ハーブの種 - Ushidama Farm
秋も深まり、畑に植えてあるハーブ類も花が散り、種ができたものがあります。 今、オレガノやシソ、ニラが実を付けています。 やがて、種が地面に落ちて、また、来年芽を出すでしょう。 コリアンダーは、7月に実を結び、8月には種子を収穫し、香辛料として使っています。 9月に入り、こぼれ種から芽が出てきました。新芽はロゼッタ状になり冬越し、春には大きく成長して、花を咲かせます。 ただ、どれも生命力が強く、放っておくと畑全体に広がってしまい、大変なことになります。 オレガノ シソ ニラ コリアンダー コリアンダーの新芽
グラスジェムコーンの収穫終了 - Ushidama Farm
8月初旬から、グラスジェムコーンの収穫を始めました。 外皮が茶色く乾燥したものから順に採り、やっと全てのコーンの収穫を終えました。 収穫したコーンはしばらく乾燥させてから、皮をめくり実の出来具合を確認しています。 今年もたくさんのコーンが収穫できました。 いろいろな色合いのものがありましたが、白や黄色のものが少なかったです。 何故だか、白や黄色のコーンには虫がつきやすいようです。 逆に、色の濃いものは、あまり虫に喰われていませんでした。 まだ、茎が緑色で水分を含んでいます。 これから、しっかり乾燥させてから、飾りとして使う予定です。 いろいろな色合いのグラスジェムコーン 収穫したばかりのコーン
ヒマワリの花 - Ushidama Farm
ヒマワリは元気で明るいイメージの夏の花で、開花期は7～9月です。 畑に植えてあるヒマワリの花は、既に終わってしまいましたが、近くの公園では元気よく咲いています。 畑のヒマワリは、昨年育てたヒマワリの種がこぼれ落ちて、発芽したものです。 6月下旬から花が咲き始め、8月中旬には種になってしまいました。 公園のヒマワリは今、満開でたくさんの花が見られます。 畑のヒマワリの花 公園のヒマワリの花
レモンの実 - Ushidama Farm
庭にレモンの木が植えてあり、毎年、実を収穫していましたが、2年前に冬の寒さが厳しく、枝の一部が枯れてしまいました。 レモンは柑橘類の中でも寒さに弱い方で、－3℃を下回ると枯れてしまうこともあるようです。 枯れた枝をそのままにして置くと、病気の原因になるので切り取り、あわせて不要な枝を剪定しました。 樹が弱っていたようで、昨年の春には花はあまり咲かず、実も付きませんでした。 そこで、たい肥をすき込み、肥料を加えましたが、今年もあまり花は咲きませんでした。 4月末から5月にかけては、レモンやミカンの花が咲き、庭は甘い香りに包まれますが、あまり、強く香りを感じられませんでした。 今年も実が付かないかと諦めていたら、数個、成長しているのを見つけました。 レモンの実が黄色く色づくのは、11月頃で、収穫はまだ先です。 レモンの実 レモンの花 4月末
畑のハーブの花3 - Ushidama Farm
昨年、畑が広くなったのでハーブをいろいろと植え始め、今年の春にもいくつか植えました。 そして、ハーブの花が次々と咲き始め、今、ハーブの花畑になっています。 芳香性のあるハーブも植えてあるので、良い香りが漂い、蚊除けになっているのか、蚊に刺されなくなりました。 オレガノ キャットミント クールミント コモンタイム コモンマロー コリアンダー 種子になりました。 ジャーマンカモミール ジンジャーミント スィートフェンネル ダイナースカモミール パイナップルセージ ヒマワリ レモンバジル レモンミント ローゼル ワイルドストロベリー
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