無性に、白髪ねぎが食べたくなることがある。シャキシャキとする感じを味わいたい。できれば冷たい魚料理にのせて。本日は鯛にしようか、それともブリか。 鯛の中華風カルパッチョ もくじ 夕食 鯛の中華風カルパッチョ 牛ロースのステーキ ホタテのバター醤油ソテー 昼食 ブランパンのカレーチーズとブルーベリーのトースト ひとこと　NEXZ 雑誌撮影のビハインドが公開 夕食 鯛の中華風カルパッチョ 〇鯛・白ネギ・ブロッコリースプラウト・ミョウガ 〇酢・醤油・ごま油・ラカント・ゴマ・山椒 鯛の薄切りを皿に並べ、白髪ねぎとブロッコリースプラウトをのせる。酢、醤油、ごま油、ラカント、ゴマ、山椒を混ぜ合わせて、カルパッチョにかける。 鯛の中華風カルパッチョを取り分けて これこれ。ネギとゴマ、甘めの酢醤油の鯛！山椒の香りとピリ辛で、旨い。シャクシャクって食感が気持ちいい。 牛ロースのステーキ 〇牛ロース肉・塩・コ

低糖質麺は、いつもお取り寄せしている。通販デリカーボのスパゲッティ用だ。ラーメン用と蕎麦用もあるが、先日までちょうど品切れだったので、今はスパゲッティ用で色々な食べ方をしている。本日は肉みそを作ってジャージャー麺風に。ショウガやニンニクをたっぷりが美味しい。 低糖質ジャージャー麺 もくじ 昼食 低糖質麺でジャージャー麺 夕食 豚ロースの薄切りソテー ゴーヤの卵とじ ひとこと　NEXZ「SPUR9月号増刊」のカバー 昼食 低糖質麺でジャージャー麺 〇低糖質麺（通販デリカーボ）・合い挽き肉・ニンニク・ショウガ・ごま油・ニラ・醤油・味噌・ラカント・酒・コチジャン・一味唐辛子・山椒・キュウリ・紅ショウガ 低糖質麺を２分茹でて湯切りする。 ごま油をひいたフライパンで、刻んだニンニクとショウガを炒める。合いびき肉を加えてさらに炒め、醤油、味噌、ラカント、酒で味付けする。コチジャンと一味唐辛子と山椒を加

この頃、焼肉のたれの糖質も見直したいと思い、タレを手作りにし始めた。混ぜるコチジャンにも糖分は入っているが、それは欠かせない。少しでも減らせればOKということで。材料は目分量なので毎回味が違うが、けっこういけます。 牛肉と野菜の焼肉風炒め 目次 夕食 肉と野菜の焼肉風炒め 油揚げのチーズ焼き 昼食 低糖質パンのフレンチトースト ひとこと　NEXZのLive Viewingが開催 夕食 肉と野菜の焼肉風炒め 〇牛こま肉・玉ねぎ・ニンジン・ピーマン・ごま油 〇ニンニク・ショウガ・調味料（すりごま・醤油・ラカント・酒・コチジャン・オイスターソース・中華スープの素） ごま油をひいたフライパンで牛肉と玉ねぎを炒め、ニンジンとピーマンを入れる。すりおろしたニンニクとショウガに調味料を合わせたタレをかけ、蓋をして蒸し焼きにする。 牛肉と野菜の焼肉風炒めを盛り付けて 焼肉味の炒め物。糖質オフの手作りタレに

クミンはカレーに使われるスパイスだ。消化促進に役立つなどいろいろな効果があるといわれている。いつものニンニク醤油味のスペアリブに、ちょっと刺激がほしくて合わせてみた。カレーパウダーよりは、シンプルなクミン風味に。 クミン風味のスペアリブと焼き野菜 目次 夕食 クミン風味のスペアリブ カプレーゼ 昼食 低糖質塩パンのチキンカツホットサンド ひとこと　NEXZのショート動画 夕食 クミン風味のスペアリブ 〇スペアリブ・ショウガ・ニンニク・赤ワイン・醤油・ラカント・クミン 〇ジャガイモ・ニンジン・パプリカ・ヤングコーン・トウモロコシ・バター・クレイジーソルト すりおろしたショウガとニンニク、赤ワイン、醤油、ラカント、クミンを混ぜ合わせて、スペアリブを１時間漬ける。フライパンで軽く焼く。 オーブン皿にスペアリブを並べる。そのほか、角切りにして２分チンしておいたジャガイモとニンジン、ヤングコーン、パ

