こんにちはひがじんです。 こんな世の中だから ひとりひとりのお客様を大切にしたい。 だから1日にくるお客さんはちょっとだけ ①意外に来るおきゃくさん ②ランチはまだまだ ③ 定番を増やしていきたい まとめ ①意外に来るおきゃくさん 今はコロナで世界が大変ですね。そんな時に無謀にもオープンしたカフェ【mou】です。 理由は土用の丑の日だから！ そんな安易でゆるゆるな船出ですが、開店してからがお店なので気にしない気にしない。 でも、そんなゆるーいお店だからなのか意外に来るお客さん。 外にある小さな看板を見てふらーっと吸い込まれてくる人もいるようです。 迷い込んだお客さんにホッと一息コーヒーとちょっと美味しいケーキを食べてもらいたい。 繁盛したいけどしたくないこの気持ち。 絶妙なバランスを保てるようにしていきたいですね♪ ②ランチはまだまだ 今は1日5食ぐらいを限定で作っています。 どんだけ売れ

こんにちはひがじんです。 家族でお買い物に行く時に、兄弟がいると欲しいものは買えない、、 一人で行っても同じこと。 じゃあどうすれば欲しいものが手に入るのか？ 神ワードを引っ張り出すんだ！ 「お母さんと一緒におる時だけやで！」 今日は、全国のちびっ子のためにこの神ワードを引き出す方法を3つ紹介します。 ①新しいお店に行く ②手頃なお値段 ③ 欲しそうに店長さんをみつめる まとめ ①新しいお店に行く まずお母さんの心の購買琴線をくすぐるためには新しい刺激が必要です。 少しだけワクワクするようなお店に行ってみよう！お母さんの目がサバンナのチーターになれば第一関門は突破だ！ ②手頃なお値段 主婦は孔明 財布はシビアであり、価値のあるものにはおおらかです。 これなら買ってもいいかなと思えるには真心でする商売根性を全面に押し出さなければいけません。 そのハードルを超え、お財布の扉を開けばゴールはすぐ

こんにちはひがじんです。 7月28日にカフェmouをこっそりオープンしました。 www.higazin.com まだチラシも名刺もないぴよぴよカフェでどんなお客さんが来るんでしょうか？ ①記念すべき初めてのおきゃくさん ②貸し切りプロジェクター ③ イチオシはシフォンケーキ まとめ ①記念すべき初めてのおきゃくさん ど平日の昼下がりですので人通りは皆無の近所です。 照りつける陽射しと 刹那の命を燃やすセミの鳴き声を聞きながら オリンピックを応援する昼下がり。 お客さん来るかなぁ〜と嫁さんがケーキを作っていると、、 きました！はじめてのお客さん！ 前からずっと来たいと言っていた女の子たちが女子会に来てくれました。 未来の常連さんかな♪ 初注文はシフォンケーキとカルピス。 みんなで小銭を握りしめて、ワクワクしながらこの店に来てくれたのかなぁ。 キッズ「男子全然掃除しないよね〜٩( ᐛ )و」

こんにちはひがじんです。 いつもこのPV数50くらいの豆ブログにお立ち寄りありがとうございます。 突然ですが、こっそりオープンしました。 おそらく日本一ゆるいオープンなのではないでしょうか？ ①なぜなら土用の丑の日だから ②いろいろあった一年 ③ 宣伝はほぼしない ④となりのお姉さんからお祝い ⑤理論派の友人から まとめ ①なぜなら土用の丑の日だから いろいろ準備をしていましたが 「未完成でいいや！とりあえずオープンしよ(°▽°)」 ということで商売人あるまじき行為ですが、、 2021年７月28日 土曜の丑の日にオープンです！ 「田舎でカフェをする」 そんな仕事に疲れたサラリーマンが起業して失敗するランキング圧倒的1位の夢に挑戦しています。 しかし前途多難なこの物語 ○知識なし ○お金なし ○立地は僻地 あるのは ○ふざけた精神 ○頑丈なボディ ○運 ○商売じょうずな関西人の嫁さん のみで

