障害者を対象とした就労支援作業所などを手掛けるNPO法人「しあわせのたね」(みつい台1)が運営する同カフェ。「スペシャルティコーヒー」メーンの自家焙煎コーヒー専門店「Khazana Coffee(カザーナコーヒー)」(八日町)によるオリジナルブレンドのコーヒー(ホット、アイスともに400円)などこだわりのメニューを展開する。 13時30分まで提供するランチメニュー(800円)は毎日日替わり。季節の野菜を生かし、「家庭の味をベースにこだわって作っている」と理事の比良弘之さん。「野菜はなるべく無農薬、地元野菜のもの。ゆくゆくは自分たちの畑で作った野菜を出していきたい」。スパイスにこだわる「たねカレー」(800円)は、週替わりでヨーグルトを主体とした酸味のあるものも提供する。 ロゴや内装などは、八王子駅周辺で空きテナントを使いアーティストの作品展など、さまざま事業を行っている「AKITEN」のメ