おいしい「つけ麺」の作り方 あっさり味の簡単レシピ、お店のような本格派も - はてなニュース
「つけ麺」といえばお店の味というイメージが強いですが、つけ汁を手作りすれば自宅でも楽しめます。身近な材料で気軽に作れるレシピから、豚骨や鶏ガラを煮込んで作る本格的なレシピまで、さまざまなつけ麺の作り方を紹介します。 ■ 簡単！ 基本のつけ汁レシピ ▽ おうちで本格つけめん。 | フードコーディネーターSHIORIブログ「作ってあげたい彼ごはん」by Ameba フードコーディネーターのSHIORIさんは、あっさりしながらもコクとうま味があり「最後の最後まで美味しく食べられる」というつけ汁の作り方をブログで紹介しています。豚バラ、めんつゆ、みそ、しょうゆ、豆板醤など、材料は身近なものばかり。最後に酢を加え、ほんのり甘酸っぱく仕上げましょう。具材には、なるとを入れるのがおすすめだそうです。 ■ 豚骨と鶏ガラの本格派自家製スープにチャレンジ ▽ 自家製つけ麺 – 豚骨と鶏ガラの自家製スープの作り
東京、定番つけ麺20選
🙌 Awesome, you're subscribed! Thanks for subscribing! Look out for your first newsletter in your inbox soon! Get us in your inbox Sign up to our newsletter for the latest and greatest from your city and beyond
サービス終了のお知らせ - NAVER まとめ
サービス終了のお知らせ NAVERまとめは2020年9月30日をもちましてサービス終了いたしました。 約11年間、NAVERまとめをご利用・ご愛顧いただき誠にありがとうございました。
よく知らないけど、つけ麺が日本一おいしいのは、「東池袋大勝軒」てとこなの？:アルファルファモザイク
■編集元：ニュース速報板より「よく知らないけど、つけ麺が日本一おいしいのは、「東池袋大勝軒」てとこなの？」 1 がんもどき(長屋) :2010/02/06(土) 21:24:08.05 ID:JE/J9zIe ?PLT(12000) ポイント特典 東洋水産は、「東池袋大勝軒」の創業者であり、“つけ麺”の考案者である「山岸一雄氏」監修のもと、「『山岸一雄』監修 つけ麺専用中華麺」「同 つけ麺専用ストレートスープ 伝承の甘酢醤油味」「同 つけ麺専用ストレートスープ 濃厚魚介醤油味」「同 つけ麺用具材セット」を2月15日から発売する。 「つけ麺専用中華麺」は、家庭でも満足のいく食べ応えの4玉入極太麺となっている。「つけ麺専用ストレートスープ」シリーズは、お鍋で温めて熱々のまま食べられる“つけ麺専用”に開発したストレートスープとなっている。「つけ麺用具材セット」は、つけ麺に欠かせない煮たまご
1
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
処理を実行中です
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
大つけ麺博
大つけ麺博 大感謝祭
