ブックマーク / nagopapa.hatenablog.com (39)

  • 6/24 手羽先の黒コショウ焼き!ライムでサッパリ! - ミニ菜園とおやじキッチン

    こんばんは! かな~り、かな~り久しぶりにまい戻ってまいりました! コロナ禍で動けない中、やってみたいことはたくさんあって! いろいろDOしてみたり、ゆっくり考えてみたり~ チョコっと休息??期間取らせていただきました ◆健康面 先ずは、テレワークで腐った体に喝! 毎朝、5時30分起床!お仕事前のウォーキング2時間コース 生活は変えずに  2か月ー4kg達成! ◆お料理 5月~6月はチョット抑え気味でしたが、おやじ飯 ちゃんと作ってました~(笑) 日の一品 ~手羽先の黒コショウ焼き!ライムでサッパリ!~ あとね、楽天レシピ載っけ始めました ここも、少しまともになったらUPさせていただきます ◆菜園 今期は、ズッキーニと失敗続きの枝豆にチャレンジ! ズッキーニはあまりべたこともなく、興味なかったんですが、べてみたら 激ウマだったので、作ってみました。 玉ねぎサイズのジャンボにんにくも

    6/24 手羽先の黒コショウ焼き!ライムでサッパリ! - ミニ菜園とおやじキッチン
    k10no3
    k10no3 2021/06/24
  • 4/29  ~ ダイエット開始 ~ - ミニ菜園とおやじキッチン

    4/29 GW開始です。とりあえず、7連休! コロナでどこにも行けないから、今回は健康面改善 テレワークや事務お仕事多しで体重増加が半端なないし、 最近はめまいが少し出始めてたので、運動と休息を重視で! 久々にレコーディングダイエット開始です。 とりあえず、こちらにレコード! 目標:2kg減 (5/9まで) ~ 野菜スープ ~ ~ 糸コンすき焼き丼 ~ ~ 娘様メニュー ~ 娘様も同じく7連休。お料理はもちろん私が担当させていただきます! 糸コン、豆腐は、お腹にもたまるのでナイス! あー楽しかった!

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    k10no3 2021/05/05
  • 4/28  ~ チョコキューブ ~ - ミニ菜園とおやじキッチン

    4/28 GW前のお仕事メンバー分も全部やっつけた~ 勤務表〆て、早々の定時退社~ 久々に明るいうちに帰宅・・・ 気分よかったから、 帰宅途中で、こちらも久々、と娘様にチョコキューブ買って帰りました~ ~ チョコキューブ ~ 女子陣お喜びのご様子。 あー楽しかった!

    4/28  ~ チョコキューブ ~ - ミニ菜園とおやじキッチン
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    k10no3 2021/05/05
  • 4/27  ~ ネギざんまい親子丼 ~ - ミニ菜園とおやじキッチン

    4/27 菜園でいただいた九条ネギ、菜園玉葱でネギざんまいの親子丼~ ~ ネギざんまい親子丼 ~ 九条ネギも玉ねぎも甘くておいしかった~ あー楽しかった!

    4/27  ~ ネギざんまい親子丼 ~ - ミニ菜園とおやじキッチン
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    k10no3 2021/05/05
  • 4/26  ~ 🍝ナポリタン🍝 ~ - ミニ菜園とおやじキッチン

    おはようございます 今日は、朝から雨ふりでちょっと時間ができたので ため込んだブログ更新していきます 最近、ダイエット時間を設けていて朝はウォーキング時間をいつもの1.5倍 自転車15km(30分)あと、クタクタになってお昼寝時間・・・ なかなか時間とれずでした~ では、少し振り返って更新していきます! 4/26 お仕事猛烈に忙しく、深夜ご飯でした~ 帰りのウォーキング時間でお料理イメージタイム! 収穫新玉ねぎは絶対使いたかったので、ナポリタンにしてみました~ ~ 🍝ナポリタン🍝 ~ ~新玉葱のサラダ~ 玉ねぎざんまい(笑) あー楽しかった!

