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ブックマーク / komekichikun.hatenablog.com (29)

  • 今年もお世話になりました - ごはんとおかずとおつゆとこうこ

    走っている車窓から📸 月隠り(つごもり)の 瀬戸の小島や 牡蠣筏(カキいかだ) 大きなカキフライが4個で600円 定にすると700円です カキフライを作ると 油やらニオイやら キッチンが大変なことに・・・ 作ってもらうに限ります それでも魚屋さんで 「日生の牡蠣だよ!」と声掛けられると 買ってしまうんですよね 我が家からだと 明石の牡蠣に始まり 日生 笠岡 広島宮島あたりまで 例年ならドライブがてらに牡蠣をべ歩くのですが 今年は父の家の庭で 一斗缶に炭火を起こして焼き牡蠣だな 贈答用の牡蠣を買いに行ったら・・・ おねーさん 一人で来たの? ねぇ イリコしない? イケメン※『さくらねこ』さんにナンパされましたが あなたを激写している彼と一緒なの けっっ  またかよ さっきのおねーちゃんも オスを連れてたな そんな奴放っておいて お日様を浴びながら ゴロゴロしようぜ! 俺のここ 空いてい

    今年もお世話になりました - ごはんとおかずとおつゆとこうこ
    kaiyumaru
    kaiyumaru 2021/01/03
    新年あけましておめでとうございます本年も宜しくお願い致します。
  • 恋は遠い日の花火ではない - ごはんとおかずとおつゆとこうこ

    ※写真と文字数と惚気 多めです💦 古代米の稲穂をいただいたので 半分をドライフラワーにして 半分を生けてみた 花を生けるという 経験も知識もセンスも皆無💦 しばらくはダイニングに置いていたけど オットさんが帰って来る週末には ひと回り小さくして 目につきにくい脱衣所の棚の上に置いた 当は彼のために生けようと思ったのに 上手くいかなくて ショボン  (・ε・`*) だいたい 花の名前だって 歌の歌詞に出てくるような ポピュラーなものしか知らない このオレンジの花だって こんなにインパクトあるのに 実は今回が『初めまして』だ なので名前も知らない 右側の 土管から出てきてマリオを パクっとべてしまいそうな ちょっとダークな印象の植物は ハイビスカスの実 数年前に ローゼルティーを作りたくて 花を作っている人にいただいたのだけど 実を取り出し 『ガク』と『ホウ』に分けるのに 物凄く手間が

    恋は遠い日の花火ではない - ごはんとおかずとおつゆとこうこ
  • ご飯、ちゃんと作っています - ごはんとおかずとおつゆとこうこ

    色々検査をしていくと どうも私の身体は自分自身を 受け入れられないようで 来なら自分を守るべき免疫が 自分を攻撃しているらしいのです。 一番に頭に過ぎったのは 「けんちゃん ごめん。」でした。 父は話にならないぐらい感情的になっていましたが、 当のオットさんはびっくりするほど冷静で 何事もなかったかのように接してくれています。 自分自身が自分の病気について これから知っていかなければならないので 歩調を合わせてくれているのだろうと 思っています。 父と芳美さんは何故かハイテンション。 marcoさんが作った↓こちら garadanikki.hatenablog.com を作ろうと 入院する前に仕込んでおりましたの( *´艸`) ※タレが余ったのでスペアリブも投入 (セコい性格が露わに・・。) 後日グリルで焼く予定でした。 なのにそのまま入院してしまって・・ 父と芳美さん、 二人で相談して

    ご飯、ちゃんと作っています - ごはんとおかずとおつゆとこうこ
    kaiyumaru
    kaiyumaru 2020/11/09
    綺麗な花にはトゲがあると言うけどどれも美味しそうですね有難うございました宜しくお願い致します
  • NE・BABA疑惑と秋の空 - ごはんとおかずとおつゆとこうこ

    日曜日も出勤💦 スーパーで買っておいたサンドイッチで朝ごはん 14時まで仕事して家に帰ると 部屋が涼しい エアコン切り忘れて出勤していた💦 電気代の無駄遣いをしながら アクセク働くおバカな私 気を取り直して作った 日曜日の晩御飯 きんぴらごぼう きんぴらはごぼうの切り方で 見た目も歯ごたえも変わる 父と事をするようになってから ササガキの柔らかいきんぴらを 作ることが多くなったけど ガリガリと強い歯ごたえで 大地の味を噛み締める この切り方が好きだ そしてメインはサンマ レバニラを作る予定で買ったレバーは いつも通り甘辛く生姜煮にした 以前テレビ料理番組を見て作ったら この世のものとも思えないほど 恐ろしく生臭いレバニラになってから トラウマが消えない 美味しい作り方 ぎぶみーぷりーず! 大根おろすからちょっと待って! 大根おろしなんてええから 早うべよ! べることにかけちゃ 

