知っておきたい!東京のおすすめ台湾料理店TOP9 東京都内で味わえる本格的な台湾料理のお店をランキングで紹介します。インスタ映えするおしゃれ店、ランチが安い店、ミシュラン店、本格朝ごはんの店などを厳選。本場の雰囲気のなかで、小籠包やルーロー飯などおいしい台湾グルメを楽しみましょう! 2023年10月2日 更新
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ビリヤニとは、スパイスをきかせた炊き込みご飯のような料理。南インド料理のイメージがありますが、インド周辺の国々でも愛されていているんです。イスラム教徒の結婚式でふるまわれるかと思えば、屋台で気軽に食べられるなど、インド周辺ではいろいろなかたちで愛されています。 シンプルな料理ですが手が込んでおり、世界三大炊き込みご飯のひとつに認定されていますよ。クミンをメインに、コリアンダー、ターメリックが全体的に使われているので、カレー風味がベースであることが基本です。本場では手で食べるのが主流であり、‟手食”をすると五感が刺激されおいしさが増すとされています。 インド料理「ビリヤニ」とは?歴史や食べ方、おすすめレシピを紹介 「ビリヤニ」とは、インドやバングラデシュなどで食べられている炊き込みごはんのこと。街中に専門店ができるほど、いま注目のエスニック料理です。この記事では、ビリヤニの歴史や食べ方などを
小分けせずに取り出しやすい!ひき肉の冷凍方法に「もっと早く知りたかった」「格段に楽」 ずっと続けられる、とても手軽なひき肉の冷凍保存方法をご紹介します。使う際もポキっと折るだけで簡単。しかも計量いらずで毎日の調理の効率アップに貢献します。もうひとつの方法【パラパラ編】と合わせて参考にして、これからの調理に役立ててくださいね♪ 2023年7月16日 更新
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