ども(╹◡╹) ワタシは今日も腱鞘炎の為 左手のみで打ってます(゚∀゚) そういえば 昔、お好み焼き屋さんでアルバイト してたんです(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎ なので、月に2、3回は 自宅のフライパンで焼いてます(╹◡╹) ホットプレートじゃないですよ!笑! で!市販のお好み焼きの素でも充分なんですが なんだか物足りないなーと思っていたので隠し味にいいのはないかなーと 探していました。 そしたらあるではありませんか! 冬の定番!おでん! おでん汁の素を入れてみたらハマりましたねー。 こいつが噂のおでん汁!! おでん汁の素なら どのメーカーのでもいいと思いますよ! このおでん汁を生地に入れると、なかなか 深い味わいになるのです。 生地はダマが無くなるまでかき混ぜて ラップをして冷蔵庫へー!! 1時間くらい寝かせると生地が落ち着くので、ベチャッとしなくなりますょ 焼いた時にフワッとなりやすくなりま
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