弘前煮干し中華そばスタンド ニボる?＠新宿 : 麺好い（めんこい）ブログ Powered by ライブドアブログ
2023年7月27日、新宿の新店「弘前煮干し中華そばスタンド ニボる?」へ。 2023年7月26日一粒万倍日にオープン。青森煮干中華そばを提供するお店。ビル飲食店街なので、早終いは無かろうと初日夜に訪れたらスープ切れ終了で玉砕。夜はしばらく無理かなと思ったたところ、朝営業やってる事に気づいて朝ラー目当てに訪店。 店の場所は、大江戸線・京王線・京王新線新宿駅直結新宿マインズタワーB1F。新宿の西口地下道とは繋がってなくて、JR、小田急、丸の内線とは地上からアクセス。JR新宿駅西口徒歩約6分。 運営会社は㈱YELLですが、「北海道味噌らーめんなかむら」のYELLと、「赤坂 なかご」のYELL、それぞれの関連は不明。 定刻数分前到着で一番海苔〜w ほどなく開店。フードコート式にフルセルフ方式のため、混雑時は先に席をキープしてから食券買うのが得策。 朝ラーメン営業時はメニューが異なり、かけそばを提
煮干ラーメンとローストビーフとステーキ パリ橋＠春日部・八木崎 : 麺好い（めんこい）ブログ Powered by ライブドアブログ
麺好い（めんこい）ブログ ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。 2018年12月23日、春日部の新店「煮干ラーメンとローストビーフとステーキ パリ橋」へ。 2018年12月19日オープン。パリ橋＠幸手の2号店。ジモティのじたさんからいち早く情報貰ってましたが、12/15開店予定が延期に。もうすぐクリスマスだし、ファミリーでローストビーフとステーキを堪能しにw 店の場所は八木崎駅約700m、春日部駅徒歩約1.1km。ラーショチェーンの青木亭跡地。看板は手書きだそうです。 8分前到着で2番着。駐車場は並びで春日部駅寄り50mほど先に2台分。 定刻にオープン。入店するとまず券売機で食券購入です。 主なメニューは、煮干ラーメン青600円、煮干ラーメン白600円、辛味ごままぜそば550円、冷やし油そば650円、ローストビーフ丼(小
麺好い（めんこい）ブログ : 本格中華料理 覇王＠神田
麺好い（めんこい）ブログ ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。 2018年12月7日、神田の新店「本格中華料理 覇王」へ。 2018年12月12日オープン。麻婆豆腐と担々麺がウリの四川料理店。中華料理店はいつもプライオリティ低めですが、店主さんが四川飯店の元料理長と知って、モチベーションアップw 店の場所は、銀座線神田駅5番出口30秒。JR神田駅東口徒歩約3分。焼き物ダイニングほるんの跡地。 立地的にはやよい軒の下。やよい軒の右側の入口から階段を降りてアクセス。 券売機は無く後会計制。主なメニューは、覇王麻婆豆腐1280円、麻婆豆腐980円、覇王担々麺黒880円、覇王担々麺白880円、他。 ランチタイムは、麻婆豆腐セット980円（麻婆豆腐、白飯、サラダ、スープ、漬物、濃厚杏仁プリン）、覇王担々麺白・黒セット980円（覇王
中華そば 銀座 八五＠東銀座 : 麺好い（めんこい）ブログ Powered by ライブドアブログ
麺好い（めんこい）ブログ ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。 2018年12月8日、本日オープンの新店「中華そば 銀座 八五」へ。 勝本＠水道橋の神田勝本に次ぐ3号店。本家第一旭＠新宿御苑前の後、迷わずこちらへw 中華そば勝本は、2015年3月14日オープン。松村店主は、元京都全日空ホテルフレンチ総料理長。齢54にして早期退職、勝本をオープン。初期より浅草開化楼カラスさんがバックアップ。2016年2月20日、徒歩圏内に2号店神田勝本オープン。 新店は、既存2店舗の集大成とのこと。店名「八五」の由来は、八の字を富士山に見立て、五合目から頂上を目指して邁進するという決意から。店の場所は、東銀座駅A7出口徒歩約3分。カレー鉢の家→北九州ラーメン東龍軒の跡地。 近くには行列の喫茶you、五代目花山うどん、店名が似てるだんだんめ
