キャリア、転職、人材育成のヒントを提供してきた「リスキリング」チャンネルは新生「NIKKEIリスキリング」としてスタート。 ビジネスパーソンのためのファッション情報を集めた「Men’s Fashion」チャンネルは「THE NIKKEI MAGAZINE」デジタル版に進化しました。 その他のチャンネルはお休みし、公開コンテンツのほとんどは「日経電子版」ならびに課題解決型サイト「日経BizGate」で引き続きご覧いただけます。
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現代において、文字を書くということは、コンピュータやケータイのキーを打つことと、ほぼ同義になってきています。そして、現代のコンピュータにおいて文字を扱うためには、文字コード、それもUnicodeの助けを借りるしかなくなってきています。でも、Unicodeは日本語に特化して作られたわけではないので、日本の文字を扱おうとした場合、色々とヤヤコシイ点があったりします。それらのヤヤコシイ点を、できるだけ平易に説明するこのシリーズ、第11回は、記号や絵文字とUnicodeの関係です。 Unicodeには、かなり多くの記号や絵文字が収録されています。それらの記号や絵文字は、世界中の色々な用途、印刷や標識や時計やケータイなど、様々なものから集められていて、それらが雑多に収録されている状態です。したがって、これらの記号や絵文字は、必ずしも特定の言語に依存しているのではないのですが、日本でよく使われるものも
滅多に見かけませんが、30g入りの小瓶を298円で購入しました。 ホットでの1杯単価(150mlに2g) 20円 たぶん生産中止。 地元のスーパーではまったく売っていないこの「炭火焙煎」は、マキシムシリーズとは思えないほどの完成度です!やや苦味が強いですが、決して不快な苦味ではなく、味に深みを出しています。酸味もありますが、苦味に隠れて気にならないですね。香りはあまりなく、粉の溶けにくさだけはマキシムらしいです(笑)。 香りが弱いので、香味焙煎(旧)の代替になるかどうかは分かりませんが、コーヒーに苦さを求める人には超お勧めではないでしょうか。普段UCCの117を飲んでいる人は、頑張って探してみて欲しいです。近所で大瓶が売ってる店があればいいのですが。amazonあたりで送料無料で買えればと思いますが、ネットでもマイナーなのか、売ってるとこ少ないですね。。 苦めのコーヒーが苦手なTheURA
【カラメル】 ・グラニュー糖 75g ・湯 10ml 【プリン液】 ・牛乳 400ml ・バニラビーンズ 1/4本 *バニラエッセンスで代用してもよい。その場合はつくり方10のあとで5滴ほど加えて混ぜる。 ・卵黄 3コ分 ・全卵 2コ分 ・グラニュー糖 80g ・好みのドライフルーツ 適宜 *ドライレーズン、ドライアプリコット、ドライクランベリーなど好みのもの。
初めての人でも絶対上手につくれるプリンのレシピをご紹介。オーブンは使わず蒸し器で、さらに卵は全卵を使いきり、リッチすぎない家庭ならではのやさしい味を追求しました。 写真: 竹内 章雄
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