    NE・BABA疑惑と秋の空 - ごはんとおかずとおつゆとこうこ
  • なんじゃこりゃ? - ごはんとおかずとおつゆとこうこ

    最近はバタバタと 落ち着かない日が続いている 時間の使い方が下手なのだ 集中力も続かない 訪問やコメントへのお返事が 遅れています 当にごめんなさい 仕事の帰りが遅い日は 父が夜ご飯を用意してくれるのだが 父も最近は忙しい様で 先日は牛丼を買って来てくれていた 『肉だく』っていうのが 出来合いであることを 父の代わりに弁解しているようで 「クスッ」となる 出来合い大歓迎なのにね 久しぶりにべると美味しい フリーズドライの味噌汁と お疲れさまのノンアルビールも心尽くしだ お風呂から出るとデザートのかき氷も 私がグズグズしてたから 少し溶け始めてしまったけど 缶詰の小豆と抹茶蜜と柚子蜜 そして練乳まで掛かって 風呂上がりののぼせ気味の ふやけたボディーを キュッと締めてくれる気がする この父のデザートも 気分転換になっているのだけれど 氷はもう『今季終了』かな 忙しいときの私のマイブームは

    なんじゃこりゃ? - ごはんとおかずとおつゆとこうこ
  • 夏の終わりに - ごはんとおかずとおつゆとこうこ

    月末になると散々横着を続けた私も 重い腰を上げて品の在庫を調べる 冷蔵庫の野菜室には形がちょっと残念な 父の畑の野菜たちが出番待ち 夏の畑は一旦お仕舞い 労わって休ませて栄養を土に与える 岩手の先輩に習って 夏野菜 いろいろまとめて 揚げてしまうことにした 冷蔵庫の奥から小麦粉とはちみつと 父専用のカルシウム強化乳飲料『毎日骨太』 それから少しのバターも取り出して サクッとドーナツを作った 揚げ油は1回使い切りと決めているので 効率よく使いたい ドーナツを揚げて天ぷらを揚げると 廃棄する油が少なくて済む ドーナツはプレーンときな粉との 2種類にした 冷蔵庫の中に古いチョコレートもあったが 湯煎したチョコが掛かったドーナツは この暑さでべる気がしないのでやめた べなくなったチョコを 我が家では主にカレーに使っている 冬場だとホットミルクに溶かしてもいいよね 野菜をたっぷり揚げるので 天

    夏の終わりに - ごはんとおかずとおつゆとこうこ
  • 父とサシ飲み - ごはんとおかずとおつゆとこうこ

    爪の間の痛みが酷い 先日職場でラミネートパウチされた 保険証の角が突き刺さったからなのだけど 小さな傷のはずが少し熱を持って ジワジワ不快な痛みが続く 消毒も頻繁にするので ささくれも出来やすくなった エアコンの中での仕事なので マスクはしていても 目元の乾燥は気になる このまま秋を迎え冬になると カッサカサの干物になりかねない 母がストックしていた 「50の恵み」に手を出してしまった 寝る前だけたっぷり顔になじませる 保険のつもりかお守りか・・・ おまじないだな💦 小じわが増えませんように! かれこれ 半月ほど ちゃんとしたご飯を作っていない なのにご近所から また大量にたまごがやってきた 今度は100個を超えていたので 職場でも少し配った たまごまみれ第二弾 ゆで卵は12個を茹でて たまごサラダと味たまごにした BLTやTKGにも使った だし巻きたまごに親子どんぶり 朝ごはんのたまご

