特製バターチキンカレー - くらげごはん。
おこのみで唐辛子を加えても良いと思います。私は辛いのが大好きなので黄金一味をささっとふりかけて食べます。 最近のカレーはコレです 京都に来てからそんなにカレーを作ることはないのですが、たまに作るのはいつもバターチキンカレーです。去年とかはヨーグルトやら香味野菜を買い込んで、がっつり作る感じでした。でも最近考えたレシピは簡単で本当に手軽にできるので、よく作ったりしています。基本煮こまないレシピなのでやっぱりそのぶんお手軽ですね。あと豆乳を使っているので、それなりにヘルシーな感じなのかも。ついつい食べ過ぎちゃうんですけど…。今一番のお気に入りレシピです☆ つくりかた 鶏肉を一口サイズに切り分けます。塩麹とチリパウダーを鶏肉によく揉み込んで、一時間ほど置いておきます。通常はヨーグルトで肉を柔らかくする感じですが、最近よく使ってる塩麹を使ってやっています。玉ねぎは半分をみじん切りに、半分をスライス
蒸し鶏のエスニックライス レシピ 高山 なおみさん｜みんなのきょうの料理
・蒸し鶏 1枚 ・米 360ml（2合） 【A】 ・蒸し鶏の蒸し汁 全量 ・ナムプラー 大さじ1 ・酒 大さじ2 ・しょうが 2かけ ・香菜 適宜 ・青じそ 4枚 【たたききゅうり】 ・きゅうり 2本 ・塩 小さじ1/2 ・ごま油 小さじ1/2 【酢みそだれ】 ・にんにく （すりおろす） 1/2かけ分 ・淡色みそ 大さじ1 ・酢 大さじ2 ・ナムプラー 小さじ1 ・ごま油 小さじ1 ・きび糖 小さじ1/2 ・黒こしょう ・塩 適宜
鶏の赤ワイン煮 | レシピサイトぷちぐる
先日ワインを輸入する仕事をしている方と一緒に飲む機会がありました。 こじんまりとした、まさにビストロで講釈を聞きながらワインを何本も飲み干しました。 そのとき作り方を教わったのが、今回作る鶏のワイン煮です。 鶏肉 骨付きの鶏もも肉を用意しましょう。 今回は２本用意しました。 間接から切り離す ちょうど図の位置に関節がありますので庖丁を入れ、切り離します。 ※丸ごと調理しても結構です。 腱を切る 足先の周辺にグルリと庖丁を入れて、腱を切り離しておくと後で食べやすいものです。 鶏のコンフィと同じ処理です。 赤ワインに漬け込む 切り分けた鶏を赤ワインに漬け込みます。 漬け込む時間はそうですね、最低半日ぐらい、できれば３日ぐらい漬け込むと風味がよいものです。 使用したワインは酒屋さんから１本１０００円チョットで買ってきたものです。 普段飲むには十分だと常々感じているワインを使いました。 漬け込んだ
蒸し鶏とキャベツのにんにくレモンマリネ by ちゃんゆぅ
柔らかい蒸キャベツと蒸し鶏の和風マリネ。かつお節がＧＯＯＤＪＯＢ☆ このレシピの生い立ち にんにくレモンマリネが好きなので色々な材料でアレンジしていて気に入ったもの。
☆トリのねぎ塩だれ☆ by ゆたな [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品
ゆたんさん、はじめまして♪ 鳥は焼くだけ、たれはチン♪ 簡単なのに美味しくってうれしかったです！！ うちの旦那も塩ダレ好きなので、喜んでくれました 定番メニューになりそうです＼（＾Ο＾）／ ごちそうさまでした｡+.ﾟヽ(*´∀｀)ﾉﾟ.+ ↑名前間違えてごめんなさい！ ゆたなさん、はじめまして♪ 鳥は焼くだけ、たれはチン♪ 簡単なのに美味しくってうれしかったです！！ うちの旦那も塩ダレ好きなので、喜んでくれました 定番メニューになりそうです＼（＾Ο＾）／ ごちそうさまでした｡+.ﾟヽ(*´∀｀)ﾉﾟ.+
鶏とキャベツとバターdeとろとろ蒸し煮♪ by シェフミニー [クックパッド]
鶏もも肉とキャベツを蒸し煮にしました。バターを多めに入れる事でキャベツがとろとろになりコクも出ます。また鶏肉も箸で千切れるくらい柔らかです。作り方を２通り用意しました。どちらの方法でもおいしくできますのでお好きな方法で。 このレシピの生い立ち くし形に切ったキャベツと豚肉の薄切りで蒸し煮をよく作ってたんですが、鶏肉とバターでアレンジしてみました。 鶏もも肉とキャベツを蒸し煮にしました。バターを多めに入れる事でキャベツがとろとろになりコクも出ます。また鶏肉も箸で千切れるくらい柔らかです。作り方を２通り用意しました。どちらの方法でもおいしくできますのでお好きな方法で。 このレシピの生い立ち くし形に切ったキャベツと豚肉の薄切りで蒸し煮をよく作ってたんですが、鶏肉とバターでアレンジしてみました。
![鶏とキャベツとバターdeとろとろ蒸し煮♪ by シェフミニー [クックパッド]](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/75a1fcb63bbc68ef7bed4095cfcae6e713917c8e/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fog-image.cookpad.com%2Fglobal%2Fjp%2Frecipe%2F17419991%3Ft%3D1240681329)
「おいしすぎる」と噂の鶏もものマヨポン酢炒めと、豆腐のネバネバサラダランチ - まかない日記
