カニとエビってうまさに差がありすぎる : お料理速報
カニとエビってうまさに差がありすぎる 2013年10月08日20:30 カテゴリ魚貝類 http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/morningcoffee/1380689767/ 「カニとエビってうまさに差がありすぎる」より 1: 名無し募集中。。。 2013/10/02(水) 13:56:07.14 0 蟹の方がバツグンにうまいのはなぜだ 2: 名無し募集中。。。 2013/10/02(水) 14:00:39.22 0 久々のカニエビ論争か 4: 名無し募集中。。。 2013/10/02(水) 14:02:59.24 0 甘エビボタンエビみたいに刺身で食える奴以外はお話にならん スポンサード リンク 5: 名無し募集中。。。 2013/10/02(水) 14:04:10.33 0 伊勢エビうまいだろ 6: 名無し募集中。。。 2013/10/02(水
実はカレーライスをマズくしてる作り方の誤解4つ 「じゃがいもはカレーに入れません」 : お料理速報
実はカレーライスをマズくしてる作り方の誤解4つ 「じゃがいもはカレーに入れません」 2013年09月26日12:30 カテゴリニュース http://anago.2ch.net/test/read.cgi/dqnplus/1379983508 「料理研究家「カレーにじゃがいもは邪道」」より 1: ケツすべりφ ★ 2013/09/24(火) 09:45:08.91 0 食欲の秋……といっても、今年は記録的猛暑の影響もあって“秋バテ”に見舞われ、 なんだか食欲がわかないという人も多いのではないでしょうか。 そんな人におすすめのメニューといえば、春夏秋冬いつ食べてもおいしいカレーライス。 カレーライスといえば、“みんなに愛される定番の家庭料理”ではありますが、自己流で作っていると、せっかくのおいしさが損なわれてしまうことも……。 そこで、『彼の家に作りに行きたい！純愛ごはん』の著者で料理研究家
栄養成分「100g当たり」 内容量「5枚入り」←は？ : お料理速報
栄養成分「100g当たり」 内容量「5枚入り」←は？ 2013年07月31日22:00 カテゴリ健康・メンタル http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1372045009/ 「栄養成分「100g当たり」 内容量「5枚入り」←は？」より 1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/06/24(月) 12:36:49.30 ID:9gv53i2O0 結局これ一袋でどれだけカロリーあるんだよハゲ 知りたいなら量れってか？ふざけんな死ね スポンサード リンク 5: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/06/24(月) 12:38:19.31 ID:u5QLRQunO これには同意せざるを得ない 6: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/06/24(月) 12:38:47.88 I
船橋の漁師、スズキを最もおいしく食べられるシメ方「瞬〆」を発明 : お料理速報
船橋の漁師、スズキを最もおいしく食べられるシメ方「瞬〆」を発明 2013年07月15日17:30 カテゴリニュース http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1373463788/ 「【グルメ】船橋の漁師、スズキを最もおいしく食べられるシメ方「瞬〆」を発明」より 1: しいたけφ ★ 2013/07/10(水) 22:43:08.11 ID:???0 スズキの水揚げ量日本一を誇る船橋港を拠点とする地元漁師が旬のスズキを最もおいしく食べる方法「瞬〆」を考案、地元のスズキをアピールしようと浜町公民館で7月4日、「瞬〆」の実演と試食会を開催した。 「瞬〆」という技法は、捕ったスズキの首をすぐに折り、全身に血が回ってしまうことで鮮度が落ちるのを防ぐ血抜き処理の技法の一つで、「船橋漁港だけの技術」だという。通常の血抜き処理では、首を折られても体には「神経」が
ローストビーフって高い割に美味くないよな : お料理速報
ローストビーフって高い割に美味くないよな 2013年06月11日20:30 カテゴリお肉 http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1370484575/ 「ローストビーフって高い割に美味くないよな」より 1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/06/06(木) 11:09:35.62 ID:uAC2JgIv0 ご飯のおかずにもならんし 4: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/06/06(木) 11:11:23.58 ID:VyHcz4wU0 見た目は美味しそうなのに食べるとなんかがっかりなんだよな 不味いわけじゃないんだが期待外れ 5: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/06/06(木) 11:11:37.22 ID:BWpPZd1A0 それはわかる スポンサード
「犬の肉食べれる?」「無理」「じゃあ、イルカは？」「絶対無理！」 : お料理速報
