クックパッド（東京都渋谷区）は今年5月、大阪・心斎橋に料理動画専用の撮影スタジオ「cookpad studio（クックパッドスタジオ）」をオープンする。 cookpad studio 代官山のエントランス 同社では昨年12月10日、東京・代官山に1号店となる「cookpad studio 代官山」をオープン。料理ができるキッチンと、撮影・編集機材を4ブース備え、スタッフによる撮影サポートのもと、プロ並みの料理動画を誰でも手軽に撮影・編集できるという。1枠あたりの利用時間は4時間まで（10時～14時、14時～18時、18時～22時）。利用料は無料。 同社のレシピサイト「クックパッド」のレシピ投稿者が利用でき、撮影する料理動画は、同サイトに投稿されているレシピが原則。事前予約の上、必要な食材は持ち込む必要がある。作成した料理動画はクックパッドのレシピページに公開されるほか、利用客自身のSNSへ

吉本興業（大阪市中央区難波千日前）は2月5日、9年ぶりとなる「吉本新喜劇全国ツアー2018」の開催を発表した。 3月21日の広島公演を皮切りに、6月3日のなんばグランド花月まで23カ所を巡る同ツアー。2009年の全国ツアーから9年ぶり。今回は北海道、青森、岩手など新喜劇の認知度が低い東北地方を中心に、22都道府県を巡る。 公演は120分で、今回初めてとなる小籔千豊さん、川畑泰史さん、すっちーさん、酒井藍さんの4座長によるストーリー。小籔さんは「たくさんのキャラクターが出てくるのが見どころ」と話す。各都道府県に住む「住みます芸人」とのコラボやご当地グッズの販売などで、地域性も盛り込む。 記者会見で、川畑さんは「前回は大阪以外のメンバーもいたが、今回は大阪の新喜劇メンバーのみ。大阪ならではの新喜劇の良さを伝えられるよう頑張ります」と意気込み、すっちーさんは「とくに東北や北海道はなじみがない。ま

吉本新喜劇で史上初の女座長に就任した酒井藍さん主演の映画「よしもと新喜劇映画 女子高生探偵 あいちゃん」。昨年、沖縄と京都の映画祭で1回ずつ上映した際にはいずれも満席となったという。今回のインタビューでは、酒井藍さんに映画の見どころと、撮影のエピソードをお聞きした。 「心がきれいな子がほんまもんのべっぴんさんや」と亡き母に言われた主人公の藍。明るく優しい女子高生に育った一方で、過去のトラウマのせいで「顔のきれいな子は心が汚い」と思い込んでいる藍は、美少女たちが苦手。そんな中、探偵業を営む父親の手伝いで、爆破予告が届いたNMB48劇場を、自らでNMB48のメンバーとして潜入し、事件を解決するというストーリー。 －映画初主演ということで、率直なご感想をお聞かせください。 2年前に「よしもと新喜劇映画 西遊記」に出演した時にも、「すごく嬉しい」という気持ちはありましたが、今回は初主演ということで

大阪・南船場の御堂筋沿いに2021年2月、デザイン性の高さで知られるラグジュアリーホテル「W（ダブリュー）ホテル」が日本初進出となる「W OSAKA」（大阪市中央区南船場4）を開業する。 「W OSAKA」の立地 「W OSAKA」は地上27階、地下1階の新築ホテルで、敷地面積は2544平方メートル。「エクストリームWOWスイート」（1室）、「WOWスイート」（2室）をはじめとした50室のスイートを含む337室の客室のほか、レストラン、バー、プール、フィットネスセンター、スパ、ボールルーム、会議室を備える。事業主は積水ハウスで、設計顧問は安藤忠雄さんが務め、マリオット・インターナショナル（米メリーランド州）がホテルを運営する。 マリオット・インターナショナルは「ザ・リッツ・カールトン」「セント レジス」「マリオット・ホテル」「ウェスティン」「シェラトン」「コートヤード」など30のホテルブラ

