こんばんは 今日も寒かった・・・です。 大雪で困られておられるところも沢山あるかと・・・。 お見舞い申し上げます。 子どもの時は、雪はうれしいもので、いいのですが。 大人はそうも言っていられない。 それが大人になると言うことかもしれませんが。。。 さて、今日は、おせちの材料を買いに出かけました。 （第一弾は、生協ですでに頼んでいます） 遅ればせながら、年賀状も買いました。 それが、、、 郵便局の方がとても感じ良かったんです。 そこの郵便局はこれまで感じの悪い人が多くいたのですが 信じられないほど良い方でした。 そのかたは女性でしたが、 もう一人の男性の方もとても感じの良い方でした。 人柄がにじみ出ていて、 郵便局を出た時、とても幸せな気持ちになれました。 私もそうありたい、と、つくづく思いました。 家に帰って、 ローストビーフを作りました。 これから、焼くところです。↑ あと、 鶏肉の八幡

風がびゅうびゅうふいています。 こんばんは 今日も、もう少しで31日になってしまいます。 もう少し早くからブログを書こうとしていたのですが うとうとしてしまいました。 さて、今日は、この えびちゃんを、料理する予定でした。 一尾約五百円！ （グラム千円以上！😱） 私にとっては、びっくり😵‍💫お値段です。 年に一度の、清水の舞台からの飛び降りです💦 私のカウ、牛肉よりも高い！（牛だけに😆） しかも、お肉は喜んで皆さん食べるけれど、 この、おせちの海老は、みんなあんまり興味ないみたいなんですよね。 前回も、前々回も、うれしそうに食べたのは、ただ一人。 子ども・・・（うちに残っている子ども）のみ。 コロナ前のお正月には、 大盤振る舞い？で１０尾煮たのですが、 9尾一人で食べていました。 （一尾は、私） あまりにもったいないので 今年は５尾。 元旦のお客は９人。（うち一人は、赤ちゃん）

こんばんは。 今日は、午前0時すぎで昨日よりも1時間早いのですが やはり、早寝失敗です。 今日のお弁当は、木曜ですので夫の当番につき、撮影しておりません。 なので、今日も先日作った作品（と言うほどのものでもありませんが💦） 箸置きのご紹介です。 次男のところの奥様とベビーを想像しながら作ってみました。 写真撮らないですでにプレゼントしてしまい、奥様に写真を送ってもらいました😊 ブログ書いている途中で爆睡してしまい、朝になってしまいました。 おはようございます。 今日も一日良い日になると良いですね。 ･゜ﾟ･:.｡..｡.:･'(ﾟ▽ﾟ)'･:.｡. .｡.:･゜ﾟ･ にほんブログ村

こんばんは 今日のお昼は、 サラダチキンロールサンドです。 (パンの耳まで使っています😊) このところ村上祥子さんの本にぞっこんでして。 （あの、タイトルの長い本） カットする前の写真です。↓ 中身のサラダチキンも昨夜作りました。 なんだかちゃんと加熱できたか不安で、少し加熱しすぎたかもしれません。 ↑昨夜作ったサラダチキンの数々。 結構な量です。 ↓鯖そぼろも昨夜作りました。 鯖缶の身の部分をフードプロセッサーで細かくして レンジでチンして。 これも少し加熱しすぎたかもしれません。 パクチーを初めて買ってきて挟みました。 食べる時、鯖そぼろがポロポロこぼれてしまいました。 やはり、加熱しすぎだったかもしれません。 鯖そぼろがポロポロ、粉チーズがポロポロ、、、 そして、ミニトマトがポロリ😅 今度作るときは、鯖そぼろをもう少ししっとりさせて、 チーズをスライスチーズに変えてみましょうか？

こんばんは 今日もバッタバタの一日でした。 ああ、もう、昨日になってしまいましたが。 今日のお弁当もバッタバタっぽいお弁当です。 職場の同僚にいただきました。 いい香りのゆずです。 新鮮なゆず、何か作りたいです。 いただいた時、一番に頭に浮かんだのは、ゆずみそ。 特に、そんなに、食べたりしないのに、なぜかゆずみそ。 去年は、いただいたかりんで、かりんジャムを作ったから、 今年は、ゆずジャムでもいいかもしれません。 ゆずって、曲は好きだけど、果物としてはあんまり印象にないのです。 （果物でいいのでしょうか？果実？） だから、今までは、いただいても、お風呂に入れたくらい？ 確か・・・肌にきつくて、それ以降柑橘類をお風呂に入れるのはやめました。 続きを書いていたら、眠ってしまい、朝になってしまいました。 おはようございます。 今日が良い日になりますように🍀 ･゜ﾟ･:.｡..｡.:･'(ﾟ▽ﾟ

こんばんは 今日のお弁当です。 ふぉ😊💚 自分用でないと、こんなにちゃんと作れました😅 （自画自賛😭） もう、お弁当、作れなくなったかと、内心ビクビクでしたが。。。 ついでに自分のお弁当です。 卵が2個しかなかったので 納豆を巻いてみました。 すき焼き風の煮物も作れました✨ ネギを入れるのを忘れてしまいましたが。 （今日のは、ちゃんと朝からそれ用に作りました。） ご飯の方は、これ。 次男のお嫁さんの実家が届けてくれたものです。 不思議な味でした。 広島菜のピリッとした感じとあなご。 いろんな野菜もたくさん入っていて、綺麗なご飯になりました。 今度は、あったかいご飯に混ぜて食べてみたいかな？ 卵がもうありません。 明日は、卵なしのお弁当になります。 あ、22時です。 憧れの早寝早起き！おやすみなさい💤 明日良い日になりますように🍀 ･゜ﾟ･:.｡..｡.:･'(ﾟ▽ﾟ)'･:.｡