サイゼリヤがすげーｗ - teruyastarはかく語りき
イタリアンワイン＆カフェレストラン サイゼリヤ http://www.saizeriya.co.jp/index.html さっき、「がっちりマンデー」で紹介されてたのだが、 その特集がすごい面白かったので紹介。 TBS「がっちりマンデー!!」 http://www.tbs.co.jp/gacchiri/archives/20080914/1.html 理科系戦略で大成功 これは番組側の見出しなんだけど、 取締役12人中、8人が理科、工学系の大学出身者でしめられる。 当然社長も。 それがどうしたという解説は以下。 低価格でお客様に喜んでもらえるように。 全メニューを頼んでも2万6千円にしかならない イタリア料理店としては驚異の低価格戦略。 そんなんで赤字にならないかと思うけど 「お客様が喜んでくれる価格で提供するのが一番最初。 そこからどう企業努力するのかを考える」 と、ここまではまだ普通
日本を値切り倒せ！カル○ールのバイヤーの必殺マニュアル - -中小企業診断士ミッチェル2.0
フランスを代表する大手小売業カル○ール。 当時「黒船来襲か」と恐れられたカル○ールも、日本市場では成功にまで至らなかったのはご承知のとおり。しかし低価格販売を実現させるための値切りのノウハウについては、見習うべき点があると私は考えています。 当時カル○ールのバイヤーには交渉用のマニュアルが配布されていた。その内容はエゲつないものだった。知人から見せてもらった私はさっそくそれをメモらせてもらった。。。 ※５年ほど前の手書きメモなので、真偽のほどは読まれた方が判断して下さい。 1 ．熱意をもって、営業マンと交渉すべからず。 １）営業マンは売り込むことで、給料を得ていることを忘れるな。 ２）給料を稼ぐために働かせ、奴らに努力させろ。 ３）交渉の始めでも、熱意や優柔不断な態度を隠し、常に疑う態度を示せ。 2 ．最初の申し出には、常に否定的に反応しろ。 １）この策略は、価格交渉では恐ろしく効果的であ
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