「おいしすぎる」「奇跡の食品」と絶賛された、間違いなしの一品です！ 鶏もも肉のマヨポン酢炒め（4人分） 材料 鶏もも肉 500g 白ネギ 1本 エリンギ 1パック 塩コショウ 適宜 酒 大さじ１ 醤油 大さじ１ 片栗粉 大さじ３ マヨネーズ（炒め用) 大さじ２ マヨネーズ（味付け用） 大さじ１ ポン酢 大さじ２ 炒りごま 適量 1.鶏肉を食べやすい大きさにきり、塩こしょう、酒、醤油をもみこみ少し漬け置いて、片栗粉を全体にまぶす。 2.エリンギ、白ネギも食べやすい大きさに切っておく。 3.あとは炒めて、味をつけるだけなんですが、油代わりにマヨネーズをフライパンで熱し、溶けてきたら鶏肉をいれる。 4.最初は中火で、表面を焼く。表面にいい焦げ目がついてきたら、ネギ、エリンギもいれて炒め、蓋をしめて火を少し弱め、中まで火をしっかり通す。 5.最後にポン酢と、マヨネーズをまわし入れ、軽くいため、炒り
簡単☆チキンカレー（中毒性あり) by スガシカコ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが88万品
少ない材料で簡単に出来るカレーです。後片付けも超簡単。2007.5.10発売「大絶賛おかず」に掲載して頂きました♪ このレシピの生い立ち 姉から教えて貰ったレシピをアレンジしました｡ 以来､市販の固形ルーを使ったドロドロカレーと､ こちらのサラサラカレーをその日の気分で作ってます｡(たまにはドロドロカレーも食べたくなるので･･) 命名の由来･･･昔の彼が､別れた直後レシピを聞いてきた｡急に食べたくなったそうな｡｡｡(ご親切に教えてあげましたｗ) それで､この偉そうなレシピ名ですｗ 少ない材料で簡単に出来るカレーです。後片付けも超簡単。2007.5.10発売「大絶賛おかず」に掲載して頂きました♪ このレシピの生い立ち 姉から教えて貰ったレシピをアレンジしました｡ 以来､市販の固形ルーを使ったドロドロカレーと､ こちらのサラサラカレーをその日の気分で作ってます｡(たまにはドロドロカレーも食べた
![簡単☆チキンカレー（中毒性あり) by スガシカコ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが88万品](https://cdn-ak-scissors.b.st-hatena.com/image/square/aa3d64872d5cf6882a7e5bf825aae5e62814f523/height=288;version=1;width=512/https%3A%2F%2Fog-image.cookpad.com%2Fglobal%2Fjp%2Frecipe%2F17383414%3Ft%3D1359968366)
はてなグループの終了日を2020年1月31日(金)に決定しました - はてなの告知
はてなグループの終了日を2020年1月31日(金)に決定しました 以下のエントリの通り、今年末を目処にはてなグループを終了予定である旨をお知らせしておりました。 2019年末を目処に、はてなグループの提供を終了する予定です - はてなグループ日記 このたび、正式に終了日を決定いたしましたので、以下の通りご確認ください。 終了日: 2020年1月31日(金) エクスポート希望申請期限:2020年1月31日(金) 終了日以降は、はてなグループの閲覧および投稿は行えません。日記のエクスポートが必要な方は以下の記事にしたがって手続きをしてください。 はてなグループに投稿された日記データのエクスポートについて - はてなグループ日記 ご利用のみなさまにはご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。 2020-06-25 追記 はてなグループ日記のエクスポートデータは2020年2月28
貴妃鶏（きひち）：手羽中スープ | レシピサイトぷちぐる
手羽先を美味しく食ってみろと言われたら様々な調理法が思い浮かびますが、スープにするというのはなかなか面白いと思います。 手羽先料理がマンネリ化していることを日ごろお悩みのあなたに是非、貴妃鶏（きひち）をオススメします。 本レシピは、桐島洋子さんの「聡明な女は料理がうまい」にあったもので、桐島さん家における鶏の自慢料理だそうです。 手羽先 手羽先は厳密にいうと手羽先と手羽中に分かれます。 先っぽがまさに手羽先で、沢山肉がついている部分が手羽中となります。 焼き鳥を作る際のように、手羽先と手羽中を切り離しておきます。 今回の貴妃鶏では、手羽中のみを使用しますので、手羽先は集めておいて、 トリガラスープを作るときにでも一緒に放り込みましょう。
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生パン粉と卵のチキンスープ レシピ 山内 けい子さん｜みんなのきょうの料理
バジルチキン by Kaz0731
塩ちゃんこ鍋 by banana34
なすと鶏もも肉で酸っぱ煮♪
ニンニク鶏のアボカド炒め(ニセ唐揚げ） by いさお飯
鶏肉のさっぱりニラねぎ塩ダレがけグリル by yukaナッツ
鶏もも肉にごま油ジューッ - tapestry
タケノコと手羽元のオイスター煮込み♪ by れっさーぱんだ [クックパッド] 簡単おいしいみんなのレシピが40万品
コープクッキング - 白菜と手羽中のスープ煮
カトリーヌ・マルタンの食卓 : ブランケット・ド・ヴォライユ Blanquette de volaille