水耕栽培キットVEGEUNI(ベジユニ)でホーリーバジルを育ててみる。 ホーリーバジル(トゥルシー,カミメボウキ)の種を手に入れた。 2017年5月末。種をスポンジに蒔いた。 2017年6月上旬。2つだけ発芽してスポンジの下まで根が伸びたので、VEGEUNIにセットした。 発芽率がちょっと悪いようだ。発芽条件の温度とかの許容範囲が狭いのかもしれない。 2017年6月中旬。 1週遅れて追加で1つ植えた。 2017年6月下旬。 無事に大きくなってきている。 紫蘇(しそ)のような香りがする。 2017年7月初。 栽培キットの上のLEDライトの高さまで伸びた。先端を切って、少し収穫した。 収穫したホーリーバジルの葉を使って、ガパオを作って食べた。 2017年7月中旬。 また伸びてきたので収穫。 収穫したホーリーバジルの葉を使って、ハーブ酒を作って飲んだ。