大阪・南堀江の「TEZUKAYAMA GALLERY（テヅカヤマ・ギャラリー）」（大阪市西区南堀江1、TEL 06-6534-3993）で9月8日、現代美術作家タムラサトルさんの個展「0-9（ゼロトゥーナイン）」が始まった。 2メートルを超える「5マシーン」 同ギャラリーで3年ぶりとなるタムラさんの個展。タムラさんはニューヨーク、イギリス、フランスなどでも作品展に出展しており、機械を使った作品を作ることで「意味を拒絶する意味」を表現し、「何で作ったんだろう？」と思わせる作品を作っているという。同展では、新作を含む18作品を「ギャラリースペース」と「ビューイングスペース」の2フロアで展開する。 「ギャラリースペース」では、タムラさんの代表作である、作品タイトルを表す文字や形をかたどったチェーンが一定の速度で動く「マシーンシリーズ」の新作「0-9」が登場。大きさや書体がそれぞれ違う数字を、太さ

大阪・心斎橋に9月1日、男性向けブランド時計レンタル店「KARITOKE STORE（カリトケ ストア）」（大阪市中央区南船場4）がオープンした。運営は「クローバーラボ」（大阪市北区）。 店内の様子 6月21日から、男性向けブランド腕時計の月額制レンタルサービス「KARITOKE（カリトケ）」をインターネット上で運営してきた同社。高価な腕時計を月額固定料金でレンタルできるとあってサービス開始前から話題を呼んだ。30～40代男性の利用が多く、ロレックス、オメガ、IWCの人気が高いという。 同店は、同サービスの利用客に向けた実店舗と位置付ける。約20坪の店内に随時約200本の時計を展示しており、「実際に時計を見て、サイズや着け心地などを試したい」「すぐに持ち帰りたい」といったニーズに対応する。 月額料金は、腕時計のランクに応じて、カジュアルプラン＝4,298円、スタンダードプラン＝7,344円

大阪・難波に8月26日、割烹「九州の旬 博多廊 法善寺店」（大阪市中央区難波1、TEL 06-6213-8088）がオープンした。運営はカトープレジャーグループ（天王寺区）。 「泳ぎ烏賊（いか）姿造り」 福岡・天神に本店を構え、3店舗目となる同店。九州の旬の食材にこだわり、博多、宮崎、佐賀、長崎などの産地から直送した食材を使う。目玉メニューは「泳ぎ烏賊（いか）姿造り」（100グラム＝2,160円）。イカが泳ぐ水槽を1階中央に設け、注文を受けてからその場で調理する。 フードは「博多酢もつ」（648円）、「宮崎地頭鶏炭焼き」（1,944円）、「熊本直送馬刺し盛り合わせ」（1人前＝1,944円）など約100種。8割以上のメニューに九州の食材を使ういう。ドリンクは「磨き大島」（950円）、「五郎」（950円）など九州の焼酎や日本酒約70種、ワイン約30種を用意する。 店舗面積は約271平方メートル

大阪・道頓堀に6月30日、ステーキ店「0℃熟成ステーキ本店」（大阪市中央区千日、TEL 06-6211-2236）がオープンする。運営は「くれおーる」（同）。 大型熟成庫で熟成される肉 店内に約21平方メートルの大型熟成庫を設置し、平均温度0度・湿度99パーセントの環境で10日間熟成させたという牛肉をステーキで提供する同店。 店舗面積は約55平方メートル、席数は32席。通りから目立つよう、店頭には高さ約2メートルの大型のちょうちんを掲げる。同店シェフの上野利明さんは提供する肉の特徴について、「肉から血や肉汁が一切出ないのでうまみを閉じ込めることが可能になった。通常よりも柔らかい」と話す。 フードメニューは、「0度熟成ステーキリブロース」（250グラム＝2,894円、350グラム＝3,650円、450グラム＝4,622円）、「0度熟成ステーキサーロイン」（250グラム＝2,684円、350グ

