春キャベツや新タマネギ、菜の花やふきのとうなどの春野菜を、店頭でよく見かける季節になりました。香り高くほろ苦いあの味から、春の到来を感じるという人も多いのではないでしょうか？ 今回はこれらの春野菜を使った、ご飯のおともにもぴったりのレシピを集めてみました。 ■ 春野菜ってどんな野菜？ 料理を楽しむ前に、まずは春野菜について学んでみましょう。 ▽ 「生命力あふれる旬の春野菜を食べる」 〜ティーペック健康ニュース 春野菜とは、春キャベツやふきのとう、菜の花、タケノコなど春の時季にしか味わえない野菜のこと。「あの独特の苦みが苦手」という人も多いと思いますが、実は春野菜の苦みには、解毒作用があるといわれています。「良薬口に苦し」というように、少し苦みがある食べ物というのは、体にとって良いもののようですね。 春野菜を調理する際のポイントは、そんな苦みや独特の香りを損なわないようにすること。ティーペッ

作って寝かせておくだけでどんどんおいしくなる【作りおきサラダ】に、今ますます注目が集まっています！ 「忙しいけど家族にはちゃんとしたものを食べさせたい！」「毎日の食事づくりに時間をかけられないけれど、手作りのおいしいものが食べたい」。そんな何かと忙しいみなさんにぴったりなんです。 以前クックパッドニュースでご紹介した際、「忙しい時に使える！」「帰ってテーブルに並べるだけで夕飯ができるのが嬉しい」と大好評だった作りおきサラダ。その魅力はなんといっても、作って寝かせておけば味がしみてどんどんおいしくなるところですよね！ 余裕のある時にまとめて作っておけば時間がなくても手作りのおいしいサラダが食べられるとあり、ますます注目が集まっています。

こんにちは、できることなら月一海外を夢みる、渡辺早織(@w_saori)です。 みなさん海外旅行はお好きですか？　私は旅行が大好きで、休みがあればふら～とどこかに旅立ちたくなってしまいます。 さて、アジアで人気の旅行先ベスト3はソウル、台北、バンコクというのが昨今の鉄板ランキングです。 そして今日注目すべきは……台北!! 私の周りでも台湾に行きたい！　行った！　という人が増えています。 そして旅行に行ったなら絶対に買って帰りたいのがお土産。 しかし、ガイドブックを見るとたくさんのお土産で溢れていて一体どれを買えばいいの？　これは本当においしいのかな？　など不安があるのも事実。 人気の旅行スポット「台湾 台北」の本当のおすすめお土産とは!? 私は先日台湾に行ってきまして、地元の友達におすすめのお土産を聞いてきました！ 台湾に行きたいなと検討中の人、もしくは台湾に行く予定のある人はぜひ参考にし

クックパッドの人気順1位レシピを大公開！！消費税増税前アンケートからわかった、みんなが食費節約で活用したい3大食材とは？ 日本中がソチオリンピックに盛り上がる中、ふと気がつけば2月も下旬。気づけば、4月1日の消費税８％にアップまであと1ヶ月余りとなりました。 そこで、クックパッドでは消費税増税に向けて、ユーザー6,397名（女性5,766名、男性631名）にアンケートを実施。みんなの家計防衛策が見えてきましたよ。

栄養バランスを考えると野菜はたくさんとりたいけれど、毎日サラダをつくるのって意外と面倒くさかったり…。それに、サラダレシピってマンネリ化しがちじゃありませんか？ そんなあなたにぜひオススメしたいのが、いま話題の「作りおきサラダ」。これ、とっても便利なんです！ 基本の作り方とおすすめレシピをご紹介します。 作りおきサラダとは、できたてはもちろん時間がたってもおいしい洋風常備菜のこと。常備菜というと和風のイメージが強いですが、洋風の味付けなんですね。 つくって冷蔵庫で寝かせておけば、味がしみてどんどんおいしくなるのが魅力です。野菜たがたっぷり食べられるうえ、肉や魚を加えれば食べ応えが出ておかず感覚にも。

