先日の訪問で感覚を掴めた事から、適度に気軽な選択肢の一つとして昇格したこの店。 www.camekojiro.com この日はフォロワーサービスで "小松菜" ありとのこと。 おはようございます。 本日のフォロワーサービスは 小松菜🥬　です。 スタッフにフォロワーですとお伝えくださいね！ 11時から営業致します。 ご来店お待ちしております。 pic.twitter.com/0VwIjaNybW — 大輝家 日吉　ヒョウ (@Dakiyahiyoxi) 2024年6月26日 ちょっと気になるので訪問。 23:32 着。 入り口にも小松菜の案内が。 前回と同じく、ラーメン（中）900円。 お好みは 麺硬め 味薄め 脂少なめ 待機中にセルフご飯を。 硬めなのであっという間に着丼。 小松菜の緑が目に優しい。 スープは前回よりも気持ちマイルドに感じるような。 前回感じたザラついた感じも抑えられてい

20:40 車庫エリア折れるまで行かない、ほどほどに接続。 土曜夜でも統制の取れた治安の良い穏やかな並びは、生田駅前店ならでは。 食券機にて、今更ながら「100円玉 50円玉 大歓迎」のシールを確認。 小ラーメン 薄味 油抜き カタメ 申請。 近くの大学生と思われる助手さんがコール。 「薄味 油抜き カタメの方、ニンニク入れますか？」 事前申請の内容をを一字一句復唱して確実に聞いてくれる辺りがファミレスクオリティ。 優しい。 ニンニク少し アブラ少し カラメ少し ヤサイ 着丼。 もう見た目が良すぎる。 受け取った側からテンション上がる。 まずはアブラカラメサラダ。 鮮度良好。ワシワシいける。 中山駅前店同様に、この店もヤサイの信頼は厚い。 www.camekojiro.com ヤサイが信頼できる店、好きやなぁ。。 スープも文句なし。 そして、肝となる麺が改めて本当に旨すぎる。 この麺の特徴

昨夜、予てから切望していた新車バイクをようやく入手。 操作に慣れるまではもう少しかかりそうだが、素直に嬉しい。 民意保険は同じ排気量区分のためそのままいけると思うが、確認がてら高津方面へ。 こちら方面に用事とくれば "上野毛店"。 4月に入ってからと言うもの、下手に狙うと大学生集団の地獄の無法地帯状態で避けていた店舗だが、まぁガチでシャッター狙いだったらそこまで被害は無いだろうと予想。 どれくらい前から並ぶかだが、この店のシャッターデータを持ち合わせていないのでどうしたものか。 まぁ待てる範囲と確実性を考慮して、30分前くらいを目安に向かおうかと。 以前来た時に、開店が "17:45頃” との記録から、30分前倒しして17:15付近で行ってみようかと。 www.camekojiro.com 17:16 シャッター。PP（ポールポジション）。一人目ゲット。 w.atwiki.jp ガチPPは

最近オープンした立ち食い中華そば専門店。（2024年5月1日〜） tabelog.com 地味にチェックしているラーメンブログとかラーメン系SNSフォロワーさんにて、ちょくちょく投稿があり気になっていた。 写真を見る限り、かなり自分好みな気がする。 この日は、二郎京急川崎店は臨時休業。 いつもありがとうございます！ ラーメン二郎 京急川崎店です。 大変申し訳ありませんが都合の為、 明日5月30日(木)を休業させて頂きますので宜しくお願い致します。 （5/29 14:49） — 京急川崎二郎メルマガbot (@jiro_kwsk_bot) 2024年5月29日 まぁ付近に到着した際には、どちらにせよ閉店時間を回っていたということもあり、この機会に初訪問。 22:33 付近到着。 10人くらいの人だかりが見えるが、案の定この店の並び客。 歩道にはメニュー看板。 基本となる "中華そば" が70

この日は、蓮爾登戸店から本当に目と鼻の先にある現場にて、久しぶりにエレキベースで乗ることになったオーケストラのリハーサル。 内容としては、ゲーム「ファイナルファンタジーⅤ」のアマチュアオーケストラ。 本番は↓ 5/6（月祝） 横浜みなとみらいホール 大ホール なんと観覧無料。 横浜関内店と抱き合わせてツアーなんていかがだろうか？ yokohama-minatomiraihall.jp tycoon-orch.webnode.jp タイクーン王立管弦楽団です。 5/6公演のチケットをteketにて無料配布中♪ 公演内容は植松伸夫さんが作曲された、ファイナルファンタジー5(FF5) 2024/5/6(月・祝)の横浜みないとみらいホール、オーケストラ公演にぜひお越しください！#タイクーンオケ#ゲーム音楽https://t.co/sU9IRcKtHG pic.twitter.com/28eGFDq

