セブン、CoCo壱、一蘭…台湾人が愛する日本の「チェーン店」11選 - TRiP EDiTOR
海外に進出するさまざまな日本の飲食店。国内で見かける馴染みのチェーン店のなかには、海外で人気を集めているお店も少なくありません。 とくに「台湾」にはたくさんの日本のチェーン店が進出していて、「日式レストラン」として多くの人の生活に浸透しているのだとか。 そこで今回は、台湾出身のファンさん（仮名）に、実際に現地で通っていた・話題になっていた日本のチェーン店について聞いてみました。なかには日本よりも台湾で有名で、イメージが180度異なるお店もあるようです。 ※本記事は新型コロナウイルス感染拡大時のお出かけを推奨するものではありません。新型コロナウィルスの海外渡航・入国情報および各施設の公式情報を必ずご確認ください。 参加者プロフィール ライター赤池（以下・赤池）：生まれも育ちも日本。一度だけ台湾に行ったことがあるが、それ以降、台湾グルメにハマっている。 ファンさん（以下・ファン）：台湾・台北出
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バレーボール元代表監督の葛和氏がアルバイトに奮闘 - バレー : 日刊スポーツ
日本のトップを率いた監督がバイトに奮闘－。バレーボール女子のＶ・チャレンジリーグ１仙台ベルフィーユ（宮城）の葛和伸元（のぶちか）監督（６０）が、仙台市内のうどん店にアルバイトとして勤務している。練習前の空いた時間を利用し、４月から働き始めた。うどんをゆで、どんぶりに盛り付けてお客に提供する。９７～００年まで全日本女子を指揮した監督がアルバイトとは珍しいが、新しい発見もあった。 「きつね、いただきました」。地下鉄南北線泉中央駅前のショッピングセンター、アリオ仙台泉。１階にある讃岐うどん店「さぬき麺屋」に、注文を受けた葛和監督の声が響く。そこには試合や練習で選手を叱咤（しった）する姿はない。 始めたきっかけを「暇だから」と大きく笑った。仙台ベルフィーユの選手はスポンサー先などに勤務し、平日の練習は午後３時や夕方から始まる。昨季から指揮する葛和監督は「午前中、何もすることがない。バレー以外ででき
すべらんうどんの意外な顧客 - atutake's diary
一日うどん300杯 大阪天満宮は星合茶屋にあるうどん屋さん『うどん双樹』の人気メニューが、すべらんうどん。障害者や高齢者向けに考え出された商品だ。日本人がかなり好きな食べ物の一つ、うどんは実は意外に食べにくい食べ物でもある。 うどんを食べる様子を「つるつる」と表現するように、うどんはつるつるしていて滑りやすいからだ。とはいえ若くて元気な間は、うどんが少々滑ろうがお箸で掴みにくかろうが、そんなことはお構いなしである。丼を片手に持ちズズズゥ〜と激しく音を立ててかっ込めばよろしい。うどん食いにうるさい作法なしである。 余談になるが、うどんの本場讃岐はど田舎の名店で地元の方の食べ方を見たときには、さすがに驚いた。タクシーの運転手さんである。店に入ってくるなり彼はひと言「ぶっかけ」とつぶやき、出されたうどんにしょう油をかけるや否や、三回か四回ぐらいでうどんをのみ込んでサクッと仕事に戻っていった。その
香川 うどん県“入閣”へ 水面下で計画進行中 - スポニチ Sponichi Annex サッカー
香川 うどん県“入閣”へ 水面下で計画進行中
@nifty：デイリーポータルZ：伊勢うどん独立国
伊勢名物の伊勢うどん、知らない人が食べたらうどんの概念が覆る位の食べ物だ。 何がすごいって柔らかい。普通のうどんは生めんの状態からの茹で時間が15分位なのに対して伊勢うどんは1時間くらい茹でるらしい。食感もツルツルとかいう感じではなくデリュドリュニュ。という感じ。 と、そんな伊勢うどんの話をしていて思い出したのが、三重県に住んでいたときに食べたうどんは伊勢うどん以外もあまりコシが無かったような気がするという事。 もしかして伊勢うどんで概念が覆っちゃってるが故に三重県民は茹ですぎの基準がずれてしまっていて全体的にうどんが柔らかいのではないだろうか。 伊勢の伊勢うどん以外のうどんの硬さはどのくらいだろうか。
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駅そば、時代の波 消えゆく老舗、ＪＲ系急増：朝日新聞デジタル
東京新聞:うどんかるた 「色白太目まるで妻」ダメ…販売中止:社会(TOKYO Web)
川崎市消防局に代々伝わる「消防うどん」のレシピを聞いてきた
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横浜DeNAベイスターズ戦限定グルメ情報!! 6月5日(火)～6日(水)｜千葉ロッテマリーンズ