俺の家庭料理術、料理初心者かつ金もない編 - 発達障害就労日誌
昨日のエントリどうでしたか？ 昨日は料理について書きましたが、あれを読んで「こんなこと出来ねえよ」と感じられた方は多いのではないでしょうか。僕も一応元飲食屋ですのでそこそこに料理は出来ます。しかし、昨日のエントリをこなせる発達障害者がどれほどいるかと考えると、それもまた実に心もとない。そういうわけで、今日は「誰でも出来る」をモットーにした超初心者向け家庭料理術エントリを書こうと思っています。 これは、僕がまだ調理技術を有していなかった上に現在以上に貧乏で、挙句の果てにガスコンロすらないワンルームに暮らしていた頃に開発したハックです。月収１１万で食生活をなんとかするハックとも言えます。あのＩＨですらない謎の電熱コンロ、なんなんですかね…。 ちなみに、本日のハックを実行することによって当時２０歳の僕は１００キロ弱から７０キロ台前半までの減量に成功しました。思えばあの頃が一番痩せていたなぁ…。
ムーミンカフェ監修「サーモンミルクスープ」1/14発売 北欧の家庭料理がカップスープに - はてなニュース
日清食品は1月14日（火）、カップスープ「MOOMIN'S SOUP サーモンミルクスープ」を発売します。価格は160円（税別）。国内で3店舗を展開する「ムーミンカフェ」が監修しています。 ▽ 日清食品のプレスリリース | ニュース | 日清食品グループ 「MOOMIN'S SOUP サーモンミルクスープ」は、ムーミンが生まれたフィンランドの代表的な家庭料理「サーモンミルクスープ」を、カップスープで再現した商品です。スープはチキンベースで、香草の1種「ディル」でアクセントを効かせたとのこと。具材はサーモン、ポテト、オニオンです。カップには、ムーミン一家やミイ、スナフキンなどのイラストがあしらわれています。 「サーモンミルクスープ」は、ムーミンの世界観をメニューや店舗デザインで表現する「ムーミンカフェ」でも、定番メニューとして販売されています。 文: タニグチナオミ 関連エントリー ムーミン
サラダにスープ、パスタにも！今が旬の「春キャベツ」を味わおう - はてなニュース
今年もそろそろ「春キャベツ」が旬を迎えます。柔らかくみずみずしい春キャベツは、1年中出回るキャベツの中でも特に美味しいと感じますよね。今回は、そんな「春キャベツ」をもっと美味しく食べられるレシピを集めました。 ■春キャベツって何？ 1年中出回っているキャベツですが、実は品種や栽培法、産地などによって「春キャベツ」「初夏キャベツ」「夏秋キャベツ」「冬キャベツ」などに分けることができます。 ▽春キャベツ - 旬の食材 | ダイエー[ごはんがおいしくなるスーパー] ▽おいしいねっと〜キャベツ ＜春キャベツの特徴は？＞ 「春キャベツ」とは、秋から冬にかけて種をまき、早春から初夏にかけて収穫されるキャベツのこと。ふっくらとしており、葉の巻きがゆるく柔らかいのが特徴で、3月中旬から4月に旬を迎えます。 ＜美味しい春キャベツの選び方＞ 葉の色が濃いめの緑でツヤがあり、巻きが柔らかく弾力のあるものを選びま
あなたのこだわりは？いろんな「卵かけごはん」を食べてみた - はてなニュース
安くて簡単で美味しいレシピの代表、「卵かけごはん」。しょうゆをたらすだけのスタンダードなものから、「これも卵かけごはん？」と思うような凝ったアレンジまで、最近では豊富なバリエーションが登場しています。今回ははてなブックマークでも話題の「卵かけごはん」関連エントリーを参考に、人気のレシピをはてなオフィスで実際に試してみました。 卵かけごはん好きのこだわりの食べ方は？ 「専用のしょうゆ」や「専門のレシピ本」、また先日東京では日比谷に「たまごかけごはん居酒屋」、秋葉原に「卵かけごはんが自慢の声優バー」がオープンするなど、とにかく色々な方面から注目されている卵かけごはん。やはりいちばん気になるのが「卵の他に何を入れたら美味しい？」ということはないでしょうか。はてなブックマークでも、以下のようなエントリーで話題になっています。 VIPPERな俺 : 卵かけご飯で最高な食べ方といえば？ てんこもり。
PASTAism｜パスタ・イズム
レシピ,パスタ,スパゲティ,スパゲッティ,マ・マー,ママー,イタリアン,ペンネ,マカロニ,ショートパスタ,ロングパスタ日清マ・マー パスタイズムサイトは動画でレシピが分かるパスタ図鑑。人生をハッピーにするおすすめレシピがいっぱい！PASTAism（パスタ・イズム）とは パスタには、陽気でにぎやかな食卓が似合います。 パスタのまわりには、いつも笑顔があふれています。 きっとパスタには、気持ちや暮らしや人生を ハッピーにする魅力が眠っていると思うのです。 パスタの魅力のすべてを楽しむこと。 それを、わたしたちは 「パスタ・イズム」と呼ぶことにしました。 この言葉を胸にパスタのすばらしさを ひとつひとつ伝えていきたいと思っています。 パスタは、人生を楽しくする。 マ・マー｜日清フーズ株式会社
にくにくしい週末 - 鰤端末鉄野菜 Brittys Wake
これまでのお話：ホルモンを食べに行く （追記あり - 鰤端末鉄野菜 Brittys Wake すでに概略が、はてなハイク「ご近所会@関西」に出ておりますので、簡単に。 お品書き はじめ：ジャンジャン横丁「やまと屋」二号店で串かつ 第一部：天王寺動物園 第二部：ジャンジャン横丁「本家ホルモン道場」でホルモン おまけ：梅田へ移り、「River Cafe」（阪急三番街）でお茶等。 参加者は第一部がid:khashiさん、id:milestoneさん、id:cooonishiさん、id:namikawamisakiさんとそのお連れの方、それにわたくしの六人、第二部がid:khashiさん、id:milestoneさん、id:cooonishiさん、わたくしの四人、「おまけ」の部でid:cawawaさんが合流。なかなか賑やかな一行でございました。 以下、写真はすべてid:khashiさんのもの（CC
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