2011年 5月09日 - 00時頃 / テンダー研究員 先日、轢かれた猫を拾ったので、芦北町で解体ワークショップをやりました。 その後、お猫さまは 炒めものと、ココナッツカレーと、ジャーキー(製作中)になりましたよ。 そこまでやったらせっかくなので、 クックパッドにてレシピを公開してみました。 ▶ ネココナッツカレー http://cookpad.com/recipe/1433048 はっきり言って猫肉はおいしいです。 アナグマほど 濃厚すぎず、さっぱりしていて、旨味もある感じ。 もちろん毛皮もきれいに剥いだので、明朝なめし予定。すっかり手慣れたもんです。 猫・犬は なんだか賛否が起きそうですが、テンダー研究員としては いたって大まじめ。燃やされるよりよっぽどいいと思ってまーす。 ではまた。