20:47 車庫に折れるギリギリに接続。 二つ前の客が新聞を広げ、一つ前の客は本を。 今や皆んなが皆んな、スマホに情報を集約している中でアナログな二人。この動画を思い出した。 youtu.be 食券購入にて、ロットギリギリ7人目のタイミングで滑り込めたのは嬉しい。 小ラーメンを。 薄味 カタメ ニンニク少し アブラ少し ヤサイ アブラが見るからにプルプル。 今回は物理的に消去法的にもアブラサラダから。 んまい。 上野毛の大丼のゆとりも悪くはないが、やっぱりこうして必要に駆られてここから口を付ける感じが二郎食ってる感じがして好きかもしれない。 www.camekojiro.com www.camekojiro.com そしてスープ。 これも上野毛2連チャンで淡麗スープに癒されきってからの、重心のグッと下がった微乳化獣スープはパンチがめちゃくちゃ良く感じる。 一口一口が重く沁みる。 麺は、食べ

20:49 車庫エリア一列目最後尾に接続。 金曜日でも比較的落ち着いた並びであるこちらの店だったが、この日は想定していたよりも並び長め。 www.camekojiro.com まぁでもいつになく静かな並びでストレスゼロ。 この店でこれなので、他店だったらもっと混んでいるだろうし並びの質も劣悪である予想もできるので、まぁこの日の選択肢と言う部分では間違い無いかなと折り合いをつける。 そして自分の後ろにも列が伸びている。 基本宣告無しと言う公式アナウンスは、本当に安心感ある。 新年あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いします。 年始営業時間 １日 10〜15時（夜お休み） ２日 10〜15時（夜お休み） ３日 休み ４日 休み ５日から通常営業 1日2日ともに宣告なしです。 通常営業も基本的に宣告なしです。 pic.twitter.com/cf9VfCi9rD — ラーメン二郎

20:38 何と外待ち無し。 店待ちも現状6人、空席一席という事で、ギリギリそのまま滑り込み。 小ラーメンの食券購入後そのまま着席。 薄味 カタメ 申請。 この季節でも網戸なので、一番手前の7席目は少し肌寒い。 店主さんはまたNKYM（なかやま）Tシャツ。 個人的推しの二店舗が認め合っている感じが嬉しい。 目の前ではドレッドの黒人の方とその連れの二人組が居残り状態。 この店のことをあまり理解していなかったのだろう。 自分だけカタメだったのだが、カタメはもう茹で上がってもおかしくはない。 しかしこのままでは席が空かなそう、、と思っていたら、一つ前のロットの一人抜けた1番奥側の席へ案内される。 同ロットにて席並びそのものが違うことになったので、ロットスピードバトルから完全に切り離されることとなった。 マイペースに食べられそうで、ある意味良かった。 店主さんより直接コール。 ニンニク少し アブラ

さて、自分のホーム二郎は揺るぎなく中山駅前店と言い張ることができる自分であるが、本来であれば二郎初めを中山駅前店にて致したかった訳だが、想定外にも生田駅前店→横浜関内店と、少々浮気染みた感じになってしまっているのに少しの罪悪感が。 www.camekojiro.com www.camekojiro.com と言うことで、初営業週内（5金〜10水）には顔を出したいなと思っていたが、ついで二郎スタイルだと縁がなさそうだったので、その最終日のこの日は直接狙いで訪問を決め込む。 ちなみに営業開始お知らせのこのツイート。 ラーメン二郎中山駅前店です、 明日5日(金)から通常営業です。 今年もよろしくお願い致します。 m(._.)m pic.twitter.com/N8VVkDHJnI — ラーメン二郎 中山駅前店 (@NKYMJIRO) 2024年1月4日 この写真、本当に壮観である。 この写真を他

21:20 到着と同時に入れ替わるように店内から3,4人退店。 タイミング良し。 すぐに入店して食券購入。 大ラーメンを。 前回助手さんに申請しておそらく通っていなかった「薄味」を、今回は直接店主さんに。 確認するように復唱して頷いて頂いたので、とりあえずのミッションはクリア。 www.camekojiro.com 道路側の一番給水気側の席に。 隣は結局自分のロットが提供されるまで空席で、贅沢にも自分だけのためロット。 自分が食べている時に3人組くらいの会社帰りっぽい飲み後のような集団が来たが、必要以上に笑い声がデカくて気になるなぁと思っていたら注意されていた。 食券機がよく見える席だったのでそこに貼ってある年末年始の休業が目に付く。 12/23(土) 14:00 ~ 1/9(火) と、結構長め。 メルマガでもあったが、 ====== 今回、店主腰部ヘルニアレーザー手術の為、休業期間が長く

ギリギリ行けそうだったので訪問。 21:52 6人目に接続。 流石にもう並びも少なく、客層も落ち着いていてしめたもの。 しかし前の客がたまにチラッと見て来るのが、もしかして「自分で宣告なのに伝えるかどうか悩んでいる」ようにも見えて、若干落ち着かない。 伝えるならさっさと伝えて欲しいのだが。 21:56 そうこうしていると、スタッフさんが出てきて、自分で最後ということで、後続客が来るようだったら宣告してくれとのこと。 とりあえず一安心。 結局この日はそれ以上後続が続くことは無かった。 小ラーメンで。 カタカタ申請。 すると、「薄味じゃなくていいの？」って店主さんから確認される。 いつの間にかこの店でも「薄味の人」って認識されていて恐縮する。 まぁでもこの店の直近のデータから、麺は柔らかくスープは優しく全体的にソフト目傾向にある気がしているので、事前申請は初心貫徹でカタカタのみで。 www.c