14:40 車庫エリア4人目に接続。 前回の訪問時にて、ようやくこの店の最適解なカスタムを掴みかけたと思っていたところ。 www.camekojiro.com そこからすぐに再確認したいところだったが、二週間以上空いてしまった。 と言うことで、この日の課題はもう一度前回と同じカスタムで再検証。 しかしここまでこの店の間隔が空いたのは久しぶり。 正直結構生田ロス状態だったので、かなり楽しみ。 食券購入のタイミングでギリギリロット漏れ。 割とこのタイミングに当たる気がする。 まぁ7分の1の確率。 結局最終ロット。 小ラーメンを。 初めて見る女性助手さんが食券と事前申請の確認係。 薄味 油抜き カタメ 申請。 仕事始めてまだ浅いだろうけど、ややこしい注文で申し訳ない。 若干不安そうだったけど、多分店主さんが把握してくれてると思うので問題ないかな。 と言うか店主さんもこの時あまりリアクションがない

20:50 坂折れてからもなかなかの並び。 この日から始まった「ピリ辛！カレーつけ麺」のせいだろうか？ おはようございます。m(._.)m pic.twitter.com/paG0LZ18Kw — ラーメン二郎 中山駅前店 (@NKYMJIRO) 2024年4月19日 あまりやらない限定開始の金曜日が混むことは想定内。 実際に自分の滞在中にこのメニューの食券が売り切れると言う事態も。 まぁしかし自分はいつも通りのデフォ狙い。 前回久しぶりに「全部」コールの検証で、自分の好みから少し外れていたことから、改めて殿堂入りコール（ニンニク少し/アブラ少し/カラメ少し/ヤサイ）で食べ直しがしたい所存。 www.camekojiro.com 接続時は静かで民度も良き客層だったので躊躇いもなく並んだのだが、暫くして接続した後続客がひたすらに喋ることを辞めなくて、若干精神が削られていく。 これまで着ていた

21:02 久しぶりに近場でタイミングができたので訪問。 空席ありですぐに入店して食券購入。 ラーメン（ノーマル 900円）を。 ハリボー（固茹で）にしたいところだったが、自分が入場する少し前に入店された方がいたり、すぐに後続も現れ、並ぶまででもないが途切れることなく来ていたので、ハリボーだと同ロットで提供が後回しになってしまうため、普通で。 今回の検証課題は "薄味スープを期待してヤサイをマシマシ" で、いってみようかと。 スープ自体の薄味申請は以前に失敗した経験から、もう一度検証するには少しよいしょがいる状態。 www.camekojiro.com それだったら逆にコール部分でそれに近いことができないか？と考えた時に、ヤサイによる水分で薄めれば良いのでは？と。 以前閉店間際でヤサイコールできなかった時の少し寂しい盛りの感じから考えて、マシマシでも問題ないだろうと言う見込み。 www.c

21:40 7人目。 大ラーメンを。 後続の若手集団の一人が、食券購入後に近くのコンビニとかにトイレに行こうとする。 うーん、これは事情を知らないとしれっと代表待ちに合流してくるような感じになるんか。 トイレに行きたかったら食券を買う前にというか、接続する前に済ましておいて欲しい。 集団でノリで動いている中の、そのノリを壊したくなくてなかなか言い出せなかった実は内気なタイプなのか？ 結果的に最寄りのファミマは改装中で使えず、店のトイレを貸してもらっていた。 と言うかその選択肢がなぜ最初に浮かばないのか？ 以前府中店にて、「並びの最中に植え込みに放尿していた人がいた」らしく、大家さんにかなり強く苦言を頂いたと言うポストを思い出した。 ラーメン二郎 府中店です。 昨日、並びの最中に植え込みの放尿していたと、大家さんよりかなり強く苦言を頂きました。 寒い中ですのでトイレが近くなるのは分かりますが

20:41 車庫エリア一列目中間点くらいに接続。 この店、スープのカスタムは「薄味 油抜き」という方向に馴染んできたので、それを踏まえてこの日は「カラメコールを少し追加」検証。 www.camekojiro.com 薄くしたのに辛くするという相反する仕様だが、スープを濃くする目的ではなくヤサイ用ドレッシング目的で。 この店は中山駅前店同様にヤサイの盛りに定評があることを考えると、中山駅前店での個人的殿堂入りコールのカラメ少しの重要性を考えれば、この店でも良い感じに馴染みそうという予想。 www.camekojiro.com 卓上ボトルもあるにはあるのだが、それとカラメコールは同じものかどうか？という確認もある。 同じものだとしても、なんとなく店主さんの手元にあるカラメの方が鮮度や温度感も良いもののような気もするので、同じものであれば店主さんの手によって作られたものが食べたい。 www.ca