    父とサシ飲み - ごはんとおかずとおつゆとこうこ
  • やくもに乗って 猫やら犬やら羊やら - ごはんとおかずとおつゆとこうこ

    ⚠画像多めです 10日ほど前 芳美さんに 「何がべたいか?」と聞かれ もうそんな時間かと 「焼き豆腐の入った煮しめでも作ろうか?」 と答えたら 「任せて!」と 優しいダシのきいた白い煮しめ それならば数日事をしていない胃にも 抵抗なくべる事が出来るだろうと 出てきたのは 見た目が 『静岡おでん』を彷彿とさせる 真っ黒い煮しめだった 期待通りに期待を大きく外す 芳美さんのこのやり方が大好きだ そのころは余裕がなくて 画像を撮っていないのが なんとも悔やまれる あれを見たらガハハと笑って みんな元気になれるのに ずっと自宅から出ずにいた私を 結衣ちゃんが誘ってくれた 二人で出かけるのは随分 久しぶり 早朝 岡山駅で待ち合わせをして ブランチ用のお弁当とお茶と ムフフ💕を買って 電車に乗り込む 総社を過ぎたあたりでお弁当をべた 上が結衣ちゃん 下が私 おにぎりをひとつ交換して和気あいあ

    やくもに乗って 猫やら犬やら羊やら - ごはんとおかずとおつゆとこうこ
  •  ~フランスマダムの21分紅茶~ - ごはんとおかずとおつゆとこうこ

    「動く」 なんちゃらテレビのテーマを そのまんまお借りしました 先日は温かいメッセージを ありがとうございます ちっとも元気ではないし 割り切れないし 忘れられない 母の時に もうこれ以上の悲しみはないと思ったのに 新しい悲しみには新しい痛みが伴っていて 何度でも深く傷付いてしまいます それでもじっとうずくまって いつまでも泣いているわけにはいかなくて 「動く」ことにしました ぽっかり空いた心の隙間を ゆっくりゆっくり埋めていこうと 自分のために時間を贅沢に使ってみました AERA スローマリッジ取材班 児玉響子さんの記事より フランス人マダムに教えてもらった 世界一おいしいアイスティーの 作り方 ①やかんではなく 鍋に2リットルの水を入れて沸かす ☕ 1度に少量作るよりも たっぷりと作った方が 紅茶はおいしいらしい ☕ 茶葉はどこにでもあるような 一般的な紅茶のティーバッグで 高価な茶葉

     ~フランスマダムの21分紅茶~ - ごはんとおかずとおつゆとこうこ
  • 空へ - ごはんとおかずとおつゆとこうこ

    うさぎらしく 人に媚びず 最期まで誇り高く はなちゃんが 8年8か月の生涯を閉じました 主治医の先生は丁度お盆休みだったので 最期の最後を はなちゃんはオットさんに身を任せました 残された時間が数分になった時 僕にできることは ブドウ糖をあげることぐらいなんだけど どうする? と聞かれましたが 返事をすることが出来ませんでした 火事で焼け出された日 たまたま実家に帰省していたらしい オットさんが撮ったはなちゃんの写真 状況が掴めず戸惑っている表情だけど ホワイトアイシャドウが素敵な美人さん 白いかごは母が洗濯用のかごを はなちゃんのベッドにと用意してくれたもの 編み物が出来ない私が 初めて編んだのははなちゃんのブランケット 8年以上ずっと気に入って 使ってくれていたものです 随分お婆ちゃんになって 人間でいうと70代半ば 出来ていたことが 少しずつ出来なくなってきていましたが 気持ちは若い

    空へ - ごはんとおかずとおつゆとこうこ
  • えこひいきと独り占めループ - ごはんとおかずとおつゆとこうこ

    何故か朝からご機嫌で元気♪ 後楽園からの帰り しばらくマック🍔 行ってないなぁ なんて言うもんだから 作ってみた あなたのためなら こんなの 朝飯前よ! ごめんねマック たぶん私の作る ハンバーガーが世界一だわ!手前味噌 このわかりやすい えこひいきを 父は ニコニコしながら 甘んじて受け入れてくれる 一緒になってべにくそうに ハンバーガーを頬張る 父が病院に行く日は 我が家で朝ごはんをべるのだけど 例えば因みに前回の父の朝ごはんは 納豆とフリーズドライの味噌汁(;^_^A しかも納豆はパックのまま べたら器 洗っといてね!と 父を置いて出勤してしまう こうして見比べると酷いね 私 日曜日 朝ごはんの後 お盆を前に おばちゃんたちと 集会所の大掃除をした 簡単に済ませるつもりだったのに おばちゃんたちの目が光る あそこもここも・・で 家に帰ったら14時前だった オットさんが レト

    えこひいきと独り占めループ - ごはんとおかずとおつゆとこうこ
    kaiyumaru
    kaiyumaru 2020/08/11
    有難うございますこれかんらも宜しくです
  • 色々と当てが外れる💦 - ごはんとおかずとおつゆとこうこ