「犬の肉食べれる?」「無理」「じゃあ、イルカは？」「絶対無理！」 2013年06月02日20:30 カテゴリネタ・雑談 http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1370123339/ 「「犬の肉食べれる?」「無理」「じゃあ、イルカは？」「絶対無理！」」より 1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/06/02(日) 06:48:59.54 ID:XI3OUIiK0 「じゃあクジラは？」 「「美味しいよね～！」」 なぜなのか。 3: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/06/02(日) 06:49:55.03 ID:zblKJnBw0 イルカ旨いの？ 156: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/06/02(日) 08:20:51.21 ID:uVlx3Cin0 >>3 イ
野菜の栄養価、昔と今ではこんなに違う!? ほうれん草の栄養価は1950年の5分の1に : お料理速報
野菜の栄養価、昔と今ではこんなに違う!? ほうれん草の栄養価は1950年の5分の1に 2013年01月10日12:30 カテゴリニュース http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1357466656/ 「【農業】野菜の栄養価、昔と今ではこんなに違う!? ほうれん草の栄養価は1950年の5分の1に [13/01/04]」より 1: ＠＠＠ハリケーン＠＠＠φ ★ 2013/01/06(日) 19:04:16.85 ID:??? 今、採れる野菜は、ビタミンなどの野菜に含まれる栄養素が昔採れた野菜と比べて低下しているそうです。では具体的にどれくらい下がっているのでしょうか？ さまざまな食品の 栄養素などをまとめた『日本食品標準成分表』を発行している文部科学省に聞いて調査してみました。 文部科学省が発行している『日本食品標準成分表』とは、文部科学省の学術
ファミレスで葉巻吸ってたら店員に注意されたｗｗｗｗｗ : お料理速報
ファミレスで葉巻吸ってたら店員に注意されたｗｗｗｗｗ 2013年04月21日22:00 カテゴリマナー http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1365981549/ 「ファミレスで葉巻吸ってたら店員に注意されたｗｗｗｗｗ」より 1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/04/15(月) 08:19:09.28 ID:yNsGVr8y0 駄目なら書いとけよｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ 3: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/04/15(月) 08:19:45.76 ID:NArF4S1g0 だってくせーじゃん 4: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/04/15(月) 08:20:31.54 ID:1fZpJjWE0 なんでだめなの？ スポンサード リンク 7: 以下、
仗助「ローストビーフを食べに行こう」 : お料理速報
仗助「ローストビーフを食べに行こう」 2013年01月21日19:00 カテゴリショートストーリー http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1358679615/ 「仗助「ローストビーフを食べに行こう」」より 1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/20(日) 20:00:15.15 ID:+piS8/kP0 億泰「しっかしよー、仗助は女にモテモテだし、康一は彼女がいるしよー、うらやましいぜぇー」ﾊｧ 仗助「俺だって彼女なんかいねぇーぜ？」 億泰「お前は歩く度に女にこえかけられてんじゃねーかよぉっ」 スポンサード リンク 5: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/20(日) 20:03:21.08 ID:+piS8/kP0 康一「確かに仗助君は学校でも人気者だよね」 億泰「康一だ
サブウェイのサンドイッチめぐり論争、「長さが1インチ足りない」 : お料理速報
サブウェイのサンドイッチめぐり論争、「長さが1インチ足りない」 2013年01月23日17:30 カテゴリニュース http://anago.2ch.net/test/read.cgi/bizplus/1358829113/ 「【話題/外食】サブウェイのサンドイッチめぐり論争、「長さが1インチ足りない」 [01/22]」より 1: ライトスタッフ◎φ ★ 2013/01/22(火) 13:31:53.64 ID:??? 米ファストフードチェーンのサブウェイで売られているメニューの１つ「フットロング」のサンドイッチが、オーストラリアのティーンが投げかけた疑問で思わぬ波紋を呼んでいる。 実際のサンドイッチの長さは、１フット（３０．４８センチ）に１インチ（２．５４センチ）足りないというものだ。 豪州在住のマット・コービーさんは、自分が購入した「フットロング」のサンドイッチとメジャーを並べた写真を
