女性に喜ばれる！かわいくて味も良し、「テッパン手土産」3選
編集スタッフ 寿山 ときめくお菓子や雑貨には、不思議なパワーがある パッと見ただけで、思わずときめいたり、ワクワクしたりするものに出会えたとき、すごく嬉しい気持ちになるもの。 たとえ落ち込んでいても、「わー！かわいい〜」と無条件に気持ちがあがり、少しの間、現実を忘れて元気になれる。ときとして、お菓子や雑貨にはそんな不思議なパワーがあると感じます。 だからこそ「これ、あの人も好きそうだから今度持っていこうかな」とか「こういうタイミングに渡したら、笑ってもらえるかな」とか、誰かと共有したくなるもの。 そこで、雑貨コーディネーターのオモムロニ。さんに、えりすぐりのお菓子や雑貨など、手みやげにしたいアイテムをご紹介いただく不定期の連載がスタート！ かわいいもの、面白いもの、便利なもの、美味しいものなど、いつもワクワクする何かを探してるオモムロニ。さんが、「あの人にあげたい」と、ときめいたアイテムを
チーズの味良くする音楽、モーツァルトよりヒップホップ＝研究
３月１４日、スイスのベルン芸術大学の研究チームは、チーズに２４時間音楽を聞かせると味が濃くなり、その効果はモーツァルトよりもヒップホップのほうが高い可能性があるとの報告を発表した。Stefan Wermuth/University of the Arts Bern提供写真（２０１９年 ロイター） ［ブルクドルフ（スイス） １４日 ロイター］ - スイスのベルン芸術大学の研究チームは１４日、チーズに２４時間音楽を聞かせると味が濃くなり、その効果はモーツァルトよりもヒップホップのほうが高い可能性があるとの報告を発表した。 研究は昨年９月、音楽が風味と香りに与える影響を調査する目的で実施。一塊１０キロのエメンタールチーズ９個を木製の容器に置き、２４時間音楽を聞かせる実験を行った。塊によって、米ヒップホップ・グループ「ア・トライブ・コールド・クエスト」の「We Got it From Here」、
鍋に野沢菜漬けを入れるとすごくおいしい - ぐるなび みんなのごはん
こんにちは、ほそいあやです。皆さん、この冬は鍋をたくさん食べましたか？ 唐突ですが、我が家では「野沢菜漬け」を鍋に入れることにハマっているので語らせてください。 鍋に野沢菜漬けを入れるとすごくおいしい まず、野沢菜をゲットします。気の利いたスーパーだと古漬け（写真左）も置かれています。両方とも鍋に合うので見かけたら買ってください。ちなみに我が家はマルエツで買っています。 ふつうの野沢菜漬けは最後に入れるとうまい ベースの鍋は、シンプルに。具は、豚バラ、白菜、きのこなどお好みで。白身魚もおすすめ。野沢菜（漬け汁も入れる）の塩気があるので、汁の塩味は控えめに、薄くダシをとる程度で。間違っても豆乳鍋とかにはしないでください。 古漬けじゃない野沢菜は、最後にインして馴染ませる程度にするのがおすすめです。ニラくらいのタイミングで火を止め、緑色の鮮やかさをキープ。 このフレッシュさが鍋に花を添えます。
調味料リンク～これをかけるだけでうまい
これだけでプロの味に！そんな魔法のような調味料をいつも探しています。料理の腕を磨くことなく、美味しいものを食べたいから。 デイリーポータルZ関係者に自信を持ってすすめる調味料を教えてもらいました。インスタントな成功体験をお楽しみください。（デイリーポータルZ編集部 林） 雲丹醤（うにひしお） 以前、仕事で現金とっ払いのギャラをもらって帰る途中に高級スーパーで見つけて、ついついその場のノリで買いました。 雲丹を発酵させて作った魚醤らしいんですが、まぁ腰が抜けるほど旨味成分が強い。割り箸につけて舐めるだけでも30分ぐらい楽しめますし、卵かけご飯にかけたら思わず拝んでしまうぐらいありがたい味がします。 ただ、あまりにありがたすぎて大事にちょっとずつ使ってたら、使い切る頃には賞味期限を大幅に過ぎてしまいました。
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