麺好い（めんこい）ブログ : ジャンクガレッジ 森下店＠森下
麺好い（めんこい）ブログ ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。 2018年12月7日、森下の新店「ジャンクガレッジ 森下店」へ。 2018年12月5日オープン。六厘舎系列でまぜそば推しのお店。新宿御苑前に向かうも、本日終了のツイートを見てUターン。リカバリに迷いましたが、未食メニューがあると知ってこちらへw ジャンクガレッジは、2007年1月31日オープン。大崎の坂の上にあった六厘舎閉店後に隣で営業するネクストブランド。2008年6月24日東大宮へ移転。 移転後県内で支店展開して、現在店舗は埼玉県内に13店舗。途中東京ラーメンストリートに出店するも、都内凱旋はかなり久々。 店の場所は森下駅A7出口徒歩約1分。清澄通り沿い。系列店のトナリからのリニューアル。 入店すると、まずタッチパネル式券売機で食券購入です。 主なメニュ
麺好い（めんこい）ブログ : ラーメン豚山 大塚店＠大塚
麺好い（めんこい）ブログ ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。 2018年11月21日、大塚の新店「ラーメン豚山 大塚店」へ。 西台は昼のみ。木場・目黒・亀有は間に合いそうもなく、練馬は今日夜臨休と新店巡りもままならず^^; 営業がしっかりと安定してそうなお店へw 公式ツイ垢プロフィールによると、店主は豚山豚子。出身店舗無し、独学とか。店の場所は大塚駅北口徒歩約3分。麺屋貴星→哲麺と入れ替わった跡地。 入店すると、まず券売機で食券購入です。主なメニューは、小ラーメン250g 780円、ミニラーメン125g 730円、大ラーメン375g 880円、汁なしに変更・つけ麺に変更 各100円、他。 コールは提供直前に「ニンニク入れますか？」の問いかけ。アイテムは、ニンニク、ヤサイ、アブラ、カラメが指定可能。 店内は、厨房を囲むL
なかご＠赤坂・赤坂見附 : 麺好い（めんこい）ブログ Powered by ライブドアブログ
麺好い（めんこい）ブログ ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。 2018年7月23日、赤坂の新店「なかご」へ。 2018年7月11日オープン。豚骨なのに清湯スープのお店。豚清湯はたまに見かけますが、有名店だとかしわぎがそうですね。昼移動の途中に立ち寄りw 定刻3分前到着。入口前シャッター1名ですが、日陰で遠巻きに後2名は待ってる雰囲気。定刻にオープン。先の3名をやり過ごして、4番目に入店。 券売機はなく後会計制。メニュー表紙に店名の由来。刀身の柄に覆われた部分が「なかご」。刀鍛冶はその見えないところに魂を込めることから料理としてなぞらえたとのこと。 主なメニューは、純粋豚そば醤油850円、純粋豚そば塩850円、純粋豚そばのどぐろ（数量限定）1350円、他。 純粋豚そばのどぐろは、豚骨清湯スープにのどぐろの出汁を加えたもの
排骨担々 五ノ井＠神保町 : 麺好い（めんこい）ブログ Powered by ライブドアブログ
麺好い（めんこい）ブログ ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。 2018年8月24日、本日オープンの新店「排骨担々 五ノ井」へ。 先日はしごライクな担々麺専門店がオープンした小川町～神保町エリアに、またまた担々麺専門店。店主さんは亜寿加＠渋谷出身。と知って、いきなりプライオリティアップw ツイートによると、「夜の営業終了は20時くらい（未定）」、「営業時間は当分の間変動します。TELにてご確認下さい」とのことで、微妙な時間はコール推奨。本日は19:30終了予定とツイートしていただいて、助かりました！ 店の場所は、神保町駅A5出口徒歩約4分。錦華通り沿いで丸香の先。くにまつの斜向かいで勝本の並び。ねいろ屋の隣で無垢跡地。店名から一瞬近くにある五ノ神水産の関連店かと空目しますが、無論無関係。 入店すると、まず券売機で食券購入
麺匠 きんいろ＠水道橋 : 麺好い（めんこい）ブログ Powered by ライブドアブログ