寿司を素手でつまんで食うやつ汚くね？ : お料理速報
寿司を素手でつまんで食うやつ汚くね？ 2013年01月23日22:00 カテゴリマナー http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1358840589/ 「寿司を素手でつまんで食うやつ汚くね？」より 1: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/22(火) 16:43:09.73 ID:vP6KwRda0 おっさんに多いよな 2: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/22(火) 16:44:02.30 ID:bai4rxRx0 通は職人が握った寿司をそのまま口に入れてもらう 3: 以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/01/22(火) 16:44:32.26 ID:uFt8dJb80 衛生面で言えば不潔です しかし行き過ぎれば潔癖性を発症するのであまり気にしないように
食べ物への偏見 イタリアでは「マイワシやアジなど青魚は下等な魚」 : お料理速報
食べ物への偏見 イタリアでは「マイワシやアジなど青魚は下等な魚」 2012年11月06日17:30 カテゴリ http://uni.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1352018248/ 「【国際】食べ物への偏見 イタリアでは「マイワシやアジなど青魚は下等な魚」 」より 1そーきそばΦ ★2012/11/04(日) 17:37:28.56???0 約５０年前までのイタリアでは、豚肉は主としてハムやソーセージ、サラミ類を作るために使われ、そのまま食肉として利用されることはあまりなかった。 しかも、夏場にはカロリーが多すぎると信じられ、４月半ばを境に店先から姿を消すのが常だった。 幸い今では真夏でも売っている。だが、昔から生ハムなどの加工食品の材料と考えられてきただけに、食肉として改良するための努力をしてこなかったらしい。このせいか、味と柔らかさでは日本の豚肉の方
過酷な明治時代の食事は、一日玄米四合、漬物、味噌汁だけだった：[2ch]お料理速報
http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1350904238/ 「過酷な明治時代の食事は、一日玄米四合、漬物、味噌汁だけだった」より 1 茶トラ(秋田県)2012/10/22(月) 20:10:38.68IEEQkSYM0 このほど公開したレポート「文学に見る、明治期日本の質素な『食』事情」では、宮沢賢治の「雨ニモマケズ」を取り上げ、明治時代の日本の食生活を紹介。 この文中に登場する「一日に玄米四合と味噌と少しの野菜を食べ」というくだりについて解説している。 ご飯4合は、女性用の茶わんで8膳ほどにあたる。ご飯の量としては多いように感じるが、当時の日本は少しのおかずや漬物で大量の米を食べるという食事内容が一般的。宮沢賢治が生きた明治～昭和初期の食事情では、「4合」は控えめな量で質素であったという。 当時の日本陸軍の食事規定は、主食は
コーンスターチの利用法を教えてくれ : お料理速報
コーンスターチの利用法を教えてくれ 2012年10月17日10:00 カテゴリレシピ http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/recipe/1036937993/ 「コーンスターチの利用法を教えれ<(_ _)>」より 1１02/11/10 23:19 離乳食で使おうと買ったのですが･･･全然ツカワネーです。 とろみ以外どんな物に利用出来ますか？ 捨てるのも勿体無いので。教えて下さいマセm(__)m 6困った時の名無しさん02/11/11 13:20 水飴はコーンスターチから作られるらしい。 （ﾟ∀ﾟ）みずあめみずあめー！ 7困った時の名無しさん02/11/11 13:37 ベビーボーロ、作れるべ。 どっか検索してみ。 ※関連記事 片栗粉が３ｋｇもあります。消費しきれません誰か助けて。 おいしいカスタードクリームが作りたい 最高の鶏肉唐揚げを目指そうぜ！ スポン
実は“毒のある”食べ物とは？ J('-`)し「ゆうちゃん、銀杏いっぱい拾ってきたよ」 : お料理速報
実は“毒のある”食べ物とは？ J('-`)し「ゆうちゃん、銀杏いっぱい拾ってきたよ」 2012年10月16日12:30 カテゴリニュース http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1350190227/ 「実は“毒のある”食べ物とは？ J('-`)し「ゆうちゃん、銀杏いっぱい拾ってきたよ」」より 1 アジアゴールデンキャット(新疆ウイグル自治区)2012/10/14(日) 19:36:11.29VJ6bYaYJ0 http://news.nifty.com/cs/item/detail/r25-00026474/1.htm 実は“毒のある”食べ物とは？ 2012年10月13日(土)11時0分配信 R25 この秋、にわかに「ふぐ毒」が話題になっている。10月1日より東京都が条例を改正し、“ふぐ免許”をもつ調理師がいなくても、毒を除いた「ふぐ
一人暮らし初日「料理しまくるンゴｗｗｗｗ」 : お料理速報
