結婚をすると「幸せ太り」をするといわれている。その理由は簡単で、結婚をすると生活が安定するため、十分な食事を得られることによって太るのが原因らしい。実はこの幸せ太りの法則は、女性にのみ当てはまるものらしく、男性には当てはまらないらしいのだ。 男性は逆に離婚すると体重が増加し、肥満になることが明らかになったのである。この報告はアメリカの研究者が発表したもの。約20年にわたって1万人以上を対象に追跡調査した結果、明らかになったのである。 調査を行ったのは米オハイオ州立大学のドミトリー・チューミン氏の研究チーム。1986～2008年の期間、10,071人の体重の変動を調べたのである。結婚、離婚、妊娠、出産、経済状況などを踏まえ、2年間をかけて調査。 その結果、男性は離婚後に体重が増加したのに対して、女性は結婚した日を境に体重が増えたという。チューミン氏によれば、20代のあいだは既婚者と未婚者の間

インターネット調査によると、「過去にダイエット経験がある」あるいは「現在ダイエットをしている」という人は全体の6割にも及び、女性ではそれが8割にも達するという。しかし、その成功率はわずか2割程度らしい。 このダイエットに関する統計を脳科学的に証明する研究が、学術誌『Cell Metabolism』の8月号に発表された。その研究によると、人間は食事を摂らないでいると、脳で空腹感を引き起こすニューロン（神経細胞）が、自分自身を食べることにより「空腹である」というシグナルを送り、食べるように催促するらしい。 細胞が自分自身を食べるプロセスは、オートファジー（自食作用）として知られる。今回、マウスを使った調査の焦点となったのは、人間の摂食行動、性行動、睡眠、感情などをつかさどる脳の「視床下部」にある、「アグーチ関連ペプチド（AgRP）ニューロン」という細胞だ。 人間が飢餓状態におちいると、AgRP

夏本番を前にダイエットに励んでいる女子達も多いはず。カロリーコントロールもただカロリーが少ないものを選べばよいというものではないらしい。同じカロリーでも痩せやすい食材があるのだとか。そんな食べることがダイエットになる夢のような食べ物って？正しい食べ物を選べばそれを摂取することでカロリー消費と食欲のコントロールをしてくれる食材20個をご紹介。 １、ステーキ 赤身のステーキを食べるのがいいというのは意外とダイエッターの間では常識になっているが、実際に体重を減らすのには効果的。研究結果によれば同じカロリーを赤身の牛肉とほとんど牛肉を取らず別の食材で取ると赤身の牛肉を摂ったほうが体重が減ったという結果がでている。それは体重が落ちていく過程の中で赤身の牛肉に含まれるタンパク質が筋肉量を保ち続けてくれるからだとか。食べ方は少量の油や網焼きにしてサラダなどにのせて食べるのがグッド。 2、卵 コレステロー

8月に入り、いよいよ夏真っ盛り。7月と変わらない熱気で食欲もダウンしてしまい、そうめんやざるそばなどの簡単な麺類で食事を済ましがちだが、それでは栄養が足りず、ますます体力が落ちてしまうことになる。 何か麺類以外で簡単に作れて、食欲が無くても美味しく食べられる物は無いかと探していたところ、かなり良さげなメニューを発見！テレビ朝日の番組「ワイドスクランブル」で取り上げられていた、「冷たいカレー」がとても美味しそうだったので早速実際提供している丸の内の北海道・十勝産食材レストラン「とかちの・・・」へ取材、そのレシピを基に3種類の冷やしカレーを作ってみた。 テレビでもお店でも共通で使っていたのは、「ヨーグルト」。乳酸菌により食中毒を発生させるウェルシュ菌を減少させたり、良質なタンパク質、ビタミンなどが含まれており、グラムあたりのカルシウムは牛乳よりも多いので栄養面でもバッチリの食材だ。 （明治ブル

【レシピ】 マックの「チキンタツタ」を作ってみた！ 本家を超すレベルでマジウマだった件 2011年7月30日 マクドナルドの人気メニュー「チキンタツタ」が8月12日（金）から販売をスタートしますが、このチキンタツタを自宅でも作る方法があるのをご存じでしょうか。しかも、マクドナルドよりも美味しいチキンタツタを！ ということで、今回は自宅でできるチキンタツタのレシピをご紹介しましょう。 ■材料 キャベツ・・・4枚程 ダブルソフト・・・4枚 鶏肉（胸）・・・200グラム 生姜・・・1個 片栗粉・・・適量 醤油・・・適量 油・・・適量 マヨネーズ・・・適量 ケチャップ・・・適量 唐辛子・・・お好み 【1】、生姜1個をおろしたものと醤油で鶏肉を20分程度漬けます。 【2】、鶏肉を漬けている間にキャベツを切ります。キャベツはスジに平行して切るのではなく、逆らうように切るとシャキシャキになります。 【3

北海道で全身真っ黒のキツネが発見され、話題を呼んでいる。このキツネは、尻尾の先だけが白く、ほかの部分はすべて黒。遠目に見ると犬のようにも見える。 発見されたのは、北海道の幕別町の南部。7月の中旬に役場の職員が動画を撮影し、「黒いキツネ」というタイトルでYoutubeに公開している。 2匹とも真っ黒で、良く見なければキツネと分からない。なぜこのような色になったのかは不明とのことだ。動画では、随分人に慣れている様子で、撮影している人物に対しても警戒している様子は見られない。 投稿者は「出来ればこのまま静かに成長を見守っていただけたらと思います」と、コメントしているのだが、すでにテレビ取材されており、今後、現地に人が集まらないかどうかが、気がかりなところ。投稿者の言うように、可能な限り、そっとしておいた方が良いのではないだろうか。 参照元：Youtube rhodotypos

