中華鍋で燻製作り！自家製ベーコン・燻製チーズが適当な作り方でも美味なり。いつもの食材にアクセントを加えておいしくできる燻製。 燻製器は使わずに鍋やメスティンを使ったりしてこれまでは作ってきたのですが……。チャーハン作りにハマろうと買ったヨコザワテッパン「おやじ中華鍋」が目に入り、燻製に使って […]
秋めいてきた？ 9月初旬の霞ヶ浦水系でブラックバス釣り
9月初旬。昼はまだまだ暑くも、朝晩はすっかり涼しくなって秋っぽくなってきたこの頃。 ここのところ毎週行っているブラックバス釣り。海は荒れているし……とのチョイスだったのですが、一度始めると結構楽しい。 そろそろ別の釣りも […]
霞水系でバス釣り！夏も終盤…河川・水路と北浦でブラックバスを釣る
8月末。台風が来る……というので、その前に釣りへ。 台風が近づいていて天気がコロコロと変わるので、比較的悪天候でもやれて、車にもすぐ避難できるブラックバス釣り。 前回同様に、霞ヶ浦水系の河川・水路と北浦でバスを狙います。 […]
ブラックバス釣り｜8月夏の霞水系の水路と北浦でバスを探す
8月下旬。日が短くなって少し気温が落ちてきたかな？と思ったりするも、まだまだ日中は厳しい暑さ。 秋が近づいてくるこの時期は台風が次々と発生するので、海の釣りはなかなかやりづらい。それならばと、車の近くで釣りができて多少の […]
「うおふね」で頬張る涸沼産天然うな重と涸沼でのハゼ釣り
少し前のことになりますが、土用の丑の日ということでウナギを食べてきました。せっかくなので天然ウナギを〜ということで、涸沼の畔にある「うおふね」へ。 去年、涸沼にはハゼ釣りで通ったので、そろそろハゼ釣りもどうかしら？なんて […]
マゴチを釣って蒲鉾（かまぼこ）を手作りしてみたら美味。
7月下旬、フラットフィッシュ狙いで海釣りへ。 ヒラメも頭にはあったのですが、この日釣れたのはマゴチ。ヘッドシェイキングな引きを楽しみながらの釣り。 マゴチは数匹持ち帰り、初めての蒲鉾（かまぼこ）作り。手探りで作るのが面倒 […]
ワームはマナティなサーフマゴチ時々シロギス釣り
良かったり悪かったり。日によっての差が激しいサーフの釣り。 手探りでやっているのでまだまだ掴めていないわけですが、運動不足解消になるし、海だけを見ながら釣りができる気持ち良さに惹かれてサーフに足が向かいます。 貧果なサー […]
ヒラメの清蒸魚（チンジャンユー）とマゴチの煮付け【釣り飯】
釣ってきた魚で釣り飯。 ヒラメとマゴチが釣れたので自宅で捌いて調理です。ヒラメは清蒸魚（チンジャンユー）、マゴチは煮付けに。 熱した油をジュッ！！とかけて食べる清蒸魚は楽しくて美味しい釣りメシのレパートリーのひとつ。お気 […]
海でのルアー釣りでマゴチ・ヒラメ・ハナダイ【7月中旬夏】
7月中旬、夏。気付けば梅雨明け。梅雨なんてあった？ってな感じでただただ暑い。 釣りは海に行ったりしているものの、フラットな面々に助けられているここのところ。助けられているけど思ったようには釣れない、そんな夏の釣り。 野菜 […]
サーフで座布団ヒラメ！良型ヒラメとマゴチが釣れた日【鹿島灘】
鹿島灘サーフへ。暑いけど波打ち際に立っていれば少しは涼しいだろうとサーフの釣りです。 西風強め。東向きに投げるので釣りはしやすいものの……。凪いでいて鳥もいなくてシーンとしている海。 釣れる釣れないは置いておいて、釣りが […]
ヒラメ釣りとドライブイン51号のスタミナライス
自身の趣味である「釣り」について綴った記事の一覧。釣り具や仕掛けの細かい説明よりも、釣りに訪れた際の雰囲気をメインに綴っています。海釣り・川釣り、釣った魚を捌いての釣り飯や釣具のレビューもしています。
「停電の時に想うこと」と、山椒の実の醤油漬け
自身の趣味である「釣り」について綴った記事の一覧。釣り具や仕掛けの細かい説明よりも、釣りに訪れた際の雰囲気をメインに綴っています。海釣り・川釣り、釣った魚を捌いての釣り飯や釣具のレビューもしています。
鹿島灘サーフでぶっ飛びマゴチ君。
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「自家製麺うどん 美路久」の肉汁つけうどん【茨城県鉾田市】
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やちべえのしじみラーメンが沁み旨かった【茨城県鉾田市】
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さいらい亭 稲敷店｜名物あんかけ焼きそば・ラーメンで腹パンになってきた
Jigoku-nozoki (peering into hell) juts out from the cliff at the top of Mt.Nokogiriyama!
庭で採れたブルーベリーで気楽に簡単手作りジャム
ヒラメとマゴチ料理三昧！刺身・ムニエル・唐揚げにフォー
ヒラメとマゴチのアラでスープを作ってラーメンにしたら絶品だった件