こんにちはひがじんです。 ウッドデッキはDIYのロマン！ カフェmouのテラス席も作りたかったのでローウッドデッキを作りました。 ウッドデッキで大事なのは 1.水平 2.防虫防水防腐 3.デザイン 人が乗る場所なのでとにかく頑丈に作りました。 イナバ物置のように 100人乗ったら流石に壊れますが10人なら大丈夫！ 大丈夫、、？ 高知県は【豪雨県】です。 台風も毎年怒涛のように来るので 防腐防水は必須です。 ヌリヌリ この塗装も少しずつ色が変わっていくので楽しいですね。 物を作るとストレスが無くなる。 ものづくりって楽しいです。 完成！ けやきとパインのニスを合わせて塗ったらこんな感じになりました！ ここからどんな変化をするのか楽しみです。 ちょっと低いのでプチ階段をつけました。 おじいちゃんおばあちゃんも来るのでもう少しバリアフリーにしようと思いますが、とりあえずプチ階段設置しました。 福

こんにちはひがじんです。 皆さまコロナ禍いかがお過ごしでしょうか？ コロナワクチンが始まり 田舎のおじいちゃんおばあちゃんもその話題で持ちきりです。 早く収束するといいですが まだまだ先が見えません。 大変な時代ですが いつか「あの頃はねー」 と言える日が来るまで 頑張りましょう( ´∀｀) そんな激動の時代に飲食店をやろうとしている 我が家ですが、 今日はちいちゃな看板を作りました。 材料 ○畳板 ○流木 ○ダイソーニス ○マルカン ○フック 合計300円くらい。 お金をかけないようにするのが商売の鉄則！ でも、カッコ悪いと嫌なので出来る限り可愛く仕上げます。 畳板は端材で とにかくグラインダーが有れば どんな板もそれっぽくオシャレに仕上がります。 耐久性もあがるしねー よし。 ここからダイソーで買ったニスを塗ります。 ホームセンターに行くと たくさん売ってありますが ちょっとするだけの

こんにちはひがじんです。 ぼくのカフェ【mou】は民家です。 なのでちゃんと宣伝しないと誰も来てくれない可能性があるので看板を作りました。 1000円以内で！ 我が家はお金がないので 知恵と根性と情報でおしゃれな看板を作ってみました(ﾟ∀ﾟ) 自分でおしゃれとか言っている時点でもはや おしゃれではないですが、、 【材料】 ○1×4材木  2本　500円 ○蝶番　2個　　300円 ○かちゃんするヤツ　200円 ○何十年前の畳板　　無料 ○余ったニス　　　　無料 合計1000円！ かなり無理矢理ですがなんとか1000円に収まりました(ﾟ∀ﾟ)ふぅー 近所のお家を取り壊すと聞きつけた我が家は そのお家に押しかけて ゴリ押しで 土下座して 手に入れた 畳板を使う時がきました。 たくさんもらったのでしばらくDIYが楽しめそうです。 そして加工 グラインダーとニスでいい感じにリニューアルした畳板です。

こんにちはひがじんです。 やりたいことはやっておいた方がいい。 だって人生は80年くらいしかないから。 人生は戻ることのないジェットコースター ひやひやするくらいがちょうどいい？ いよいよカフェ【MOU】の準備も進んで参りました。 このブログを見てくれている数少ないブロガーさんのコメントを見て「頑張ろう！」と背中を押されています。 いつもありがとうございます。 この間、保健所の立ち入り調査がありました。 結果は、、 【合格】！ 意外にあっさり決まりほっと一息です。 （まあほとんど妻のともちゃんのおかげですが） 保健所がオッケーと言うことは今日からオープンが可能な状態です。 ただ、世界的に新型ウイルスが流行しており 飲食業界の荒波は相当な物だと素人でも容易に想像できます。 本当は春ぐらいにオープンを目標にしていましたが、様子を見ながら牛歩で準備を進めています。 なんとか6月か７月？にオープン