大阪・道頓堀に8月9日、低価格～中価格帯の新型ホテル「ワイズキャビン大阪難波」（大阪市中央区道頓堀2 ）が関西初出店する。 カプセル状の部屋が2段に並ぶ 価格帯とサービスがビジネスホテルとカプセルホテルの中間という新業態「キャビンホテル」の同店。昨年10月にオープンした「ワイズホテル横浜関内」に続く2号店となる。なんば駅から約0.3キロ離れた場所に位置し、ビジネスや訪日外国人の観光利用をターゲットとする。 建物は6階建てで、客室は162室。室内にはカプセル状の約2平方メートルのベッドが2段ずつ並ぶ。フロアは男女別になっており、入室にはセキュリティカードを必要とするなど、安全面にも配慮する。価格は3,000円～を想定。 設備面では、日帰り入浴が可能な大浴場や自動外貨両替機なども。女性向けサービスとして、宿泊施設の中で同ホテルへの導入が初だというナノバブルシャワー「DAIKI」を用意し、コスメ

吉本興業（大阪市中央区難波千日前）は5月26日、吉本新喜劇初の女座長に酒井藍さんが就任することを発表し、生國魂神社（いくたまじんじゃ）で就任会見を開いた。 神主により祈祷が執り行われた 1959（昭和34）年に「吉本ヴァラエティ」として始まった新喜劇。1999年に「座長」を明記してからは酒井さんが初の女座長。さらに酒井さんは30歳ということから、2006年に32歳で就任した小籔千豊さんの記録も更新し、最年少座長にも就任した。 ぽっちゃりキャラで「ブーブー。ブーブー。私人間ですねん」というギャグで知られる酒井さん。2007年に吉本新喜劇に入団し今年で10年目。座長に任命された理由としては「愛嬌（あいきょう）があり子どもから大人まで幅広い世代から愛されていることから、今までにない新たな風を吹き込んでくれるという期待を込めた」という。 就任会見では、紫の振り袖に金の帯を巻いた鮮やかな姿で登場。座

コント、新喜劇、テレビ番組などの制作の現場には「構成作家」と呼ばれる人たちの存在がある。笑いを裏から支えるその仕事について、芸人でありながら、構成作家としても活躍している、お笑いユニットザ・プラン9の お～い！久馬こと、久馬 歩（きゅうま あゆむ）さんにお話をうかがった。 ■構成作家としての顔 久馬さんは、1991年に吉本興業のタレント発掘・育成部門の「NSC（吉本総合芸能学院）」を卒業し、芸人としてデビュー。現在はお笑いユニット「ザ・プラン9」のメンバーとして活動するほか、新喜劇や漫才、ドラマなどの構成や脚本を手掛けている。 「NSC時代から、先生に『お前は作家になれ』と言われていた」と語る久馬さん。現在は芸人としての仕事より、構成作家としての仕事の方が多いそうだ。「芸人も構成作家もどちらも笑いを作るという仕事だけれども、出る方の芸人は緊張感がある。昔からよくネタを書いてくれと言われてい

8年連続ミシュランガイドの星を獲得するフレンチレストラン「リュミエール」（東心斎橋1）の唐渡泰オーナーシェフによるカフェ。野菜をケーキ状に焼き上げた「野菜と生ハムの温製サラダ ガトー仕立て」（780円）や、野菜のピューレを使ったクリスタルデザート（8種類、470円～680円）など、「野菜の美食」をテーマに掲げる。 1日20食限定のワンプレートランチ「リュミカフェクリスタル遊園地」（1,890円）、サンドイッチ2個とデザート、スムージー、スープがセットの「リュミカフェセット」（1,620円）の食事メニューや、有機栽培のショウガを使った「しょうがエール」（740円）、ハンドドリップで一杯ずつ入れる有機栽培コーヒー豆を使った「ホットコーヒー」（650円）などのドリンクも用意する。 客単価は1,200円。18坪の店内にテーブル席24席を設ける。来店客は30代～50代を中心に幅広く、「家族連れが多く