    4/26  ~ 🍝ナポリタン🍝 ~ - ミニ菜園とおやじキッチン
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    k10no3 2021/05/05
  • 4/25 ~ セロリとチーズの春巻き ~ - ミニ菜園とおやじキッチン

    4/25 4月は、ほぼ出社でした~ 3月に定期異動でメンバー変わったから教え込み・・・ お仕事てんこ盛りなんで、異動初月から、フル残業で新任者に がんばってもらいました~ 大部、覚えてもらった! 4月で大きな案件も少しこなしてもらったので、自信もついたかも! この調子で全部終わらせてやる~ あとは、元いたメンバーのお仕事。 こちらも、新入社員教育や新任者OJTで手いっぱいで滞りがち お仕事をちょこっと分担してみましたが、さすがに皆疲れている様子。 久しぶりにやりますか・・・ ちょこっと、お手伝い。皆が入力しやすいように、大枠を作りこんで・・・ 月曜からスムーズに皆こなせるように仕込み完了! 自分も昔、膨大な仕事抱えてた時に上司から手伝ってもらって 助けてもらったことたくさんあって、アドバイスで効率上がることも たくさんあるんですが、物量こなすときはやっぱマンパワーかけて やるのが一番! さ

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    k10no3 2021/05/01
  • 4/24 ~ ロール 春キャベツ ~ - ミニ菜園とおやじキッチン

    4/24 菜園&飲み友達の方から春キャベツゲットしましたので せっかくだからロールキャベツ作ってみました! ひき肉にたっぷりの新玉ねぎ混ぜてコネコネ! 春キャベツに巻いて、コンソメでコトコト! 完成です! 春キャベツが甘くておいしかった~ 最近は、いろいろ頂きもの多しで嬉しいこと多し! あー楽しかった!

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    k10no3 2021/05/01
  • 4/22 ~ 続 筍ざんまい ~ - ミニ菜園とおやじキッチン

    4/22 この日も引き続き筍料理 ちょうど、ピーマン残っていたので 牛モモかって、青椒肉絲風 もう、レシピとかみないで、 思ったまま、感じたまま作成(笑) 甜麵醬、コチジャン・・・チョットピリ辛仕上げ でも、結構おいしかった~ ~ 筍 青椒肉絲風 ~ 旬の筍、連日の美味! あー楽しかった!

    4/22 ~ 続 筍ざんまい ~ - ミニ菜園とおやじキッチン
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    k10no3 2021/04/30
  • 4/21 ~ 筍ざんまい ~ - ミニ菜園とおやじキッチン

    4/21 この日は今月初のテレワーク 通勤時間分時間ができたので玉ねぎ収穫行ってきました 上出来! やっぱ!綺麗にできていると嬉しすぎる~ この日は、もう一つ嬉しいことが・・・ 一緒に菜園やっている主婦友さんから筍いただきました~ いつも良くして頂いてるのにさらに旬の美味しいもの! 嬉しい限り、早速お料理作ってみました! ~ 一品目 筍のバター醬油焼き ~ ~ 二品目 筍とにんにく芽 塩炒め ~ ~ 三品目 筍ごはん ~ 旬の筍、最高に美味しかった! あー楽しかった!

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    k10no3 2021/04/30
  • 4/20 ~ 春菊の味噌汁 ~ - ミニ菜園とおやじキッチン

    4/20 早朝お散歩がてら菜園水やり ニンニクが急激に成長! 楽しみ~ この日は菜園集荷鵜のさやえんどう&春菊を入れてみました 春菊は、そのまま入れてもいいですが、刻むと風味倍増! 美味でした~ あー楽しかった!

