スミフルではバナナを中心に、自然の恵みたっぷりの環境で育った新鮮なフルーツを、皆さまの食卓へお届けしています。 スミフルの商品 「おいしさ、まるごと」。私たちスミフルは、このスローガンにふさわしいフルーツづくりをとおして、 お客さまの、すべてのみなさまの、いちばんの“おいしい”笑顔づくりに役立ちたいと考えています。 お客さまの視点で「おいしさ」に応えるために、「品質」「食味」「安全」「環境」の4つのアプローチから、 お客さまに“おいしい”と実感していただけるフルーツづくりに取り組んでいます。
夏のバナナの保存方法 夏バテや熱中症対策の効果が期待出来る食品としても注目されているバナナは、夏の気温が高い時期になると、茶色い星(シュガースポット)が出てくるのが通常よりも早いですよね。 そんな気温が高い時期にぴったりの簡単な保存方法をご紹介いたします。シュガースポットが出てきたら、冷蔵庫の野菜室でバナナをビニール袋または新聞紙に包んで保存してください。 常温で保存するよりも若干日持ちしますし、ひんやり冷たくておいしいですよ。 ※皮が黒くなる事がありますが、果肉には影響ありません。
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