吉本興業（大阪市中央区千日前）と近畿大学（東大阪市）が2月15日、「よしもと漫才劇場」（中央区千日前）で記者会見を行い、「笑い」の医学的検証についての共同研究を始めると発表した。 記者会見でのフォトセッションの様子 タレント約6000人が所属し、「笑い」を中心としたエンタテインメント事業を展開する同社と、医学部を持つ同大学は昨年12月15日、大阪らしい「おもろい」研究や教育、情報発信を展開し、日本だけでなく世界に向けて様々な価値を創出することを目的とした包括提携協定を締結した。今回の共同研究もその一環で、オムロン（京都市）と西日本電信電話（大阪市）もセンサー技術、解析技術の側面から支援する。 研究では、「笑い」の機械による計測、分析方法の開発と、日常的な「笑い」の習慣が身体や心理的健康に与える効果を調べ、年間約2.7兆円（厚生労働省調べ、2010年）といわれる「うつ病」「適応障害」などの精

大阪・北堀江のベルギー人が営むワッフル店「ハピエ」（大阪市西区北堀江1、TEL 06-6567-8626）が2月9日から1週間、バレンタインメニュー「ベルギー産！チョコレートフォンデュ」を提供する。 期間限定で提供する「ベルギー産！チョコレートフォンデュ」 バレンタインデーに合わせて「大切な人とシェアして楽しんでほしい」と企画した同メニューは2人分のドリンク付きで提供する。ホワイト・ミルク・ダーク54％・ダーク70％・砂糖不使用の5種類のベルギー産チョコレートから3種類を選び、ベルギー産のクッキーやワッフルクッキー、ワッフルビスケットのほか、ワッフル、マシュマロ、イチゴ、バナナを付けて楽しむメニューに仕上げた。価格は3,000円。 昨年5月にオープンした同店の店主は、ベルギー人のハンッセンスイェルさん。食材はベルギー産にこだわり、本場のブリュッセルワッフルを焼きたてで提供する。 ハンッセン

大阪・島之内に12月6日、地下アイドル「仮面女子」の候補・研究生専用の常設劇場「仮面女子シアター」（大阪市中央区島之内2、TEL 06-7507-1911）がオープンした。 仮面女子候補生WEST 「仮面女子」は東京・秋葉原を拠点に活動している地下アイドルグループ。「アイドルになれなかった女の子たちが、仮面を着けて顔を隠すことでアイデンティティーを失くし、集団でパフォーマンスを行う」というもの。「構想4年、総工費3億円をかけ完成させた」という同劇場は、長堀橋駅から徒歩6分の場所に位置し、入り口上に設置されている巨大な仮面が目を引く。 広さ約120平方メートルのライブ会場は200人が収容可能。365日毎日、「仮面女子候補生WEST」や「スライムガールズWEST」などのメンバーがライブを行う。会場内のどの位置にいても音質が変わらないという特殊スピーカーの設置やステージに150インチの巨大モニタ

心斎橋に11月26日、コスメブランド「JILL STUART Beauty（ジルスチュアート ビューティー）」が手掛ける期間限定カフェ「JILLSTUART CAFE」（大阪市中央区西心斎橋1、TEL 06-6282-1007）がオープンする。運営はコーセー（東京都中央区）。 店内はピンクのツイード柄が特徴 今回で3回目となる同カフェは関西初出店。2015年11月に東京・表参道で開催した際は、1カ月半の期間で約1万5000人を集客するほどの盛況ぶりだった。 ビルの地下1階にある同カフェは2フロアから成り、店舗面積は1階が153平方メートル、2階が70平方メートル。座席は計56席を用意。店内は同ブランドの2016年ホリデーコレクションのテーマ「Tweed Party」にちなみ、壁や机にブランドカラーであるピンクのツイード柄を使う。 入り口横には白を基調にピンクと銀のオーナメントを飾ったクリス