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    k10no3 2021/04/30
  • 4/18  ~ ズッキーニのチーズのせ ~ - ミニ菜園とおやじキッチン

    4/18 日曜日は、さすがに体がなまっているので午前中はお散歩タイム~ 青空も好きですが、雲の形をみていろいろ想像しながら歩くのも好きです 例えば、この日はこの写真に動物が3匹・・・ ①上部に大きく羽を広げた鳥 ②左下にイノシシの顔 ③右下に小さく犬の横顔 帰って、娘様と答え合わせしたら、”鳥しかわからん”って まじか~、でも、また、いろんな空の写真撮ってみまーす この日もほぼほぼ、お仕事で、からいい加減冷蔵庫の材つかってよって 夕方からボチボチ作ってみました ~ ズッキーニのチーズのせ ~ あんまり買わないんですけど、いつもの八百屋で100円だったんで、買ってみました キュウリとアボカドの間?どっちも好きなんで、当然生でも好きでしたが どうせならって、少し焼き目を入れてチーズのっけてみました~ ~ 冷蔵庫の居残りカリー ~ 冷蔵庫整理はやっぱりカリーですかね、 一気にスペース空けまし

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    k10no3 2021/04/25
  • 4/17  ~冷蔵庫居残りチャーハン~ - ミニ菜園とおやじキッチン

    4/17 土曜日は、完全お仕事日 人事考課の時期・・・プロパー社員メンバー5名分+自分の実績 全然終わらん・・・コメント記入欄が多すぎじゃい ウチはメンバー皆よくやってくれたし、実績もあるのでプラスコメントのーみ! 各々のいいところを書きまくってやりました~ 結局、午前4時~23時まで へとへとでした。 息抜きお料理は、ランチのチャーハン作成~ ~冷蔵庫居残りチャーハン~ 干しエビが少し残っていたので入れてみました 昔、母と料理していたころを思い出しましたね 冷蔵庫の残り物を刻んでとりあえず入れてみる・・・ あたり、はずれいろいろあるけど楽しかった~ 料理=楽しいにしてくれた母へ感謝です! また、いろいろやってみよ~ あー楽しかった!

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    k10no3 2021/04/25
  • 4/16  ~プルコギ炒めと春菊の味噌汁~ - ミニ菜園とおやじキッチン

    4/16 この日は、帰りが遅かったからスーパーの味付けプルコギに いただきものな九条ネギをトッピング 味噌汁に収穫した春菊を刻んで投入です あ、レタスも菜園産! 美味しゅうございました~ 菜園の恵みに感謝!感謝! あー楽しかった!

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    k10no3 2021/04/25
  • 4/14  ~新玉ねぎとれました!!~ - ミニ菜園とおやじキッチン

    4/14 朝の散歩時間で玉ねぎを試しに一個収穫してみました! 上出来! 早速、サラダでいただきました~ さー今から収穫祭、何作ろうかな~ あー楽しかった!

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    k10no3 2021/04/25
  • 4/8  ~ 新たまねぎ ~ - ミニ菜園とおやじキッチン

    新玉ねぎめっちゃおいしい季節でチョットべまくりです 昨日いただきもの一文字と豚肉と軽く炒めました 味付けは塩のみ! ~ 一文字、玉ねぎの豚塩炒め ~ そして、とまとと新玉ねぎのサラダ~ あー楽しかった!

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    k10no3 2021/04/13
  • 4/3 ~ ワイワイBBQ ~ - ミニ菜園とおやじキッチン

    4/3 今日は、久々帰省しました 目的は、のほうの姪っ子ちゃん姉妹ががダブル受験で どちらも進路が決まったのでお祝 & 両親とワイワイ楽しむ帰省 義理の母が自分の菜園の野菜いつも喜んでくれるから、早朝収穫から ◆◆ 早 朝 収 穫 ◆◆ さやえんどう、春菊、レタス、ほうれん草、たくさん収穫 先ずは、実家でワイワイプランから 両親と、ウチの家族、兄貴の家族みんな集めてBBQじゃい! 2時間かけて帰省して、父とお肉j買い出し~ 兄貴のところは小学生の甥っ子が2人いるからガッツリべるよな~って ガッツリ、お肉買い出し! この日はめっちゃ強風でみんな微妙な様子でしたが、 強行開催 (笑) ◆◆ 久々なBBQ ◆◆ 今回も、甥っ子次男んとどっちがいっぱいべるか次男坊対決 大分べるようになったな~ 久々の外焼き肉子供も、大人もワイワイでめっちゃ楽しかった! 焼き肉が終了後、恒例の甥っ子と遊びタ