一人暮らし初日「料理しまくるンゴｗｗｗｗ」 2012年10月09日20:30 カテゴリ生活 http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1348913020/ 「一人暮らし初日「料理しまくるンゴｗｗｗｗ」」より 1風吹けば名無し2012/09/29(土) 19:03:40.16QTE/NbZF 数日後 「チカラめし行くンゴｗｗｗｗ」 3風吹けば名無し2012/09/29(土) 19:04:26.163BZseyBM 一ヵ月後 「めんどくさいから二食にするンゴｗｗｗｗ」 5風吹けば名無し2012/09/29(土) 19:05:15.84bC5CukR0 「ホームシックンゴｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ」 ※関連記事 一人暮らしの食費ってどうやって抑えるの？ 一人暮らし食事偏り過ぎワロタｗｗｗｗｗ 一人暮らし始めて半月経つが自炊のレパートリー
キャベツの旨い食べ方を教えて : お料理速報
キャベツの旨い食べ方を教えて 2012年09月18日19:00 カテゴリ野菜・果物 http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1347810034/ 「キャベツの旨い食べ方」より 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/17(月) 00:40:34.05 ID:dyskSNMb0 なるべく火は使わない方向で レンチンして塩とごま油かけるしかレパートリーがねぇ 2：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/17(月) 00:41:11.69 ID:NczrCQ3q0 ザク切りにして「キャベツのうまたれ」をかけて 26：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/17(月) 00:50:17.73 ID:JRmC8ksD0 >>2で出てる 自宅でこれやると居酒屋で注文するの
誰だ秋刀魚に大葉巻いて揚げて醤油とみりんで煮るといいって進めたの : お料理速報
誰だ秋刀魚に大葉巻いて揚げて醤油とみりんで煮るといいって進めたの 2012年09月17日16:00 カテゴリ和食 http://hayabusa.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1347591827/ 「誰だ秋刀魚に大葉巻いて揚げて醤油とみりんで煮るといいって進めたの」より 1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/14(金) 12:03:47.77 ID:8KBILxYw0 めっちゃうまいありがとう 2：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/14(金) 12:05:02.70 ID:3iqach3x0 だろ？ レシピ料10万円後で振り込んどけよ 5：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/09/14(金) 12:07:28.54 ID:8KBILxYw0 片栗つけて大場秋刀魚の内側にまいて
料理上手になりたい！ そんな人のための包丁講座 : お料理速報
料理上手になりたい！ そんな人のための包丁講座 2011年10月30日10:00 カテゴリ調理器具・家電 1 ぱくぱく名無しさん 2010/03/23(火) 08:36:43 ID:cMyXQs0J0 たまねぎのみじん切りをすると、いつも涙があふれます。 じゃがいもの皮をむくと、むけた皮が分厚いです。 せんぎりでは、しょっちゅう指を切ります。 かぼちゃは硬くて、切れません。 あぁ、もっと包丁さばきがウマクなりたいな。 包丁使いの師範の方々、是非お知恵を拝借したいと存じます。 スポンサード リンク 3 ぱくぱく名無しさん[sage] 2010/03/23(火) 22:17:35 ID:XGUVnfDg0 > いつも涙があふれます。 切れる包丁使えば、改善する。 29 ぱくぱく名無しさん[sage] 2010/04/09(金) 00:38:34 ID:JXnHocag0 >>3 「切れる包丁」
これさえ使えばチャイニーズ専門店の料理の香り 五香粉(ウーシャンフェン)の使い方 : お料理速報
これさえ使えばチャイニーズ専門店の料理の香り 五香粉(ウーシャンフェン)の使い方 2012年07月22日10:00 カテゴリ調味料 http://ikura.2ch.net/test/read.cgi/salt/1094486895/ 「五香粉・ウーシャンフェン 1」より 1：隠し味さん：04/09/07 01:08 ID:Lf57hPxS 五香粉・ウーシャンフェン 1 これさえ使えばチャイニーズ専門店の料理の香り。 五香粉は、チャイニーズのほかに、 ベトナムなどインドシナ半島の料理に使われます。 「五香粉」を検索してみてください。 3：隠し味さん：04/09/07 13:45 ID:WfV0LSPw これ苦手… 4：隠し味さん：04/09/08 15:51 ID:O1INb5zG 使いかた次第だよ。漏れは仕上げ用ではなく、 下味用に近い使い方をしてる。 仕上げに使うと如何にも「ベタ」なん
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