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ブックマーク / www.hoikuenchouri.work (2)

  • 「もちもちパンミックス」で簡単パンを作ってみました - 保育園調理師の「食」ブログ

    日は、買い物時に何気に気になってしまった商品を試してみました。 もちもちパンミックス パッケージ 成分表示 箱の裏側 内袋 では実際に作ります! 実 まとめ もちもちパンミックス パッケージ 昭和産業さんから販売されている商品です。 お値段300円ほどで、若干割高ですが、発酵いらず、30分で作ることができるというフレーズに負けて(笑)購入してしまいました。 成分表示 必ず見たくなってしまう成分表示です。 私は、ここから味や出来上がりの想像をすることが好きなのです・・・ 今回のポイントは、もち大麦粉・でんぷん・粉末チーズです。この3点からポン・デ・ケージョのようなパンができるのではないかと予想します。 そして、発酵いらずということでやはりドライイーストは入っていないようです。 箱の裏側 材料と作り方が書かれています。 手順はざっくりと、まぜる・こねる・丸める・焼くの4工程です。 ただ気に

    「もちもちパンミックス」で簡単パンを作ってみました - 保育園調理師の「食」ブログ
  • 【ボウル一つで混ぜる】ピザ風マフィン - 保育園調理師の「食」ブログ

    今日は少しボリュームのあるのおやつのご紹介です。 だけど簡単! 材料を用意して混ぜるだけ。いつも通りのササっとできるおやつなのです。 簡単ピザ風マフィン(約4人分) 用意するもの 作り方 一口メモ 野菜をみじん切りにするときに使用したもの さいごに 簡単ピザ風マフィン(約4人分) 用意するもの 生地 ホットケーキミックス  150g 卵           1個 サラダ油        15g 水または牛乳      50g ケチャップ       15g 具材(お好みで) 玉ねぎ にんじん コーン ハム(ベーコンやウインナーでも可) ピザチーズ(または溶けるチーズ) 今回は具材の量は、仕上がりに大きく影響しません。目分量で多すぎない程度に準備しましょう!! 作り方 ①具材はみじん切りに切ります。(細切りでもよいのですが、みじん切りの方がべやすいと思います。) ウインナーを使用する場合は

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