つけ麺とヨーグルトの奇跡的な出会い！ 美人店員さんの作る「つけ麺ブルガリア」を食べてみた 2011年7月29日 ここは新宿御苑にほど近い、比較的静かなオフィス街。新宿駅や歌舞伎町のような賑やかなエリアと異なり、マンションやアパート、そしてオフィスビルに囲まれた場所である。ビジネスマンたちが息抜きに訪れる公園のすぐそばに、つけ麺のお店「小麦と肉 桃の木」がある。 記者（私）はこの日、たまたまこの近くを通りかかったのだが、お店の外に張り出されたPOP広告を見て、立ち止まってしまった。というのも、「つけ麺ブルガリア」と書いてある。その説明によると、つけ麺にヨーグルトを使ったと記されているではないか。大変興味をそそられ、ちょうど昼時でもあったので、実際に食べてみることにしたのである。 店内に入ると、ピンクのポロシャツを着た2人の女性店員さんが、元気良く「いらっしゃい！」と出迎えてくれた。お店の大将

眠くなったら『眠眠打破』を飲む。眠気と仕事と締め切りと戦っているさなか、『眠眠打破』に何度も助けられたことがあった。そんな人は少なくないのではないだろうか？　皆さんは、眠い時にどのような方法で眠気を覚ましているだろうか？ 眠い時には寝るのが一番だが、仕事や勉強でどうしても眠っちゃいけないときがある。そこで今回は、「寝ちゃダメだーッ！」という時の眠気覚ましの方法7つをご紹介したいと思う。 ・「寝ちゃダメだーッ！」という時の眠気覚ましの方法7つ 1. コーヒーを飲む → 正解 コーヒーにはカフェインが入っているので眠気覚ましになる。大量に飲めばそのぶんカフェイン摂取量も増えるが、飲みすぎると頻繁にトイレに行きたくなるし、「コーヒー酔い」のような現象が発生する人もいるので飲みすぎ注意。 2. 自分をつねる → 間違い 眠気を痛みで打ち消す方法だが、眠気が吹き飛ぶほどの痛みはよほどのもの。ホッペタ

2011年2月、ロシア連邦議会下院はビールをアルコール飲料として認める法律を可決した。これまでロシアでは、アルコール10パーセント未満のものは食料品に分類されていたのだ。このほどメドベージェフ大統領が、法案に署名したことにより、いよいよビール＝アルコールに向けた動きが本格化しそうだ。 ロシアでは飲酒の問題が深刻化している。アルコール消費量は世界保健機関（WHO）の定める臨界値の2倍。そのため、アルコールにまつわる事件や事故が絶えず、また国民の健康面に関しても憂慮されていた。 実際のところ、ウォッカの売り上げはこの10年で30パーセント減少したのだが、ビールの売り上げは40パーセント増加している。ビールに関しての法整備が進んでおらず、販売店に関する規制は設けられておらず、どこでも24時間販売が可能なのだ。 2010年にビールの税金が2倍に跳ね上がったにも関わらず、ビール需要に歯止めがかかって

新聞配達をしていると、夜の早い時間に寝て早朝に起きるので健康的な毎日を送ることができます。さらに体力がつき、特に持久力がつきます。また、基本的に自転車の移動ですが、マンション等では重い新聞を腕で抱えて移動するので腕に筋肉がつきます。 もちろん、走るので足も鍛えられるのです。ジムに通うのも非常に効率の良い身体の鍛え方ですが、新聞配達はお金にもなるので非常にオススメのトレーニングです。社会人であればジムに通うほうがいいかもしれませんが、学生はぜひとも新聞配達をしてほしいものです。 中学生時代から新聞配達をしていたKさんは、かなり病弱で筋肉もない少年でしたが、新聞配達をするようになってから健康的になり、筋肉質な肉体とお金を手に入れました。中学生なのでバイト代は3～4万円程度だったようですが、それでも体力がついてお金をもらえるのですから最高です。 とにかく効率的に鍛えたい人はジムが良いでしょう。比

アメリカの研究者が、食事について非常に興味深い調査内容を発表を行っている。それによると、食事のときに一口で食べる量が、1回の食事の量に大きく影響を与えているようだ。彼らはレストランで、2種類のフォークを用意して、客の食べる量を計測した。その結果、大きなフォークを使った場合に、全体の量が少なくなる傾向にあるようだ。 研究者らは米南西部のイタリアンレストランで、大きさの違う2種類のフォークを用意した。大きなフォークは通常のものに比べて、約2割大きいものであった。 そして、客に提供される前の料理の重さと、残った重さを計測した。その結果、大きなフォークで料理を提供された客の方が、より多く食事を残した。 ではなぜ、大きなフォークの方が食事量が少なくなったのであろうか？　このことについて、研究者は2つの推測を行っている。まず1つが、小さなフォークで食べた場合に、料理が減っていないという錯覚に陥るようだ