    4連休 少なくても父とオットさん 芳美さんと隆君は 一緒に過ごすことになるんだろうなと 予想していた 週末はひどい雨になるという予報だったので 買物好きの芳美さんに手伝ってもらって 材をしっかり買い込んだ バナナが698円 朝に きっと誰かがべるだろうと 買うことにした だ~れもべん🍌🍌🍌🍌🍌🍌 なので 今朝はバナナの朝 パンは8枚切り 毎日べても今週いっぱいバナナだ💦 オットさんの好きな鶏のから揚げや 覚えたばかりのもんじゃ焼きや 冷しゃぶや手巻き寿司など みんなでワイワイべる予定だった だけど 雨など天気予報が言うほど降らず それぞれがべたい肉など買ってきたり 父が貰ってきた とれとれピチピチの鯵の魅力に みんな持っていかれてしまった 🐡 🐡🐡 🐡 🐡🐡 🐡 🐡🐡 🐡 半日だけふたりで過ごした いつものドライブコース 県外ナンバーの

    色々と当てが外れる💦 - ごはんとおかずとおつゆとこうこ
    kaiyumaru
    kaiyumaru 2020/07/28
    美味しいものに絶景お腹も空きますね有難うございます
  • 暑気払いにいかがでしょう Eggplant jelly - ごはんとおかずとおつゆとこうこ

    お題「こだわりレシピ」 夏の氷菓に ちょっと変化球 今年は遠方からの来客もないし どこかにお出かけする予定も立ち消えた・・・ なんてションボリばかりもしていられませんよね 変わらないもの 今あるもので 暮らしを楽しんでみましょう こちらが用意するもの ナス     中2ぐらい りんごジュース  200ml レモン果汁  お好みの量で(大さじ2) 砂糖     お好みの量で(100+50) 寒天かゼラチン 出来上がりの量500前後 水      規定の量から230を引いた量 砂糖を100と50に分けているのは いつも最後の最後まで全部入れるか迷うから 甘い方が断然おいしいのですが 砂糖100は入れると決めていて 50は調整用です 味を見ながらお好みで加減してください ナスは種が少ない方がいいのでしょうが 私は気にしません ナスはサイの目に切って水に浸けて アクを抜き水切りしておく 鍋に ジ

    暑気払いにいかがでしょう Eggplant jelly - ごはんとおかずとおつゆとこうこ
  • 4連休 始まり - ごはんとおかずとおつゆとこうこ

    23日からオットさんは4連休 職場で Go to my wife と 冷やかされたそうで・・・ なので家にいる さて どう過ごそうか 水曜日の朝ごはん 熟れすぎたきゅうりと はじけてしまったトマト 変な凸凹があるなすびに 不揃いなオクラたち 我が家のゴーヤも加えて 少し痩せたオットさんを太らそうか 連休中何がべたい?と 父に聞いたら 父が思いがけないリクエスト 卵を使わないといけないんなら 今夜、汁が掛かった オムライスがべたい! お父さん・・ 汁って言うのやめてください💦 色々想像して 悩んでしまったじゃあ ありませんか こちらでよろしいでしょうか? 父は余ったチキンライスを 🍙にして持って帰った ケチャップをどっさり掛けて べるのが好きだったのに どこで覚えたんだろう? 夫の浮気を心配するより ギフの日常が気になるなんて 我ながら 切ないよね~💦 オットさんが帰ってきたので

    4連休 始まり - ごはんとおかずとおつゆとこうこ
    kaiyumaru
    kaiyumaru 2020/07/24
    手のかかった料理ばかりで美味しそうですね有難うございました
  • Over the Rainbow - ごはんとおかずとおつゆとこうこ

    カラスの目を盗んで我が家のベランダで 愛の歌を歌う彼 こんなことは珍しくなく 洗濯物を干している間に部屋に入り込んで 柱時計の横でクマゼミが啼きだして ご近所総出で捕獲してもらったり 最後の時間を 空っぽの植木鉢の中に選んだ蝉を見て Gと見間違えて キンチョールを掛けそうになったり 20代のころは至近距離で遭遇するたび 悲鳴を上げていましたが 30過ぎると肝が据わるというか 上手く共存できればいいやと 思えるようになりました 片頭痛の火曜日の朝ごはん コーヒーはやめてミルクで 夜ご飯は かば焼き!!!!! ・・・と 言いたいところですが オットさんがいないのに二人で贅沢するのも 何だかな~ってことで 豚バラ肉のかば焼き 地元のB級グルメなんですけれど 豚バラ肉を塊で買って来て 5~7ミリにスライスして かば焼きのたれに朝から漬け込んでおきます どちらか片面に隠し包丁を入れておくと べやす