麺好い（めんこい）ブログ ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。 2018年8月10日、水道橋の新店「麺匠 きんいろ」へ（FB・インスタ）。 2018年8月6日オープン。あごだしスープがウリのお店。本日オープンの新店に向かうも、売切れ終了でギリ間に合わず。乗り換え無しでアクセス出来るこちらでリカバリ。 入店前にまず券売機で食券購入です。主なメニューは、あごだし醤油ラーメン850円、あごだし塩ラーメン880円、鶏塩ラーメン850円、鶏白湯ラーメン850円、濃厚鶏魚介つけ麺950円、他。 あごだし、鶏清湯、鶏白湯、濃厚鶏魚介と、鶏ベースの出汁をアレンジしたスープは5種類。「大人の味のラーメン」だそうです。 店内は、奥が厨房で手前が客席スペース。席は、壁に向かったカウンター4席、外側の窓に向かったカウンター2席、可動式の2人卓x
火の豚 南越谷駅前店＠新越谷・南越谷 : 麺好い（めんこい）ブログ Powered by ライブドアブログ
麺好い（めんこい）ブログ ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。 2018年7月19日、新越谷の新店「火の豚 南越谷駅前店」へ。 2018年7月14日オープン。火の豚＠幸手の、火の豚TDK店、火の豚人形町店、海老そば 騰眞に次ぐ支店。フュージョン食べたひw 火の豚ヒストリーw 2016年2月5日、蒙麺 火の豚＠幸手オープン。店主さんは、二郎→中本ほかを歴任。2017年4月8日、ファイヤーマウンテン＠亀有オープン。2018年2月9日、火の豚 TDK店＠東武動物公園オープン。2018年2月26日、火の豚 人形町店オープン。2018年5月18日、海老そば 騰眞＠亀有リニューアルオープン。 そして今回、南越谷店オープン。 店の場所は、新越谷駅西口徒歩約2分。ありが10と同じビルの向かって右側面。猫カフェLucuの跡地。店頭の大きな
独眼竜政宗＠TX浅草 : 麺好い（めんこい）ブログ Powered by ライブドアブログ
麺好い（めんこい）ブログ ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。 2018年5月23日、TX浅草の新店「独眼竜政宗」へ。 2018年5月18日オープン。店主さんの名字が伊達さんなのか、または店主さんが隻眼なのか？気になって訪店w 店の場所は、TX浅草駅徒歩約5分の言問通り沿い。中華料理味一番等の跡地。 入店前にまず店頭券売機で食券購入です。 主なメニューは、汁なし煮干780円、らーめん780円、つけめん880円、正宗+200円、海老辛+200円、他。 小200g・中300g同料金ですが中盛を注文して残すと大盛代金100円が徴収されます。 店内は厨房前に奥に長いへの字型カウンター9席（8席・1席）。奥の2脚は背もたれ無し椅子で、他は背もたれ付き。奥にテーブル席がありそうですが、未使用。 18:30頃到着で終始貸切状態。厨房に
担々麺 真心食堂＠月島 : 麺好い（めんこい）ブログ Powered by ライブドアブログ
麺好い（めんこい）ブログ ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。 2018年5月24日、月島の新店「担々麺 真心食堂（まことしょくどう）」へ。 2018年5月7日オープン。アジフライやチキン南蛮、ハンバーグ等々が美味しい定食屋さんが担々麺専門店にリニューアル。旨い担々麺を求めてこちらへw 定食屋さんですが、食べログの情報によると、月島ロックの店長夫妻がスピンアウトして2016年5月に始めたお店とか。 店の場所は、月島駅6番出口徒歩約1分。6番出口出て最初の角を右に向かうとすぐに月島ロック。6番出口から最初の角を左に、次の角を右に曲がると、真心食堂があります。 券売機はなく後会計制。主なメニューは担々麺1000円、つけ担々麺1200円、他。 店内は厨房前に真っ直ぐなカウンター62人卓x1、4人卓x1。 18:30頃到着で先客
江戸前つけ麺 銀座 魄瑛＠東銀座・銀座 : 麺好い（めんこい）ブログ Powered by ライブドアブログ