こんにちはひがじんです。 皆さまステイホームいかがお過ごしでしょうか？ 本を読んだり 映画を観たり ラジ、、 DIYしたりと想い想いの時をお過ごしかと思います。 ぼくもカフェ【MOU】の準備に向けて 庭をDIYしています。 しかし、、 おおざっぱで 感性重視の生き方故に DIYは下手くそだと気が付きました。 1時間かけて作った 室外機カバーをご覧ください。 寸法も 強度も デザインまでもが コールド負けしております。 家族にボロカス言われることに 慣れてしまう自分ではただの日曜大工おじさんになってしまうのでちゃんと設計しました。 ラフだけど。 これでもう下手くそとは呼ばせないぞ！ ちなみに室外機カバーをつけると光熱費が安くなるの？ 答えはどちらも正解だそうな。 ・暑い日差しを避ける意味なら安くなる ・ファンを被せてしまうと逆効果 だから室外機の設置場所によって カバーをつけた方がお得ですよ

こんにちはひがじんです。 やっと完成しました駐輪場。 DIYをして分かった事があります。 【オリジナリティ】という名の悪魔 自分だけの駐輪場を作りたい！ と意気込んで作るも、周りからあーじゃないこーじゃないと言われます。 素人が作業しているとそっちにばっかり気がいって完成形が分からなくなります。 釘を打つことに必死で後から 「あれっ？寸法違う、、歪んでる、、」 小さな歪みを許容すると完成する頃には ガッタガタのガラクタになることがわかりました。 【一事が万事】 DIYを通してひとつ成長しました。 DIYをする時は 1.基礎知識を理解する 2.設計図を作る 3.「まっいっか」は終わりの始まり この3箇条を次回からは守ろうと思います。 寸法は必ずミリ単位で！ 目視ほど当てにならないものはありません。 測ってもゆがみます。 DIYは 【技術】ではなく 【仕組み】作りと得たり！ カフェ【MOU】と

こんにちはひがじんです。 庭の駐輪場を作っています。 今日は柱の塗装をしようと思います。 木の材質はいろいろあります。 ヒノキ 赤松 杉 パイン 合板etc やっぱり長年使う物だから高級木材がいいとホームセンターの店員さん。 店員さん「長年使用されるならやっぱりヒノキとかおすすめです」 ぼく「おいくらですか？」 店員さん「そのサイズの駐輪場ですと、、30,000円の予算があれば大丈、、」 ぼく「あっ杉で。」 お金のないぼくは迷いなく 1番安い杉にしました。 しかし、そのままでは腐ってしまうので 防腐、防虫の塗料を塗ることにしました。 彼にみつめられながら 昔、兄貴が県展で特賞を受賞した作品です。 夜見るとおしっこちびるど迫力です。 カフェのプレオープンには彼に並んでもらいましょう。 塗料はカフェで鬼ほど余ったモノを使います。 親戚の塗装屋のおんちゃんに感謝です。 ぬりぬりぬりぬり 約1時間

こんにちはひがじんです。 新しい家になってから 未だにWi-Fi工事が出来ていません。 なのでネット回線は超低速で はてなブログの更新頻度も下がっております。 速度が遅いとイライラするので ネットサーフィンをせずに 庭のことをしたり 本を読んだり 子どもと遊んだり 悪いことばかりじゃないみたいですね。 【ネット断ち】もたまにはいいみたい。 今日は子どもたちとゲームであそびました。 近いっ、、 何度言ってもジリジリ近づいてしまう子どもたち。 ちなみに白服のだいちくんは まったく関係ないコントローラーで 「やぁーやぁー」とやってるつもプレイしています。 そんなマリオ大好きな子どもたちに大きく育ってほしいと願って【キノコ】をDIYしました。 【材料】 1.それっぽいきのこ 2.革（少し黒よりも明るい方が可愛い） 3.強力速乾性ボンド 4.面倒くさがらないメンタル 1.まずはそれっぽいきのこをよう