生田と中山の気持ち生田寄り地点くらいから。 迷ったが、突発的無料トッピングの「激辛ネギ」、通称「灼熱」期間ということで中山へ。 おはようございます。m(._.)m pic.twitter.com/yXUFhv5qNi — ラーメン二郎 中山駅前店 (@NKYMJIRO) 2024年3月29日 20:56 坂2/3くらいに接続。 いつも通り 小 薄味 カタカタ 申請。 いつも通りに灼熱は入れますか？コールには、勿論イエスで。 ニンニク少し アブラ少し カラメ少し ヤサイ 灼熱 緑、黄、赤のビビッドなラスタカラーの激辛ネギの存在感に否が応でも上がる。 famile-kaitori.jp まずはアブラサラダから。 改めて、自分の生活圏内の二郎において、中山駅前店だけは本当にこのアブラサラダからしか手が付けられない。 ヤサイドームで隙間なくガッチリ蓋をされている状態なので、ある程度ヤサイを食べ進め

21:34 4人目に接続。 これは並ばないと損というもの。 覗いて良かった。 夜の部のオープン時間について。 公式ツイッターでは18:00オープンとなっているが、店先の案内には17:45頃。 https://twitter.com/Kaminoge26 この「頃」と言う表現がどうにも曖昧で、この店ではシャッターのタイミングで並ぼうと言う選択があまり起きない。 大ラーメン。 薄味 カタカタ 申請。 一番奥のピアノ椅子席。 隣のスーツの男が両肘をついてモタモタ食べていてなんだかなぁ。 とりあえずコールについて考える。 先日アブラは抜きでも良いかも？と言う考察をして、この店ではこの二回アブラをオミットしていた。 www.camekojiro.com www.camekojiro.com しかし、ここ最近食べた中山駅前店や生田駅前店にて、やっぱりアブラは旨いなぁと改めて思い直す。 www.came

20:50 到着時、丁度坂上一杯。 接続しようとしたところで、団体がその坂上一杯だと言うのに溢れるように坂を下るような形で接続。 正そうかと思ったが、まぁすぐに並びも進むだろうと言うことで、マイペースに坂反対側に接続。 ここ最近空いていることが多かったので、想像以上の並び。 結構寒かったのでそこそこ堪える。 前回食べた「ゆず汁なし」が旨かったので迷うが、寒かったのでやっぱりデフォルトラーメンで。 www.camekojiro.com 小 薄味 カタカタ 申請。 2番目奥席。 近くで青鉢で食べてる人を初めて見た。 めちゃくちゃでかいな。 手が悴んでいたので、着丼までは椅子と太腿の間に挟んで温めて待機。 「しょうがは入れますか？」コールには、全幅の信頼で「お願いします。」 ニンニク少し ヤサイマシ アブラ少し カラメ少し しょうが 着丼。 アブラカラメサラダの色合いが完璧。 今回のアブラは、細

20:57 外待ち適度に。良きタイミング。 ここ数回デフォルトが続いていたので、今回は「ゆず汁なし」狙いで。 このメニューは、なんだかんだタイミングが合わずに一昨年の11月以来、実に1年4ヶ月半ぶりくらい。 www.camekojiro.com www.camekojiro.com このメニューのスープ割りによって、この店の出汁のうまさに気付き、よりそれを味わいたいと思って「薄味」コールを始めた、個人的にちょっとしたターニングポイント的メニュー。 とは言え、その時は通常状態で食べていたので、今回は改めて薄味申請をした上でこのメニューを検証したいと思う。 小 ゆず汁なし 薄味 カタカタ 申請。 さて、普段アニソンなどもBGMとしてかかっているこの店、もしかしたら今ならドラゴンボールの曲がかかっていてもおかしく無いかも？なんて若干期待していたりしたが、いつも通りサザンオールスターズ。 去年の1

20:41 3人目に接続。 良きタイミング。 三日後にはお正月休みと題して、3/10(日)-3/15(金)と連休が始まり、混み合うことが予想されるので、その前の台風の前の静けさなタイミングで来れて良かった。 この時期に連休ということは、確定申告とかそういうものにも合わせているのだろうか？ 開店して初年なので大変そう。 とか余計なお世話かもしれないが、勘繰ってしまった。 丁度自分はこの日2023年分の確定申告を完了したばかりだったので、そう言う思考になってしまう。 とりあえず小ラーメンを。 今回は前回の反省から、いつもの「薄味」に加えてスープの「油抜き」事前申請に、「アブラ少し」コールを検証するのが課題。 www.camekojiro.com と言うことで、 薄味 油抜き カタメ 無事申請完了。 店主さんがまたNKYM（中山駅前店）Tシャツなのが少し上がる。 コールは ニンニク少し アブラ少