麺好い（めんこい）ブログ ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。 2018年5月31日、東銀座の新店「江戸前つけ麺 銀座 魄瑛（はくえい）」へ。 2018年5月28日ソフトオープン。ボンドオブハーツの塚田さんプロデュースのお店。そりゃ間違いないっしょw 店の場所は、東銀座駅A2出口徒歩約2分。一番近いA8出口は都営線専用で、A2出口が日比谷線・都営浅草線共通出口。1階がシュークリームの緑花堂の2階。銀座道元の跡地。 道元の経営は1階のシュークリーム店Celiでしたが、今回の魄瑛の経営はやはり1階の緑花堂。実はCelがリニューアルして緑花堂になったので、2階のラーメン店の経営元は実質変わらず。提携先が変わった形態。 2階客席へのアプローチは階段がなくエレベーターのみ。2階へ上がると右手に券売機、左手に入口。 入店前にまずエン
元祖つけそば 西台大勝軒 茅場町店＠茅場町・八丁堀 : 麺好い（めんこい）ブログ Powered by ライブドアブログ
麺好い（めんこい）ブログ ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。 2018年5月12日、茅場町の新店「元祖つけそば 西台大勝軒 茅場町店」へ。 2018年5月10日オープン。西台大勝軒の支店。神奈川で2杯食べた後、以前夜フラれた押上の新店に今日は昼フられて、リベンジ失敗のリカバリにこちらへw オープニングキャンペーンとして、5月10日までトッピング（海苔・めんま・ワカメ・ゆで玉子）1つサービス。 店の場所は、茅場町駅3番出口徒歩約5分。八丁堀駅A4出口徒歩約7分。14:00頃到着で、まさかの店内満席外待ち5。ビジネス街の土曜日のもうアイドルタイムという時間に、すごい人気！ 列び中一瞬列が暖簾の中だけになった瞬間に外観撮影。その後すぐまた列か伸びて、退店時には10名の列びに！店頭には、丸長のれん会と中野大勝軒からの開店祝花。
麺屋 虎杖 大門浜松町店＠大門・浜松町 : 麺好い（めんこい）ブログ Powered by ライブドアブログ
麺好い（めんこい）ブログ ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。 2018年5月8日、本日オープンの新店「麺屋 虎杖 大門浜松町店」へ。 海鮮料理・寿司・海鮮丼等の飲食店を展開する築地虎杖グループのカレー担々麺専門店。有楽町店が良かったのでこちらもチェックw カレー担々麺「麺屋 虎杖」は、1号店である京都四条富小路店が既に閉店。現1号店の有楽町店に次ぐこちらは2号店。 大門浜松町店は、築地虎杖がフランチャイザー、ランシステムがフランチャイジーのFC店。 店の場所は、浜松町駅徒歩約3分、大門駅徒歩約1分。第1京浜沿いの大門交差点に面した角地。フリー喫煙スペース跡地。 入店すると、まず券売機で食券購入です。 主なメニューは、カレー担々麺780円、パーコーカレー担々麺1000円、チャーシューカレー担々麺1000円、小海老天ぷらカ
麺バル HACHIKIN＠本鵠沼 : 麺好い（めんこい）ブログ Powered by ライブドアブログ
麺好い（めんこい）ブログ ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。 2018年5月4日、本鵠沼の新店「麺バル HACHIKIN」へ。 2018年5月1日オープン。蔦店主大西祐貴さんの御母堂様のお店で、祐貴さんがレシピを考案。隠れコンセプトは「蔦別邸」。すぐにでも来たかったのですが、いろいろあってやっと参戦w ショップロゴは、蔦本店同様青木画伯が担当。店の場所は、本鵠沼駅徒東口歩約2分。麺やBar 渦の跡地。渦店主で祐貴さんのお兄さんの芳実さんは、渦雷＠辻堂で営業を継続。 定刻40分前到着でシャッター3に接続。店頭には5月の営業カレンダー掲示。水曜定休ですが、GWは休み無しで営業で、5/7〜9店休。 列んでる時人数を聞かれて、一人待ちで複数名申告してもそのままメモされて代表待ちオーケー。なので、前3が開店時には前7に延伸。 列
案山子＠御徒町 : 麺好い（めんこい）ブログ Powered by ライブドアブログ