私の推しのNEXZがK-POP界でデビューしたからではないだろうが、韓国料理のジョンをなぜか思い出した。名前がジョンで覚えやすかったのだが、記憶をたどれば漫画で紹介されていたものだったような。いつか作ろうと思っていたのを、ようやく実行。野菜や肉を、溶き卵にくぐらせて焼くメニュー。 ズッキーニのジョンと豚ロースのジョン 目次 夕食 ズッキーニのジョンと豚ロースのジョン スモークサーモンとグレープフルーツのサラダ 昼食 低糖質ぶっかけおろし納豆麺 ひとこと　韓国料理ジョン 夕食 ズッキーニのジョンと豚ロースのジョン 〇ズッキーニ・豚ロース肉（薄切り）・小麦粉・卵・ごま油 〇酢・醤油・ニンニク・ごま ズッキーニは７～８ミリの厚みの輪切りにする。薄切りの豚ロースは３つ折りにする。小麦粉を両面に軽く振り、溶き卵にくぐらせる。ごま油をひいたフライパンで、両面焼く。 少量のニンニクをすりおろし、酢醤油を

雨が降ると買い物に行くのが面倒になる。家にあるものでメニューを考える時、思いがけず新作ができることがある。素材がいつもどおりすぎるので、何か変化をつけようと思うのだ。本日は常備している冷凍のカレイを使う。メインにするために、ムニエルに。そのソースに一工夫してみました。 カレイのムニエルの夕食 目次 夕食 カレイのムニエル　味噌クリームソース 豚バラとゴーヤの炒め物 昼食 低糖質辛麺 ひとこと　ワンコのカッパ 夕食 カレイのムニエル　味噌クリームソース 〇カラスガレイ・塩・コショウ・小麦粉・オリーブオイル・白ネギ 〇バター・小麦粉・牛乳・コンソメスープの素・味噌・醤油 カレイを解凍して水気をとり、塩、コショウ、小麦粉をふる。フライパンにオリーブオイルをひき、両面焼く。切った白ネギも一緒に。 別のフライパンでソースを作る。バターを溶かし、小麦粉を炒めて牛乳で伸ばす。コンソメスープの素、味噌、醤

スーパーには夏野菜がいっぱい。年中売っている物も、今は国産でたくさん出ている。アスパラは細くてたくさん入った束が安い。トマトが大ぶりで甘いこと。オクラも国産のが青々として新鮮。それぞれに合ったメニューを考える。 アスパラの肉巻きとおくらの炒め物の夕食 目次 夕食 アスパラの豚バラ巻のトマトソースがけ シラスオクラ炒め 昼食 低糖質もち麦パンのハンバーガー ひとこと　JリーグのNEXZコラボグッズが売り切れた！ 夕食 アスパラの豚バラ巻のトマトソースがけ 〇アスパラ・ニンジン・豚バラ肉・塩・コショウ・オリーブオイル 〇玉ねぎ・ニンニク・トマト・ケチャップ・コンソメスープの素・白ワイン・塩・コショウ・パセリ アスパラと細長く切ったニンジンを、ラップに包んでレンジでチンする。豚バラ肉で巻き、塩、コショウして下味をつける。オリーブオイルをひいたフライパンで、回しながら焼く。 刻みニンニクとスライス

アジが新鮮そうだったのでフライにする。カマンベールチーズも揚げることに。 そしてトマトが大きくて甘いので、本日もトマトの料理。冷やしトマトにして、刻み玉ねぎとピエトロドレッシングが美味しい。 アジフライと冷やしトマトの夕食 目次 夕食 アジフライ・カマンベールチーズフライ 冷やしトマトサラダ 昼食 低糖質麺のカニトマトクリームスパゲッティ ひとこと　アジフライのコツ 夕食 アジフライ・カマンベールチーズフライ 〇アジ・カマンベールチーズ・塩・コショウ・小麦粉・卵・低糖質パン粉・サラダ油・ソース・からし アジの骨を抜く。塩、コショウして小麦粉をまぶし、溶き卵にくぐらせて、パン粉をつける。サラダ油で揚げる。 カマンベールチーズは切って、同じようにパン粉をつけるが、中が溶けだしやすいので２度衣をつける。（前回溶けました） アジフライとカマンベールチーズフライと玉ねぎフライ 揚げていくと、薄かった