猫はきれい好きな生き物。毛づくろいをすることで体を清潔に保つことができるため、基本的に完全室内飼いの猫の場合は、あえて人間が洗う必要はない。洗う場合でも、年に1～2度程度で十分というのが一般的だ。 ただし、猫の毛がかなり汚れている場合などは、被毛についた汚れを猫がなめてしまうため、適切にシャンプーをする必要がある。今回は、東京都・秋葉原にある猫カフェで「猫の洗い方」を教わってきた。 まずは、爪きり 当然のことながら、猫は水を怖がる生き物だ。ひっかかれないよう、しっかりと猫の爪を切っておく必要がある。 浴槽の中で、シャンプースタート 爪切りを終えて、いざ、シャンプー開始。泡だらけの猫が逃げてしまわないよう、浴槽や洗面台、たらいの中で洗うことが望ましいとのこと。なお、短時間で終われるようシャワーは出しっぱなしにしておく。 どうしても無理ならばシャンプーは諦める ただし、足にお湯をかけただけで猫

独身女性の気持ちを綴った連載『ずっと独身でいるつもり?』の雨宮まみさんと、"交際0日婚"の新婚生活をテーマした連載『嫁へ行くつもりじゃなかった――私の新婚日記』の岡田育さん。昨年末に、それぞれマイナビニュースでの連載最終回を迎えたお二人による、連載終了記念対談が実現。恋愛や結婚について連載の舞台裏を語ってもらいました。 ■衝撃と納得の最終回 岡田育さん(以下敬称略)「まずは『ずっ独』の連載終了おつかれさまでした。雨宮さん、いったいどこへ行きつくんだろうって毎回ハラハラしながら読んでましたよ」 雨宮まみさん(以下敬称略)「途中で本当に嫌になってたから」 岡田「実は結婚願望があったんです、でも、ない時期もあったんです、だけど、あるんです……、こんなに激しく揺れ動く気持ちがどう収まるというのか。最終回なんて『突然ですが、先日のお見合いが成功して、嫁ぎます。田舎に』みたいなまさかの展開しかないんじ

はじめに 「今日のごはんはなんにしよう」「おいしくて簡単にできるおかずはないかな」毎日、そんな風に悩んでいませんか？ 毎日の食卓には、少しでも手軽で美味しいメニューをと思いますよね。そんな時には、「はてなブックマーク」で1000超えの人気レシピを参考にご飯をつくってみるのはいかがでしょうか？ この記事では、すべてのレシピにはてブ数を記載！きっとあなたも「はてブ！」したくなるレシピベスト30をご紹介します。 もはや伝説的！「2000はてブ」レシピ 1：簡単☆チキンカレー（中毒性あり)（2899はてブ） 2007.5.10発売「大絶賛おかず」にも掲載された、少ない材料で簡単にできるカレーです。見るだけでよだれがでます。 簡単☆チキンカレー（中毒性あり) by スガシカコ 少ない材料で簡単に出来るカレーです。後片付けも超簡単。2007.5.10発売「大絶賛おかず」に掲載して頂きました♪ cook

オリジナルドレッシングでコスパ◎ 簡単で美味しいと絶賛されているドレッシングレシピ！ これを使えば、野菜嫌いのお子さんだって野菜が大好きになるかも！？ ドレッシングって市販のものも美味しいんですが意外と高いんですよね。 そんな時は、自分で作っちゃえば味も自由自在で自分好みにアレンジできるのでとっても便利ですよ♪ みんなのドレッシング集♪みなさんのオリジナルドレッシングのご紹介です！ 代謝アップ簡単生姜ドレッシング 画像提供： レシピブログ ★材料 ショウガ　小さじ1/2分 米酢　大さじ1.5〜2 しょうゆ　大さじ1 ごま油　小さじ1 ラカンカエキス（砂糖）　2滴 白ごま　小さじ1/2 ★作り方 ①生姜をおろし器ですりおろす。 ②全ての材料を小さな容器に加え全体をよく混ぜ合わせれば完成。 血行をよくし身体を温めてくれる生姜を加えたドレッシングです。 細菌の増殖を抑える抗菌作用も高いため夏場に

