“オーガニック”という言葉は人の味覚・知覚・金銭感覚までを狂わせるとの調査結果 - IRORIO（イロリオ）「有機栽培」「オーガニック」というラベルが付いているだけで健康的な気がして、例え少々値段が高くても「ま、いっか」と買ってしまったりしていないだろうか。そんなアナタは、食品表示におおいに騙されているそうだ。 米コーネル大学が115人の男女を対象に調査をおこなったところ、人は、「オーガニック」と表示があるだけで、一般の商品よりもカロリーが低く、低脂肪で栄養価が高いと勘違いしてしまう傾向があるそう。実験では、まったく同じ商品を、1つには「オーガニック」のラベルを付け、もう1つには「ノンオーガニック」として被験者に試食してもらった。その結果被験者は、「オーガニック」とされた商品の方が最大で25%もカロリーが低く、健康的な食品だろうと予想したという。 また同調査では、消費者は、「オーガニック」とのラベルが付いているだけで、23％も高い価格で商品を購入してしまうこともわかったほか、同じ商品でもオーガニ