推しのNEXZが多くのコンテンツを配信してくれるなか、ホントに楽しいショート動画。私は特にユウキ推しではあるが、どの動画も見ごたえがあって最高。好きなショート動画トップ5について語ります。 NEXZ YUKI（マウスで描きました） 目次 NEXZショート動画　私のTOP5 "Ride the Vibe" Trailer NEXZ Archive "Ring-a-Ling"（YUKI・Alexx先生） Ride the Vibe With ＠ONEUS（YUKI・HWANWOONGさん） WE THINK THAT WE LIKE NEX2Y（YUKI・HARU・HYUI・SEITA・YU） NEXZ's Real Vibe ＠"Ride the Vibe" M/V ひとこと　NEXZにこれからも期待大！ NEXZショート動画　私のTOP5 "Ride the Vibe" Trailer あ

スパーで見かけた味付きのタンは、普通のよりリーズナブル。日持ちするからなのか、安い部位を使っているからなのかよくわからないが、まあ食べてみることにした。厚切りで切り目がついている。形からすると、先端の方なのかもしれない。塩だれなので、糖質は大丈夫そう。 味付け牛タンの夕食 目次 夕食 味付き牛タン焼き ガスパチョ ひとこと　ファン心理を堪能中？ 夕食 味付き牛タン焼き 〇味付き牛タン・レモン フライパンで味付き牛タンを両面焼く。レモンを添える。 味付けタン ああ、簡単。それなのに、切れ目があって噛み切りやすい。また、漬けダレの効果からか歯ごたえはあるが柔らかい。 味付きの肉は甘いものが多いので敬遠していましたが、塩だれならいけそうです。もちろん生のタンは別物だけど、これもいいんじゃないかと思います。ぜひ、また買いたい。 ガスパチョ 〇トマト・ニンニク・玉ねぎ・パプリカ・キュウリ・スイートバ

朝食にはローソンの低糖質ブランパンを欠かさない。職場に弁当を持って行くときもブランパンがメインだった。トマトやチーズで飽きないように食べているが、糖質に気をつけつつ他のパンだって食べてみたい。そんなとき、取り寄せてみたのが低糖工房。種類も多く楽しめて、今気に入っているのはこれ。デニッシュ食パン。本日はランチ２種を紹介。 低糖質トーストとおかず 目次 ベーコンとあんバターのトーストランチ カレーとチーズのトーストランチ ひとこと　お取り寄せ低糖質パン～デニッシュ食パン編～ ベーコンとあんバターのトーストランチ 〇低糖質デニッシュ食パン（低糖工房）・バター・ベーコン・あんこ（小豆・ラカント）・チューブタイプのバター デニッシュ食パンを解凍し、オーブントースターで２～３分焼いて、２つに切る。 一切れはバターを塗って、焼いたカリカリベーコンをのせる。 もう一切れには、冷凍の手作りあんこを解凍しての

夏のお祝いメニューの準備のため、デパ地下へ出かけた。まず目についたのは生ホタテの貝柱。剥きたてっていう感じの新鮮さ。メニューは後で考えるとして、まずは買い物かごへ。それから大特価の牛肉パックかな。カリフラワーが珍しく安いのでこれも購入。 ホタテたっぷりのサラダ 目次 夕食 ホタテのカルパッチョ風サラダ 牛肉赤ワイン煮のカリフラワーソース添え おつまみセット ひとこと　タカノフルーツパーラー 夕食 ホタテのカルパッチョ風サラダ 〇ホタテ・レタス・玉ねぎ・枝豆・トマト・スイートバジル・エディブルフラワー 〇ニンニク・塩・オリーブオイル・酢・レモン・コショウ・パセリ 塩、オリーブオイル、酢、レモン、コショウ、パセリを混ぜ合わせる。刻みニンニクをオリーブオイルで炒めて加え、ドレッシングを作る。 お皿にちぎったレタスを入れ、ゆでて剥いた枝豆と、塩でもんだスライス玉ねぎをのせる。ホタテを二枚に切って並