広島の宮島で食べてからというもの、時々、味を反すうしているものがあります。それが、牡蛎のオイル漬けです。ありゃあ本当に白ワインに合う素晴らしい逸品でしたよ。また食べたい。と思っているところに、作り置きのできる絶品おつまみ「牡蠣のオリーブオイル漬け」：[2ch]お料理速報という記事があったのでメモしておきます。 牡蠣400ｇ（加熱用でもいい）を乾煎りする　ベイリーフ3枚～4枚・ローズマリー少々・バルサミコ酢大３・ にんにく一片・赤唐辛子1本　を乾煎りした牡蠣に入れ、オリーブ油をひたひたまでいれて 冷蔵庫で3日ほっとく 牡蠣を乾煎りし、諸々に漬け込むだけです。乾煎りというのは、水や脂を加えずに、鍋でかき混ぜながら水分を飛ばす調理法です。 作り方は簡単なのですが、ベイリーフ、ローズマリー、バルサミコ酢を用意するのが手間だな‥‥と思うので、にんにくと唐辛子とオリーブオイルで作ってみようかな、と思い

ガジェット通信スタッフがおすすめするランチやグルメをレポート。本日紹介するのは渋谷の「かつどん屋 瑞兆（ずいちょう）」さんです。 ランチレポ：「かつどん屋　瑞兆」（ずいちょう） とはいいつつも、通しで営業を行っているとのことなので、ランチメニュー・ランチタイムというくくりではないことをあらかじめおことわりしておきたい。 ■営業時間：11:30～20:00　日祝日定休 ■アクセス：JR渋谷駅ハチ公口徒歩15分 ■住所：東京都渋谷区宇田川町41-26 パピエビル 1F たべたもの「かつ丼」 ■たべたもの：かつ丼 ■値段：1000円 ■内容：かつ丼、お漬物、お吸い物 ■食べた日時2014年1月16日木曜日11時30分ごろ入店 ★★★★★ 注文ごとに手際よく揚げられたトンカツ。その油が切られている間に別途フライパンが温められる。そこに流し込まれたとき卵に、ほど良く火が通ったところで揚げたてのトンカ

そんなチーズ餅の色々なレシピをチェック！アレンジもめちゃめちゃあるからかなり楽しめそう♡ ▼チーズもち 画像提供： レシピブログ お餅もチーズもトロトロで食べる前から良い匂いがぷわ～んとする絶品のチーズ餅です！！ ▼カリカリとろ〜り、納豆ねぎチーズ餅 画像提供： レシピブログ 納豆、チーズ、ねぎを順番に乗せて焼けばOK！簡単にできておつまみにもぴったりです☆ ▼明太子バターチーズ餅 画像提供： レシピブログ 明太チーズとお餅がとろ～りで底がカリカリ♪絶対おいしい組み合わせですね♪ ▼納豆チーズ餅巾着 画像提供： レシピブログ 巾着の中に入れたいものいっぱい詰め込んで！！納豆だって相性バツグン♪

パンの香りでおはよう！ホームベーカリーで作る簡単パンレシピ8 香ばしいパンの香りで目覚める朝…すごく素敵ですよね！ そんな夢を叶えてくれるホームベーカリー、あなたは使いこなしていますか？ 材料と機能の組み合わせで様々なバリエーションが広がる、簡単ホームベーカリーレシピを8選集めてみました。

