こんにちは 一人食堂です そこの美人のおねいさん、 SMILEひとつ持ち帰りで!(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎ え? ダメ? 売り切れ? ああ…そぅ…( ´_ゝ`) … というわけで本日はこちら 一から手づくりテリヤキチキンバーガーセットで ございます。 …正直、原価とか考えたら買ってきた方が安上がりでは?と思ったけど、まぁ余計な添加物とか緑色の鶏肉を使ってないので安心だよ、ということで(^_^;) それではレシピを各種ご紹介 バンズ (4個) 材料 強力粉 230g 全粒粉(薄力粉)80g ぬるま湯 180cc 砂糖 20g 塩 3g ドライイースト 3g バター 20g 作り方 粉類を全てボールに入れ、ぬるま湯を少しずつ足しながら混ぜ、纏まってきたら10分ほど手で捏ねる。 生地がひとまとまりになったら綺麗に丸めてボウルに戻し、ふんわりと
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