退職してから、昼食に低糖質麺を食べることが多くなった。去年から買い始めたとうふ麺（町田食品）は、この春まで温かい出汁でにゅう麺やうどんのようにしていた。7月に入ったらあまりに暑い！パッケージの写真の盛り付けを参考に、冷たいメニューを作ってみました。 低糖質冷やしとうふ麺 目次 昼食 低糖質冷やしとうふ麺 夕食 ヤゲン軟骨の串焼き アボカドとサーモンのワサビ醤油和え ピーマンのシラス炒め ひとこと　麺をあきらめたくない～低糖質麺編～ 昼食 低糖質冷やしとうふ麺 〇手打ち風とうふ麺（町田食品　焼津産鰹だしつゆ）・ちくわ・卵黄・ネギ・のり・カリカリ梅 とうふ麺の水を切り、お皿に盛り付ける。細切りにしたちくわ、刻んだネギとカリカリ梅、もみ海苔をのせ、かつお出汁をかける。卵黄をのせる。 手打ち風とうふ麺 付属のだし汁の味は結構強め。卵黄はパッケージの写真にあったのでのっけてみたが、なるほど合う。カリ

毎日の食事に、低糖質麺と低糖質パンは欠かせない。糖尿病は一生お付き合いしなければならないもの。食事制限することに初めは落ち込んだけど、長い間にいろいろなブログを見て教わった食品や食べ方を参考にしました。おかげで食べるのが大好きな気持ちを続けられたと思います。今では、探したり工夫したりするのも楽しいかなと。 本日の夕食 目次 夕食 おうちＢＢＱ ブランパンのカレーチーズ焼き レタスのワンタンスープ 昼食 低糖質麺のチャーハン風 ひとこと　にほんブログ村で～ローソンのブランパン編～ 夕食 おうちＢＢＱ 〇牛肉・パプリカ・ズッキーニ・クレイジーソルト・コショウ 角切りに切った牛肉とパプリカ、ズッキーニを金串に刺し、クレイジーソルトとコショウをふって、オーブンで２０～２５分焼く。 おうちＢＢＱ 肉はカロリーが高いが、糖質は低い。もちろんコレステロールが気になるところだが、低糖質な食事を目指すには外

グローバルボーイズグループNEXZの日本デビューは８月。それに先駆けて、７月５日（金）の０時に、デビュー曲Ride the Vibeの日本語版が配信された。曲だけでも聞けると思っていたら、PVだったので大感激。 そして、土曜日には日テレの歌番組「THE MUSIC DAY」に登場。 目次 日テレとNEXZ THE MUSIC DAY 2024 生放送を視聴 録画を改めて鑑賞 ひとこと　バービーボーイズ思い出す 日テレとNEXZ 日テレは、オーディション番組ニジプロ２（Nizi Project Season 2）を放送したテレビ局。初回のニジプロでNiziUが生まれ大人気となって、次に男子のオーディションが行われた。そこでデビューとなったNEXZを、やっぱり日テレさんが歌番組に呼んでくれた。嬉しい！ 先日、6月14日にDayDay.に生出演したのも最高でした。武田アナが「ほっとした」と言って

低糖質の食事を心がけるようになってからまず実行したのが、当時流行ったサラダの「先食べ」だった。今も生野菜をたくさん食べる工夫をしている。でも、朝と昼は面倒なので、いつもレタスとキュウリとトマトが定番。簡単に味変しようと考え始めて、最近は…。 カリカリ梅のサラダ 目次 昼食 カリカリ梅の野菜サラダ 低糖質麺の海老のトマトクリームスパゲッティ 夕食 ナスと豚ロースのネギだれがけ ひとこと　低糖質で食べるための工夫　サラダ編 昼食 カリカリ梅の野菜サラダ 〇カリカリ梅（ローソン）・レタス・キュウリ・トマト・生ワカメ・塩昆布・梅ドレッシング（キューピー　ノンオイル　梅づくし） お皿にレタスをちぎって敷く。輪切りのキュウリ、角切りのトマト、生ワカメをのせる。最後に刻んだカリカリ梅をのせて、梅ドレッシングをかける。 ローソンのカリカリ梅 サラダに生ワカメと塩昆布をのせるのも、ここ数年の定番。それでもた

