4月1日ですね。 息子の入社式はどうだったのか気になりますが、”社会人になった気がした”という報告がありました😆 ほったらかしささみで生姜の鶏だし汁 ふわふわ卵 なーんちゃってカプレーゼ 実はかまぼこ ほったらかしささみで生姜の鶏だし汁 お値打ちのささみに、軽く塩をして、熱湯に30分放置すると、しっとりささみが出来上がり、それを色々に活用しています。 今日はそれに生姜を加えて、代謝アップを狙った鶏だし汁にしてみました! 右上、ささみをほったらかしにしていたゆで汁、これにはささみのいいエキスが出ているので、千切り生姜と塩を加えてこれをだし汁といたします。 おろしたものは後から乗せました。 手で適当に割いたささみ ねぎ オートミール30g+水50ccをレンジ600Wに1分30秒かけたものに、ささみを乗せて、ねぎとすりおろし生姜と海苔とスープとかけて完成。 もちろん、ごはんでも👍 千切り&お
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