こんにちはひがじんです。 誰もが一度は想像する もしも、、 小さくなって現実世界を生きたらどうなるか？ 子どもの頃にそんな妄想をしながら 絵を描いたり 工作したことを覚えています。 そんな夢を叶えるアート展があったので行ってきました。 ミニチュアアート展 入場者数は10000人を超えているそうで ど田舎の高知市ではとんでもない数字です。 高知市民が大体20万人なので 20人に1人は行っている超人気アート展です。 SNSあげてオッケーな太っ腹なイベントなので 好きな展示を全部載せていきたいと思います。 ブロッコリーは大木 メロン迷路 あったかハイムが待っている 真実はいつもクリップが知っている チャック畑 小さいビルゲイツ 麦ブラシ コンセントに不在票 チャーフィン アルベンジョスキー 伴奏　夏のメモリー 夢が叶うノートは見て楽しむ ラガー好き高知県民の夢 そこはバニラでしょ やっぱり地球は

こんにちはひがじんです。 カフェ【MOU】は牛歩で進行中です。 ぼくの仕事はケアマネです。 その傍らに少しずつ開業準備を進めています。 近所の人たちや はてなブロガーさん 保育園や小学校の人たち 少しずつ進行するにつれて手伝ってくれたり アドバイスをくれたりとほんとみなさんには感謝しかありません。 こうやってひとつのお店を完成させて行くのもいいものですね。（遅すぎてごめんなさい） 畑の野菜のようにゆっくりと開業準備していきます。 今日は玄関先にブロックを置きました。 土が玄関の道にかぶって汚いのでレンガを置くことに。 いつ見てもファミコン色だなぁカフェ【MOU】 とりあえずレンガを置くコツは３つ 1.防草シートは必ずひくこと 2.配色は大切 3.沈むからちょっとだけ浮かせる この３つを守ってレンガ道を作りましょう！ 置いたレンガを剥ぎ取る追い剥ぎだいち 手伝っているように見える写真 スター

こんにちはひがじんです。 こんな時代だからこそ伝統を大切にしたいものです。 季節の変わり目にお祝いすることはとてもいいことなんだと大人になると感じます。 我が家のベストショットはいつもバラバラです。 30枚目にしてのベストショット。 基本的に身構えるのは好きではない子どもたちに自然体で育っているんだなぁと感慨深くシャッターを切りました。 とりあえず刀は触るのが男でしょ 真っ先に手を伸ばす３５歳のおじさんです。 模造刀でも刀はカッコいい！ しゃきーん 子どもたち「危ないよお父さん。」 模造刀でも振り回すのはやめよう(ﾟ∀ﾟ) おしまい

こんにちはひがじんです。 何か使えないものはないかと田舎の納屋に物色しに行くのが趣味となりつつあります。 空いている開かずの間 ぼっろぼろの開かないはずの空いている開かずの間です。 昔は悪さをすると 「納屋にほりこむぞ！」と脅されたものです。 何が入っているのかも 誰が使っていたのかも わかりません。 ただわかっていることは 昔、誰かに貸していただけの納屋。 少しでも使えそうな物は使っていきましょう！ 着物の太刀台？ らしいです。 着物や洋裁をする時に切る時に使うモノなんじゃないかと母親。 立派な一枚板なので洗って使うことにしました。 なんか引き込まれる一枚板です。 虎に見えなくもないな。 じゃー 結果、、 裏のデッキになりました。 まさか生まれ変わって通路になるとは思わなかったでしょう太刀台さん。 よろしくお願いします。 そのほかにも 二輪車もあったのでカスタムして使いたいと思います。