以前訪問時、無料ライスバーでつい調子に乗って食べすぎてしまい、時間差で気持ち悪くなってしまった反省から、ラーメン自体は思い切って大にして、それでも足りなかった場合にご飯で補填すると言うやり方はどうだろうか？と、気になっていた。 改めて検証を。 www.camekojiro.com 23:02 以前にあった池袋東口店を彷彿とさせる黄色い縦長い看板は無くなっていた。 丁度先客二人入場と被ったが、店内それ以上に空席もあったタイミングだったので、特に待ちなしで入場。 とりあえず食券購入。 ラーメン（大）- 950円 を。 食券機上部にツイッターサービスの内容を書いた紙があったと思ったがなかったので聞いてみると、この日？この時間？はやっていないとの事。 以前訪問時に特にツイートがない状態だったけどやっていたので、切り替えのタイミングで一度アナウンスはあるが、次回の切り替えまでは特にアナウンスはなくて

少し前から始まった「たまラーメン」。 おはようございます。だいぶ暑さが和らいできましたね。 今日からたまつけ麺を始めます。つけ麺の券を買ってください。 たまラーメンが食べたい方は『限定』の券を買ってください。 蓮爾在籍当時のレシピを思い出して作りましたが、スープが違うので全く同じではありませんのでご承知おきください。 pic.twitter.com/ILpTXKpRe6 — ラーメンゼンゼン　新スタッフ募集中 (@ramen_zenzen) 2023年9月12日 店主の古巣である蓮爾ならではのオリジナルメニュー。（玉ねぎ + 魚粉） www.camekojiro.com 気にはなっていたが、親知らずの抜歯など諸々でなかなか機会が無くてようやく訪問。 www.camekojiro.com 20:33 外待ち10人目。 この店を狙うにはなかなか混み気味。 まぁ金曜日だし最近不定期に休業気味で、

近くまで来たので訪問。 21:43 10人目くらいに接続。 実は前日にも来ていたのだが、分かりやすく精神削られ系の客層が大量発生していたので、これは美味しく食べられなさそうな気がしてあえなく断念していた。 この日もぱっと見やっぱり多いかもなぁとかって思ったりもしたが、客層的には比較的おとなしそうだったので接続。 まぁもうこの時間帯だし、これ以上悪化することも無いだろうと言う見込み。 狙うは、つい最近神がかっていた仕様と同じもの。 www.camekojiro.com 小ラーメン。 薄味 油少なめ カタメ 事前申請。 一番奥席。 この席だけちょっとした背もたれがついてピアノ椅子みたいで、他よりも少し高め。 個人的にそこまで背が高くないので、これくらいの高さが結構しっくり来る。 コールは ニンニク少し ヤサイマシ アブラ少し アブラはゼラチン状で良きコーティング。 野菜は結構シャキシャキでほと

先日生田駅前店に行ってからずっと思っていたこと、無性に中山駅前店が食べたい。 www.camekojiro.com 味を覚えているうちに、次に食べる二郎は中山駅前店にしようと思っていた。 まぁラーメンゼンゼンには行ったのだが、まぁあそこは二郎では無いのでノーカウントで。。 www.camekojiro.com あの日しかやってなかった限定も生田に劣らず最高だったのでそれは気にしない。 ということで訪問。 17:32 11人目くらい。 ファースト狙いだったけど、叶わずにセカンド。 恐らくこの日切り替わった「つけ味冷や汁なし」のせいだろう。 おはようございます。m(._.)m pic.twitter.com/jYjtCQup3y — ラーメン二郎 中山駅前店 (@NKYMJIRO) 2023年5月26日 このメニューは中山駅前店が呈する「冷やし中華」的なメニューで、夏の風物詩とも言える。 ww

GWのゼンゼン。 明日4/29はお休みです。 5月の営業スケジュールです。 5/1と5/2は通常営業。 5/3〜5/5は日替わりで限定のみ。11:00開店で、なくなり次第終了です。 5/3は背脂煮干ラーメン 5/4はスパイスまぜそば白『カシューナッツとヒマラヤピンクソルト』 5/5はスパイスまぜそば赤『トマトとインドチリ』 pic.twitter.com/KCAuwNB5Gc — ラーメンゼンゼン　新スタッフ募集 (@ramen_zenzen) 2023年4月28日 3(水) 背脂煮干ラーメン 4(木) スパイスまぜそば白『カシューナッツとヒマラヤピンクソルト』 5(金) スパイスまぜそば赤『トマトとインドチリ』 と、それぞれ日替わりで限定という精力ぶり。 3(水)の背脂煮干ラーメンは気になっていたが、オープン時くらいのツイートや5chの情報から、50人くらいの並びだったりノイジーな客もい