昨日の夜、出張から無事帰ってきました 出張先も暑かったけど、石川県も変わらず暑い こんな暑かったらこれから二ヶ月、体がもちませんよσ(^_^;) 本日は久しぶりのAporon's kitchenの投稿です でも料理してなかったわけじゃないんですよ、ただ映えるメニュー作ってなかったというだけで😅 今回はコチラを使います とある動物のスジ肉です 牛のスジ肉にもよく似てるように見えますが、なんとこちら… 馬！のスジ肉なんです いつだったか、富山大和で開催された九州物産展で購入してきたんです 馬のスジ肉なんて珍しいと思ってお店の前に立ち止まって、妻と「珍しいね！」とか話しながら見てると、店主さんらしき方が 「にぃちゃん、よくわかっとるね」って …何がですか？🤣 とりあえず面白い方だったので、勢いで冷凍モノを購入しました 自然解凍して、ドリップを水洗い 水と臭み消しの酒を入れ、圧力鍋で茹でていき

マイナンバーカードに関する潮目が大きく動いた６月でした。きっかけは、５月末に出たこの本。 「堤 未果のショック・ドクトリン」幻冬舎新書、940円＋税 著者の堤さんは、エビデンスに従ってものを語ることのできるジャーナリストです。私はこの方の「ルポ 貧困大国アメリカ」を読んで、信頼に足る人物と断じています。 マイナンバーカードの名を初めて聞いたその瞬間、これは良くないものだと直感しました。いやらしく蠢うごめく背景が寸時に浮かびました。しかしその黒さを人に伝える言葉が出ません。それにブログでしがない市井の無芸無職が何を言っても説得力はないでしょう。むしろイカれた陰謀論者と思われるのがオチ。悶々としているときに救世主のように現れたのがこの本でした。 内容の詳説は致しません。マイナカード、コロナ、脱炭素の影に潜む闇と、わが身を守るための対処法を根拠とともに示します。世を変える一冊だと確信します。とい