ビクトリアサンドイッチケーキとも呼ばれる、ビクトリアスポンジケーキ。 フランスには日本のショートケーキに匹敵するものがありませんが、 まさに、イギリス版のそれと言えるのがこちら。 メジャーな、そして、歴史のながーい伝統菓子なのです。 高貴な名前ですが、作り方は至ってシンプル。 ２枚のスポンジに、ラズベリージャムをサンドするだけ。 要するに、日本のどら焼きではありませんか。（えっ、違う？全然違うって？） 自由が丘ナボナのビッグバージョン、とか。 アフタヌーンティーのお供の筆頭にも上がるこのケーキ。とっても英国らしいですね。 夫君を亡くし、島の別荘に引きこもっていた悲しみのビクトリア女王に、 このケーキが贈られ、たいそうお気に召したそう。 そういえば私kotorio、若かりし頃「スポンジケーキ台」（市販のもの）を買って、 ぱくぱく食べてました。1日一食一枚それだけ。別にダイエットではないですね

取材・文／わたなべあや スーパーマーケットにいくと、さまざまな種類のオイルが陳列されているのを見ますよね。でも、それぞれのオイルの効能については詳しくない……そんな人も多いかと思います。 今回は、健康と若々しい体づくりに最適なオリーブオイルの効能と選び方について、女子栄養大学栄養クリニック教授の蒲池桂子先生に教えていただきました。 うまみで減塩、高血圧を予防する 脳梗塞や心筋梗塞など命に関わる病気の原因になる高血圧。高血圧を予防するには、まず、塩分の摂取量を減らす必要があります。日本では、１日の塩分摂取量は６gに抑えることが推奨されています。６gは小さじ一杯。塩だけでなく醤油や味噌にも含まれているので、少し気を抜くとあっという間にオーバーしてしまいます。しかし、ただ単に減塩しても、薄味の料理はうまみを感じづらく、満足できないため、なかなか減塩食を続けることができません。 そこで利用したいの

当ページのリンクには広告が含まれる場合がありますが、紹介しているサービス・製品はどれも自ら選定したものです。 先日ソウルひとり旅に行ってきたのですが、旅行先のひとり飯はさみしくて嫌いです（笑） 東京でひとり吉野家は良いんです。でも旅先なら誰かと一緒に「美味しいねー♡」って言いながら食べたいじゃないですか！

どうもiwakoです。 金曜は会社の飲み会でした。まさかね、朝まで飲むとは思わなかったですよね。おかけで2日酔いです。 2日酔いはいいんですけど朝帰って寝て、11時くらいに起きて、15時くらいにまた寝て19時に起きました。自業自得ですけど寝過ぎです。会社の先輩の電話によって起きたわけですけど、もし電話がかかってこなかったらさらに寝ていたと思います。 夜になっても酔った感じが残ってますもんね。ぼーっとしてます。 書きたい記事あったのになああ！！ 本日は時間がありません。そのショックは計り知れないです。 だから簡単に書ける記事を書こうと思いました！ 何も考えないで書ける記事を。 会社の飲み会の話まあ会社の飲み会の話をしましょうか。 楽しかったです。会社にいるときよりはテンション高かったのではないでしょうか。 普段話せないことも社員と話せたしいい気分転換になれたと思いますよ。 ただね、僕も覚悟は