日本橋三越本店で「英国フェア」−日本初、「ダッチー・オリジナル」ティールーム登場
写真を拡大 「ダッチー・ティールーム」で提供する「ダッチーオータムセット」（パン付き）は、チェダーチーズ入りビーツスープ、コニャック風味のフルーツ入り豚挽肉の豚肉ロール巻き、プチシューのレモンカードクリーム詰めのコース料理 日本橋三越本店は10月6日（火）より、人気企画「三越 英国フェア」を本館7階催物会場で開催する。 今回は英国郊外の地域に着目し、豊かな自然の中「美しく暮らす英国カントリースタイル」をテーマに食品をはじめ、雑貨、ファッション、リビングなど多彩な商品を取りそろえ紹介。会場ではトークショーや製作実演などのイベントも実施する。 注目は、環境問題への関心が高いチャールズ皇太子が1990年に設立したオーガニックブランド「ダッチー・オリジナル」の商品。会場では、英国伝統のレシピで焼き上げ、品質の証しとして皇太子の紋章が一つひとつ型押しされた人気の高い「ビスケット各種」（各150グラム
「大つけ麺博」
第1陣 10月22日（木）～28日（水） 第2陣 10月29日（木）～11月4日（水） 第3陣 11月5日（木）～11日（水） 【会場】日比谷パティオ 【開催時間】午前11時～午後9時まで ※10月28日と11月4日は15時までの営業となります。 入場無料 各店共通1杯800円
京大の学食にイスラム食メニュー - MSN産経ニュース
京都大生協（京都市左京区）は５日、イスラム教徒が戒律にのっとり食べることが許されている「ハラール食」のメニュー数種類を、学生食堂に常設すると発表した。６日から提供を始める。 京大生協によると、学生食堂としては、画期的な試み。学生食堂「カフェテリアルネ」で、新コーナーを開設。「ハラールチキン」を使った料理や、ソラマメのコロッケを提供する。 京都市内には千人を超えるイスラム教徒が居住し、多くは京大の留学生やその家族。京大は今後、留学生を増やす方針を明らかにしており「生活面から支援する態勢を整えることが大切」と検討を進めていた。 調理の過程で豚肉や豚由来の調味料と混在しないよう、調理環境を整えることが課題だったが、仕込みの時間をずらすことでクリアできたという。
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