道頓堀の中座くいだおれビル（大阪市中央区道頓堀1）6階に10月15日、外国人向けの食べ放題店「国際観光大飯店　太陽楼」（TEL 06-6213-8822）がオープンした。 料理が並ぶ様子 東南アジアを中心に中国、台湾、シンガポールなど世界58カ国・1868社の旅行会社と提携し、外国人観光客をターゲットに、手ごろな価格で提供する食べ放題レストラン。2000年に東京・目黒のホテル内に1号店をオープンした。現在は首都圏と関西圏を中心に6店舗を出店する。これまでは中華をメインに提供しており、和洋中のバイキングは同店が初。 店舗面積は495平方メートル。座席は250席を用意。「道頓堀エリアでは見かけない内装を心掛けた」という店舗デザインで、入り口には各国の国旗を飾るほか、淡いパステルカラーを基調に、花柄なども取り入れる。 提供するメニューは和洋中合わせて、50～60種類を常時用意する。料理コーナーに

1994年10月に開業した同施設。20代前半の女性をターゲットに、アパレル主体の施設として営業を続けてきた。ファッショントレンドの変化、購買スタイルの変化などを受け、客からカフェや雑貨店の要望があったことから、2014年から2015年にかけてフロアのリニューアルを行ってきた。 今回リニューアルした地下2階フロアは、もともとヤングカジュアルフロアだったもの。心斎橋駅直結の立地を生かし、幅広い客が気軽に立ち寄れるよう、テークアウト中心の「食」フロアとなっている。ターゲットは20代後半～30代の女性で、スイーツ、ベーカリーなどを中心に11店舗が出店。1日当たり1000人の来館を目指す。 関西初出店の「鯛パフェ」は、たい焼きとパフェが一体となったスイーツ。店内で焼いた鯛焼きの「温かさ」と、フルーツやクリーム、アイスなどの「冷たさ」が同時に味わえる。鯛が大きな口を開いてパフェを頬張るような見た目も特

難波交差点近くの「なんば御堂筋グランドビル」（大阪市中央区難波2、TEL　06-4963-2403）地下1階に9月15日、トマトラーメン専門店「太陽のトマト麺　なんば御堂筋グランドビル支店」がミナミ初出店した。 ラーメンを食べた後におすすめの「らあリゾ」 「おいしくて健康的」がコンセプトの同店は東京・墨田区が発祥。同店は大阪・福島店に次ぐ関西2店舗目。トマトの赤色がアクセントの店舗面積は16.8坪。席数は、カウンター5席、テーブル席22席、座敷8席の計35席。 メニューは女性をターゲットに開発。スープは低脂肪の豚骨を使い、麺は豆乳入りの極細麺を使う。ドリンクは、「脂肪分解を促進する作用を持つ」ことからジャスミン茶を無料で提供する。トマトは、イタリア産の完熟有機トマトで、ラーメン1杯につき3個を使う。目玉メニューの「太陽のチーズラーメン」（860円）のほか、「太陽の酸辛（サンラー）トマト麺」

大阪・西心斎橋の元NMB48の島田玲奈さんが経営するカフェ「saq cafe（サクカフェ）」（大阪市中央区西心斎橋1）は7月11日、あめメーカーの老舗「黄金糖」（大阪府大阪市）とコラボレーションしたかき氷の提供を開始した。 「黄金糖コラボかき氷」 2015年7月にオープンした同カフェは、2014年4月にNMB48を卒業した、元チームMキャプテンの島田さんがオーナーを務める。純喫茶をコンセプトに、スタッフには元SKE48のメンバーやモデルなど約30人の女性が在籍。急な仕事が入っても柔軟に対応できる体制を整え、夢を追う18歳～24歳の女性スタッフを応援している。約25席の店内は、ウッド調の内装で落ち着いた雰囲気。席数は25席で、ソファ席やカウンター席も。 目玉メニューは「岡山白桃丸ごと一玉かき氷」（1,300円）や、「岡山メロン半玉かき氷」（1,800円）などのフルーツかき氷。豪快に果物を扱う