2018年です。 明けましておめでとうございます。 お雑煮とおせち料理で膨らんだおなかをスッキリさせるべく、凧あげにやって来ました。 毎年、近所の海岸で、富士山を臨みながら凧あげをします。 ↑雲がかかって富士山が良く見えませんが… どうしてお正月に凧あげをするのか…諸説あるそうです。 ・祈願や厄除けのため ・江戸時代、参勤交代の邪魔にならないように、正月だけ許されたため ・陰陽五行の火の力を高める意味になるため など、縁起物としての意味が強いようですね。 そもそも凧はもともと「タコ」ではなく「イカ」だったという話を聞くと、凧あげの奥深さを感じます。 今日の近所の海岸は、昨日までの雨が嘘のように、気温も高く気持ちの良い晴天です。 外で遊ぶのにはもってこいの天気ですが、凧あげには肝心の風が無い… ひたすら走ってやっとあがっても、すぐに落ちてきます… 海岸でのダッシュは、オッサンにはこたえます。

今週のお題「今年買ってよかったもの」 こんにちは。 今年買ってよかったもの…それはコレです！ ソト(SOTO) いぶし処 スモークスターターキット ST-124SK posted with カエレバ ソト(SOTO) 2012-04-05 Amazonで探す 楽天市場で探す 燻製のスターターキットです！！ 今年はこれで燻製を作るようになりました。 私の料理のバリエーションも、楽しみも増えました。 mainchiwine.hatenadiary.jp スターターキットの良い所！ 燻製器にも色々とありますが、このスターターキットの何が良いかと言うと ①このセットだけで燻製が簡単にできる 燻製器はもちろん、専用の温度計、スモークチップ4種、スモークウッド、フックが付いています。２、3回分の燻製ができるので、とりあえず燻製を初めて見よう…という方におススメです。 ②折りたたみで持ち運びが簡単！ 折