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    k10no3 2021/04/07
  • 3/31 ~ 鮭マヨご飯 ~ - ミニ菜園とおやじキッチン

    2020年度ラストDAY この日も年度末なお仕事で残業~ 帰って、鮭が焼いてあったので 困ったときの鮭マヨご飯~ ~ 鮭マヨご飯 ~ 焼き鮭ほぐして、マヨ+ネギかけて 最後に醤油をひと回し。これだけで、美味! あー楽しかった!

    3/31 ~ 鮭マヨご飯 ~ - ミニ菜園とおやじキッチン
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    k10no3 2021/04/04
  • 3/30 ~ 新たまねぎサラダ ~ - ミニ菜園とおやじキッチン

    こんばんは ブログ更新だいぶ止まっていたので、一気に更新です 一週間分ぐらいたまっている💦💦 3/29(月)は 取引先と少人数飲み会 でお料理お休み 日酒🍶をガッツリ・・・ 飲みすぎて、21時過ぎには出来上がってアウト~ 終了です! 3/30(火) 年度末のお仕事終わらず・・・ ガッツリ残業 帰って、新玉葱でサラダ作成 サラダチキンを添えて完成! サラダ玉ねぎ 甘くておいしすぎです あー楽しかった!

    3/30 ~ 新たまねぎサラダ ~ - ミニ菜園とおやじキッチン
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    k10no3 2021/04/04
  • 3/27 ~ 🌸 さくら ざんまい 🌸 ~  - ミニ菜園とおやじキッチン

    こんばんは。 あ~、年度末・・・忙しすぎ💦💦💦 畑も料理もなかなか対応できずな最近です ブログ更新もですが・・・ 3/26は、お仕事メンバーのみ~ 送別メンバーと三回目(笑) それくらい、主戦力だった~ ありがとう! 3/27 次の日にまとまった雨予報だったので、 散ってしまう前にガッツリ桜鑑賞です! ~散歩コースより~ 夜は、お刺身かって、🌸散らしてみました~ 今年もキレーに楽しませていただきました~ あー楽しかった!

    3/27 ~ 🌸 さくら ざんまい 🌸 ~  - ミニ菜園とおやじキッチン
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    k10no3 2021/04/01
  • 3/25 ~ オムライス ~ - ミニ菜園とおやじキッチン

    今日は、出社DAY 年度末のまとめ資料&次年度の計画資料作成に追われ あっという間、主戦力の抜けた穴をどう補填するか・・・ あー、うまらね~ 次年度の業務を書き出したら、次年度もたくさん・・・ 業務量出して、この人数じゃ足りませんよ~的な 資料を作って年始に二人応援をゲットしてたんですが、 その二人も今月まで・・・ きつすぎだ~ でもね、やるっきゃないでしょっ! 頑張ってやる~ さっ、では、日の夕ご飯 帰ったら、娘様塾で夕ご飯オムライスなリクエスト 自分も久しぶりにオムライスにしよ~ あまりマッシュルーム、定番サラダチキン、新玉葱でチャチャっと 作成、ドレスナ卵を上に乗っけようと思いましたが失敗(笑) スプラウトでごまかして完成です! ~ オムライス ~ マッシュルームやっぱうまい! 満足、満足!今日も、あー楽しかった!

    3/25 ~ オムライス ~ - ミニ菜園とおやじキッチン
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    k10no3 2021/03/26