こんにちはひがじんです。 世の中は【ものづくり】で出来ている 1.畑の休憩所 2. たいやき 3.うさぎまんいちごう 仕事 人間関係 家族 家 友達 お金 etc 人はなんでも作れるし創造出来る。 では【笑顔】を作るにはどうすればいいのか？ 喜ぶものを作ればいい！ その気持ちにスキルは少しでいい。 【歴代の作品展】 1.畑の休憩所 www.higazin.com ノープランで作るとこうなるとゆう典型的な例です。 2. たいやき www.higazin.com 料理は感覚では出来ない。 緻密な計算とこうやったらこうなるという経験。 3.うさぎまんいちごう お父さんのハイクオリティ？な作品に けんとくんもニコニコです。 イメージはガンダムなんです。 www.higazin.com 想いは見えない。 「み、みえぬ、、('Д')」 だから形にして渡すのもたまにはいいよね。 おしまい

こんばんはひがじんです。 こないだ大ばあばが畑でずっこけました。 鎖骨をへし折ってしまい 意気消沈のばあば。 白骨？ 仕上げは彫刻刀 うむ。上出来じゃ ペンキを塗り上げ だっだー そこで転ばぬ先の杖✖️2 二刀流で行きましょう。 大谷スタイルだ！ www.higazin.com 白骨？ 魔法使いのような杖を作って ばあば行きつけの喫茶店で 羨望の眼差しを集めるべく頑張っています。 仕上げは彫刻刀 雨の日に軒下で杖を削る なんか武士になった気分です。 うむ。上出来じゃ 気分は完全に宮本武蔵です。 ペンキを塗り上げ 杖感出てきた！ もう白骨なんて言わせない！ だっだー だいちくんが触るので 上に置いておきましょうね。 油断ならぬ一歳児やで(ﾟ∀ﾟ) あとは最終仕上げへ突入だ！ おしまい

こんにちはひがじんです。 ケアマネのお仕事をしているとよく言われます。 「歳はとりたくないね〜」 子供の時ははやく大人になりたいと願っていたのに、大人になるとあげたくなるほど積み重なってきます。 ハッピーバースデーバァバー♪ 生まれて初めて！ 手巻き寿司で盛大に ガンダムもお祝いの言葉 なんじゃあこら？ どんな人にも平等にくる人生の一歩一歩 せっかく歳を重ねるなら、、 すてきに 楽しく 待ちどおしくしたいものですね。 だから、生誕祭は盛大にしよう！！ ぼくのおばあちゃんは今年で89歳 最近足腰が弱ってきてますが まだまだシャッキな大バァバです。 ハッピーバースデーバァバー♪ ろうそくを89本刺そうと思いましたが ケーキが炎上してしまうのでやめました。 シャトレーゼの美味しいケーキに大ばあばも大興奮です。 www2.chateraise.co.jp 生まれて初めて！ ぼく「嬉しいーって顔して

こんにちはひがじんです。 今日は、大掃除で見つけた思わぬお宝を 実際にオークションにかけてみた結果報告です。 日本最大級オークションヤフオク 我が家はコチラ ここで見つけたお宝の一部がこちら ソノシート 中は漫画になってるんですね。 昔の憧れソノシート いけ！ヤフオクの大海原へ！ 落札された！ ババン！結果は⁉ 、、えっまだまだ山ほどあるぜよ まとめ 【時間が歴史を作る】 【歴史が希少価値を生む】 【希少価値がマニアを作る】 【マニアにはお金が発生する】 どこでも買えるモノでも 何十年と時が経てば、価値に変わります。 でも素人にはそんな価値が分かりません、、 時は戦国スマホ時代 写真ポチッとで価値が分かって 一瞬でインターネットの海に自分のお宝を放り込めます。 こんな便利なモノを使わない手はないですね！ ちなみにGoogleフォトを使えば写真を撮るだけで相場が分かるので面白いよ。 てなわけ