オレンジ　1個　88円 2、卵　2個　36円 3、小麦粉　100g　15円 4、バター　100g　250円 A、砂糖　40g B、マーマレード　30g 計、389円 作り方 1、オレンジを輪切りにし、水150ccに砂糖20g、オレンジの輪切りを入れて中火で煮詰める ↓くらいまで煮詰める 2、卵2個、砂糖をボウルに入れて混ぜながら泡立てて、バターはレンジで1分溶かす 3、小麦粉、マーマレード、溶かしたバターを入れてさっくりまぜる 4、型にバターを塗り、煮詰めたオレンジを敷き詰める 5、敷き詰めたオレンジの上にケーキ生地をのせ、170度で45分焼く あとがき これ、まじで旨いです！！！ 自分で作った中でも指折

どうもはらぺこグリズリーです。 キャベツって美味しいんですが、一人暮らしとかだと量が多くて冷蔵庫で余らせてしまうことが多いんですよね。 そこで、今回はあまりやすいキャベツをひたすらに美味しく食べ続ける方法はないものか模索した結果、かなり美味しいキャベツの食べ方を発見したのでぜひ皆様に共有させて頂きたいと思います！！！ 材料・費用 1、豚バラ　80g 2、キャベツ　4〜5枚 A、酢　小さじ1 B、醤油　小さじ1 C、塩コショウ　3振り 計、円 作り方 1、タッパーに豚バラ80g、キャベツ4〜5枚(太めの千切り)、酢小さじ1、醤油小さじ1、塩コショウ小さじ1/2入れて4分〜6分レンジで加熱する 2、豚肉に火が入ったら完成(まだ肉が赤ければ追加でチン。) ワンポイント！ ・豚バラの代わりに豚こまでもOKです！その場合はもっと安くなります。 あとがき これ簡単すぎるんですが、まじで美味しいです。