2015/3/9追記：インテリアや収納の本を読んで、気に入ったアイデアをメモするブログを始めました！ インテリア・収納の本をたくさん読む！ブログ 2015/3/29追記：この記事↓もおすすめです。 sclo-b.hatenablog.com sclo-b.hatenablog.com sclo-b.hatenablog.com sclo-b.hatenablog.com 去年の暮れに家中の断捨離をした我が家。 結局１ヶ月間くらいかかっちゃいましたが、家中全てに目を通し、スッキリすることができました。 ※ちなみに、断捨離の経過をTwitterでつぶやくという企画をしていましたが、途中で辞めました。いちいち捨てるものについてつぶやくなんてことはせず、一気に集中して取り組む方がよかった（笑） そんな私の断捨離のやる気をアップさせた本があります。 「もうやだ〜」ってなった時、 「これ捨てるかどうか

PayPayカードのメリット・デメリット|怖いと言われる理由と評判レビュー。ゴールドと一般どっちがおすすめ?

『簡単かわいい飾り切りのレシピ集』 / お弁当用の飾り切りのやり方 / かわいくてお弁当にぴったりな飾り切りの... 他 飾り切りというとなんだか難しそうなイメージがありますが意外と簡単！大体どれも、コツさえつかめば不器用さんでもパパッと簡単にできちゃうのでぜひチャレンジしてみてください。特にお正月は、こうした飾り切りをちょこっとするだけで華やか可愛くなるのでオススメですよ。 なんとなくでお弁当用とお正月用で分けていますが、どちらでも使えそうなものもたくさんあるし、普段の食事の添え物としても使えるのでチェックしてみてください。

誕生日や何かの記念日に、自宅の愛猫にプレゼントを贈るオーナーさんも多いことだろう。今回は、猫にあげたいおすすめのクリスマスプレゼントをまとめてみた。 猫の爪とぎ　カードボードスクラッチャー　ドレッサー オススメのプレゼントその1は、「猫の爪とぎ カードボードスクラッチャー ドレッサー」だ。価格は2,730円。サイズは高さ30×幅35×奥行24cm。しっかりしたつくりの爪とぎなので、大柄な猫ちゃんでも豪快に思う存分遊ぶことができる。 キャットファニチャー ミレニアム DX 「キャットファニチャー ミレニアム DX」は、置き場所をあまりとらない小さなキャットタワーだ。価格は8,400円。サイズはW83×D35×H107cm。猫は上下運動を必要とする生き物。是非自宅の愛猫に遊んでもらおう。 またたび入りねこだっこまくら

親の遺伝子は子に引き継がれるというが、良くできたトレース、あるいはちょっと遠近率変えただけみたいなことになっているそっくりな動物の親子たちの写真が特集されていた。顔かたちだけでなく仕草もどことなく似ているみたいで、見ていてほこっとあったまるなこりゃ。

はじめに 年末が近づき、寒くなってくるにつれてもつ鍋が食べたくなりますね。お酒も進むもつ鍋は忘年会にもぴったりです。 ここでは知る人ぞ知る都内のもつ鍋屋さんを紹介します。 (image by 著者) 新宿区 もつ真路 本格博多しろ味噌を使ったもつ鍋が評判。もつは、その日の市場で最もいいものを使用。場所がわかりにくいですが隠れた名店です。 もつ真路 西新宿7丁目店 (新宿/もつ鍋) ■本格博多しろ味噌もつ鍋■ コクと旨味のしろ味噌スープが絶品。モツは国産の良質なモツを使用。本場、博多仕込みのもつ鍋の味は自信あり。是非一度ご賞味ください！ 博多名物しろ味噌もつ鍋... tabelog.com 九州のお取り寄せキッチン ちかっぱ 九州からこだわりの素材を仕入れている名店。素材ならでは味を楽しめる。 九州のお取り寄せキッチン ちかっぱ 新宿 (新宿/もつ鍋) 写真はユーザーが食事をした当時の内容で