20:35 まさかの並びなし。 と思いきや、到着わずか2,3秒くらいの差で、プルカツに先を越される。 まぁこれくらいだったら結局同ロット。 と言うか硬さ指定でどうとでもなる。 いやしかし良きタイミング。 ここ最近乱れた集団客に遭遇することなく快適。 この店の懸念点はとにかくその人災に尽きるので、それがないだけで本当に助かる。 www.camekojiro.com 大ラーメンを。 プルカツが入場した後、外で先頭待機していると、元蓮爾助手の黒タオル助手さんから 「薄味 カタカタ ですか〜？」 とのお声がけ。 これまでは「薄味ですか？」だけだったところが、この日は「カタカタ」も記憶して下さり感謝。 www.camekojiro.com ずばりその通り。 薄味 カタカタ 申請。 と言うことで、開いた席に。 両隣がスマホのながら見食い。 彼らにとってみたらこの場所もファミレスとかカフェと同じなんかな

21:39 空席そこそこ。 すぐに店内。 大ラーメンを。 この日の課題は、「麺マシ申請」についての検証。 前回訪問時、麺量が少なく代わりにスープはこれでもかとなみなみで、スープでお腹をタプらせることによって誤魔化すようにお腹を満たす形となった。 www.camekojiro.com その事に対して、この店ホームの有識者の方がインスタで「麺マシ」についてご教授して頂いたのがきっかけ。 - - - - - - |抜粋| View this post on Instagram A post shared by msutheki83 (@msutheki83) www.instagram.com ＞次回は「ちょいマシ」か「麺マシ」で頼むと良いですよ。豚とヤサイが別丼になりますから、食べ応えがあります。 それでも余裕でしたら「男盛り」をどうぞ…d(^_^o) ※ちなみに僕は麺マシ豚ダブル（男盛りより

20:21 10人目くらいに接続。 店内を見ていると、見た目日本人だが何語か分からない外国籍の人が。 豚を増したかったけど普通の食券を買ってしまい、買い直そうと食券機に向かおうとするも、スタッフは100円を直接出してくれたら良いみたいなことを伝えようとするも、なかなか伝わらずみたいな場面が。 これは大変そう。 大ラーメンを。 後ろの人は分かりやすくそのまま剥き出しで鍋を。 鍋二郎良いなぁ。 外待ち1人目まで迫ったところで、店内から「薄味ですかー？」と。 覚えてくれて嬉しい。 改めて「薄味 カタカタ」申請。 コールは、最近の気付きからこの店でもアブラオミットコールを検証。 www.camekojiro.com ニンニク少し ヤサイ この店にしてはヤサイ多め。 天辺にちょこんと乗っかったキャベツの一切れが彩り緑。 この広口丼はやはり食べやすい。 こぼれそうになることを気にせずに序盤からワシワシ

20:41 ものの10秒くらいの差で先客入場で、ギリギリロット漏して外待ち一人目。 小ラーメン。 事前申請は 薄味 カタメ。 道路側一番奥席。 提供間近と思われるタイミングで、事前申請確認をした助手さんが、自分の隣の人が麺半分なのかカタメか普通か？を店主さんにうまく伝えられていなかったような疑い？ 若干一触即発な雰囲気。 その後すぐに切り替えたようで、カタメの自分に店主さん自らコールタイム。 この切り替えの早さがトップに立つべき人の姿勢だろう。 前回の反省から、最早いつ以来ぶりか分からないくらい久しぶりのアブラオミットコール。 www.camekojiro.com ニンニク少し ヤサイ すると、ニンニクとヤサイを一通り盛り付けた店主さんが少し逡巡したような動きを見せたかと思うと、「アブラは、、、なし？」と確認が。 先ほどのやりとりから慎重になったのか？ 自意識過剰かもしれないが、自分のコー

20:47 車庫に折れるギリギリに接続。 二つ前の客が新聞を広げ、一つ前の客は本を。 今や皆んなが皆んな、スマホに情報を集約している中でアナログな二人。この動画を思い出した。 youtu.be 食券購入にて、ロットギリギリ7人目のタイミングで滑り込めたのは嬉しい。 小ラーメンを。 薄味 カタメ ニンニク少し アブラ少し ヤサイ アブラが見るからにプルプル。 今回は物理的に消去法的にもアブラサラダから。 んまい。 上野毛の大丼のゆとりも悪くはないが、やっぱりこうして必要に駆られてここから口を付ける感じが二郎食ってる感じがして好きかもしれない。 www.camekojiro.com www.camekojiro.com そしてスープ。 これも上野毛2連チャンで淡麗スープに癒されきってからの、重心のグッと下がった微乳化獣スープはパンチがめちゃくちゃ良く感じる。 一口一口が重く沁みる。 麺は、食べ