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2022年7月3日のブックマーク (3件)

  • ボイセンベリー|三豊市

    ボイセンベリーとは ボイセンベリーは、ブラックベリーとラズベリーの掛け合わせた木いちごの仲間で、健康果実として注目をあびています。 ニュージーランド生まれで大自然の恵みをいっぱい受けて育ちます。そのままべると、ぶどうより柔らかく、ラズベリーより硬いという独特の感が楽しめます。ヨーグルトやホイップクリームなどをかけてべると、甘酸っぱい風味が引き立ちます。ジャムや砂糖漬け、ヨーグルト、ゼリー、アイスクリーム、シャーベットなど様々な用途に使われています。 旬は7月~8月で、生で店頭に出ることは殆どありませんが、冷凍すれば、摘みたての香り、色、そして風味を保つことができ、大半が加工されます。 独特の風味と優れた効用によって欧米を中心に人気が高く、高級材をして利用されているそうです。 ボイセンベリーには、目にいいといわれるアントシアニンや葉酸・物繊維・ミネラル類などが豊富に含まれています

    ボイセンベリー|三豊市
    itochan
    itochan 2022/07/03
  • ボイセンベリーとは » ボイセンベリーの瀬戸内ベリーファーム オフィシャルサイト

    5-17-2 Hatami Ondocho kure-shi,hiroshima TEL 080-2898-4989 FAX 0823-51-3536 E-mail info@setouchiberryfarm.com http://www.setouchiberryfarm.com 日ではまだまだ知られていないボイセンベリーですが、小さくかわいい一粒の中に溢れるほどたくさんの魅力を秘めています。 大きさはちょうど一口サイズ。重さは6gから12g程度まで。 房の一つ一つに小さな種がありますが、そのままべても気になる程ではありません。 果実をそのままべることができます。 甘酸っぱく爽やかな味わい。 フランボワーズにも似た芳醇な香りで、深く濃いダークレッドが見た目にも美しい果実です。 様々な料理やスイーツ、飲料に用いることで今までになかった新しい美味しさに巡り合うことができるはずです。

    itochan
    itochan 2022/07/03
    ボイセンベリー、初めて聞いた。どんな味なんだろう?(ブラックベリーは実家になってる)
  • 「隣の部屋からあの声やパンパンという音が」摘発された秋葉原のリフレ店で働いていた女性キャストが語る衝撃的な内情 | 文春オンライン

    秋葉原では今年3月8日にも店舗型リフレ店「Cherry×Cherry」が同じ容疑で摘発されており、リフレ店が売春防止法違反で摘発されたのは「エース秋葉原」で2例目となる。 マジックミラーの小窓で「ここから見て決めてください」 全国紙の社会部記者が「エース秋葉原」について説明する。 「近隣住民から『小学校の通学路でセーラー服姿の女性たちがいかがわしい客引きをしている』という相談は昨年から何件も警察に届いていたようです。万世橋書は5月15日に摘発に踏み切り、経営者の石河謙作(36)と男性従業員1人を、翌日には従業員の蛸島祥太(37)を逮捕しました。 1日30人程度の客が来店する人気店で、2020年に開店以降、“裏オプ”を除いても8400万円以上の売り上げがあったようです。客はさらに“裏オプ”として女性キャストに直接お金を払っており、合計すれば2億円以上になると見られています」 「エース秋葉原」

    「隣の部屋からあの声やパンパンという音が」摘発された秋葉原のリフレ店で働いていた女性キャストが語る衝撃的な内情 | 文春オンライン
    itochan
    itochan 2022/07/03
    違法店を宣伝している雑誌があるのね >moenavi 掲載のお店です