麺好い（めんこい）ブログ ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。 2018年5月1日、御徒町の新店「案山子」へ。 2018年4月30日オープン。スタイリッシュなラーメンショップ。 店の場所は、御徒町駅北口徒歩約2分。春日通りのスタバ脇の路地を入っていった先左手。 帰り際に店頭で呼び込みのUSAガール？に系列を聞いたところ、アメリカにもラーメンショップのある、こちらのお店と同名（案山子？）の会社の支店だそうです。調べたけど分からずで、もしかして山田うどん（らーめん食堂かかし）系列でしょうか？ 入店すると、まず券売機で食券購入です。主なメニューは、淡麗しょうゆ850円、淡麗塩850円、煮干つけめんゆず風味950円、冷汁つけめん味噌950円、かえ玉 えびとアボカド400円、かえ玉 イベリコ豚450円、かえ玉 ずわいがに450円、
めん徳二代目つじ田 勝どき店＠勝どき : 麺好い（めんこい）ブログ Powered by ライブドアブログ
麺好い（めんこい）ブログ ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。 2018年1月5日、本日オープンの新店「めん徳二代目つじ田 勝どき店」へ。 公式サイトではアナウンスがありませんが、矢守さんのブログで情報ゲット。つじ田なら早じまいは無さそうと早速アプローチw 現在の支店は、御茶の水店、飯田橋店、日本橋八重洲店、ららぽーと富士見店、ららぽーとEXPOCITY、味噌の章、井関屋、つじ田 奥の院、味噌の章 飯田橋店、TSUJITA LA ARTISAN NOODLES、TSUJITA LA ARTISAN NOODLES ANNEX、成都正宗担々麺つじ田、日本橋海鮮丼つじ半。なお、3月には赤坂アークヒルズに成都正宗担々麺つじ田がオープン予定。 店の場所は、勝どき駅A2b出口徒歩約1分の清澄通り沿い。小倉米店の跡地。出口出て振り返
海老麺総本家 JIMOTOYA＠麻布十番 : 麺好い（めんこい）ブログ Powered by ライブドアブログ
麺好い（めんこい）ブログ ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。 2017年12月14日、麻布十番の新店「海老麺総本家 JIMOTOYA」へ。 2017年12月11日プレオープンスタート。函館「海老麺総本家 地元家」の都内進出店。「ミシュラン星獲得シェフが監修した『今までに無い究極の極上スープ』」と言うのが気になり麻布へw 「地元家」は2014年5月30日1号店がオープン。2015年8月18日五稜郭公園前店オープン。ミシュラン北海道2012一つ星獲得・ミシェラン2017掲載店の和食割烹「みえ田」（札幌）の料理長三枝氏監修のスープで作る海老麺専門店。 2017年4月17日名古屋店オープン。麻布十番の地元家は、直営ではなく運営会社はブラック・ライオン㈱。 店の場所は、麻布十番駅7番出口徒歩約1分。 ビルのやや奥まった場所。券売
中華そば 依々恋々＠池袋 : 麺好い（めんこい）ブログ Powered by ライブドアブログ
麺好い（めんこい）ブログ ラーメンをはじめとして麺類全般が大好きな普通の会社員が綴る、究極の一杯を探し求めるための食べ歩き記録です。 2017年10月10月日大安、本日オープンの新店「中華そば 依々恋々（いいれんれん）」へ。先日港軒＠関内をオープンさせたばかりのボンドオブハーツ塚田さんが手がける新店。今日はこちらと決めてましたw こちらは、今年2月13日に長野市にオープンしたばかりの「中華そばに恋焦がれて 依々恋々」の2号店。 御大によると、店名の由来は、女性スタッフが中華そばが好き過ぎて恋い焦がれて、結婚・出産を経てお店に復帰したという逸話から。 店の場所は、池袋東武レストラン街スパイス13F。龍の家の跡地。 20時頃到着で店内満席外待ち6位。先の方にはシゲッチさん、ど〜もw 店頭には開店祝花。ソライノイロ宮崎さんからの花がありました。 行列の場合は先に、食券を買ってから列ぶ方式。という
リリース、障害情報などのサービスのお知らせ
最新の人気エントリーの配信
j次のブックマーク
k前のブックマーク
lあとで読む
eコメント一覧を開く
oページを開く