以前、店のレトルトコーナーで美味しそうな「冷や汁」の素を見つけた。そのときは買わなかったものの、先日近所のスーパーで水で割って作るタイプを見つけたので買っておいた。説明を読むと「温かいご飯にかける」とある。糖質オフのため、ご飯はやめておくとして…。どうも仕上げに豆腐を入れるとらしい。豆腐、最高にいいかも。 冷や汁と薬味 目次 夕食 冷や汁 油淋鶏（ユーリンチー） 昼食 低糖質麺の冷やし中華 ひとこと　推しのNEXZが初出演！日テレ「THE MUSIC DAY」 夕食 冷や汁 〇冷や汁の素（市販）・豆腐・キュウリ・ミョウガ・ゴマ・ネギ・カリカリ梅 冷や汁の素を水で溶き、輪切りのキュウリと、くずした豆腐を加えて冷蔵庫で冷やす。 ミョウガとネギとカリカリ梅を刻んで添える。付属のあられとゴマを加えて。 冷や汁 冷やした豆腐と味噌とタイの身の汁が旨い。キュウリとミョウガは、たっぷりがいい。欠かせない

推しのNEXZが、デビュー前に配信していた冠番組「CLUB NEXZ」。この番組が終わったあと、デビュー後の6月12日からオリジナルコンテンツ「REAL NEXZ」が始まった。これは嬉しかったですね。 CLUB NEXZはドッキリ風の記者会見や、街中ロケ、プロカメラマンの撮影に、日本帰国ツアー。大がかりで、びっくりだった。 REAL NEXZは今のところ、スタジオ内の撮影中心みたい。だからこそ、ずっと続いてくれることを願っています。 ユウキ推しととんかつ 目次 REAL NEXZ　EP.01 NEXZ HOUSE #1 REAL NEXZ　EP.02 NEXZ HOUSE #2 REAL NEXZ　EP.03 Entertainment Training Center #1 REAL NEXZ　EP.04 Entertainment Training Center #2 REAL NEXZ

ちょっと遅くなった昼食。ハムエッグを作ったけど、あとは何かのサンドイッチで済ませようとする。で、何を挟もうか。 冷凍庫にグリコのアイスSUNAOマカダミア＆アーモンドがある。アイスクリームサンドイッチって、聞いたことがあるねえ。 低糖質アイスサンドの昼食 目次 昼食 ブランパンのアイスサンド 夕食 鶏のから揚げ 肉じゃが アジのなめろう ひとこと　推しの番組「REAL NEXZ」第4回 昼食 ブランパンのアイスサンド 〇ブランパン（ローソン）・低糖質アイス（グリコSUNAO） ブランパンに切り込みを入れ、低糖質アイスを半分切り出して挟む。 ブランパンのアイスサンド 調理はそれだけ。でも、ブランパンもアイスもどっちも美味しい。もうひと味あると、もっと美味しそう。…ということで、低糖質チョコ（低糖工房）を少し削って挟む。 それはそれは、ますます美味しい。 おかずにはハムエッグと、昨日余った牛ス

推しのNEXZの活動が目白押し！ お祝い風メニュー。先日の埼玉ベルーナドーム「ウマチュン」の熱冷めやらず。本日水曜はオリジナルコンテンツ「REAL NEXZ」の配信日。金曜に「Ride the Vibe（Japanese Ver.）」が先行配信予定。そして土曜日は、日本の音楽番組初出演となる日テレ「THE MUSIC DAY」！ チキンソテーとカナッペの夕食 目次 夕食 チキンソテー ブランパンの海鮮カナッペ 生玉ねぎとトマトのサラダ 昼食 低糖質麺のあんかけ焼きそば風 ひとこと　ウマチュン帰りにやらかした 夕食 チキンソテー 〇鶏もも肉・塩・コショウ・バター・ボロネーゼソース（市販のパスタソース）・ガーリックトマトソース（モランボンのポークソテー用）・赤ワイン 鶏もも肉をスジ切りして肉たたきで厚みを均一にし、塩、コショウする。バターを溶かしたフライパンで両面蓋をして焼く。 ソースは市販の