    Over the Rainbow - ごはんとおかずとおつゆとこうこ
    kaiyumaru
    kaiyumaru 2020/07/22
    美味しそうですね大好物ばかりです有難うございました
  • 失敗アクアパッツァと罠を仕掛ける - ごはんとおかずとおつゆとこうこ

    午前5時 ただいまこちらの外気温 21℃です 可燃ごみの回収日なので はなちゃんのスペースを掃除しました 風雨が続くと 家庭菜園の作物にも影響が出るようで はじけてしまって顔色がよくないミニトマトや 倒れてしまったオクラや豆などは 成長が変なところで止まってしまったり 一番いい姿でべてあげたかったのに 少し残念です ベランダのゴーヤは次々と実をつけ こちらは 1号長男と現在の末っ子4号 たった1のゴーヤの苗をお試しで植えたのだけど そこそこ楽しめそうだわ 水曜日の晩御飯 ・アクアパッツァ(鯛) ・ローストビーフ ・10枚切りパンのガーリックトースト ・ビシソワーズ(市販のカップスープ) アクアパッツァを初めてべた父は 抵抗なくべてくれていましたが あさりがカリカリで 酒のつまみみたいでええな♪ なんて言っていました お父さん それ 失敗だから( 一一) 鯛に火を通さなきゃと時間を

    失敗アクアパッツァと罠を仕掛ける - ごはんとおかずとおつゆとこうこ
    kaiyumaru
    kaiyumaru 2020/07/17
    どれもみんな美味しそうで大好物ばかりですね有難うございました宜しくです
  • 平日のお休みの日に自分を知る - ごはんとおかずとおつゆとこうこ

    21時過ぎに眠くなって PCをつけたまま爆睡してしまった 朝はやっぱり3時には目覚めて ブログを読ませていただいたり 雨で走れないから 玄関外の階段でかかと落とししたり もわっとした湿気の中で 玄関前の掃き掃除したり お婆ちゃんみたいな生活 火曜日の朝ごはん 汗を流して朝ごはん 野菜の切れ端で作ったコンソメスープが 温かくて美味しかった ブログを始めたころから拝見している うさかんさんの記事に我が家の押し入れの棚に 積ん読されているのと同じが紹介されていた usagi-company-lab.hatenablog.com このを手に入れた時 診断テストにこたえるのがしんどくて そのまま押し入れに突っ込んでしまったのだけれど うさかんさんが 自分の心のモヤモヤをはらしたい方 にも勧めてくださっていたので この機会に読んでみることにした まず診断の結果 私は いや まったく納得していない

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  • 夜 歩く - ごはんとおかずとおつゆとこうこ

    プライムでまたいい映画を見ることができた 「彼らが気で編むときは、」 母性について トランスジェンダーについて 少し憎みながらも 母親の愛情を求め続ける少女の心情など 感じるところが多い いい作品だと思いました お時間あるときに よかったらどうぞご覧になってください 🎥  🎬  🎥  🎬  🎥  🎬 父と芳美さんが せっせと不要なものをリサイクルしている 見ていると自分の暮らしの中に 無駄なものや不要なものが 溢れていることに気付く オットさんには 「予備の予備をストックする人」と笑われる 在庫はしっかり管理しているつもりだけど ちょっとだけ 片付けたい衝動に駆られる 金曜日の晩御飯 ・野菜とガンモの煮物 ・柚子入り刺身こんにゃく ・煮豆、大葉味噌 ・茄子と豚ロースの生姜焼き 豚ロースは当はにらを刻んで入れた卵液で作る 「ピカタ」を作るつもりで用意していた ブログで美味しそ

    夜 歩く - ごはんとおかずとおつゆとこうこ
  • 畑畑迷惑 - ごはんとおかずとおつゆとこうこ

    草取りをせず 荒れ放題の畑が 町内で問題になっています その件で 役員が集まろうと言っていた矢先 近所で作物泥棒が出ました 家庭菜園で育てた苗が やっと小さな実を付けたトウモロコシ こんな小さいの どうするんだろうね と みんなで話しています ベビーコーンサイズのものが全滅です 動物ではありません 刃物が使える犯人は 紛れもなく人間です 父の畑には柵があるのですが 道路わきの畑は狙われやすいそうです いいのができましたねと ひと声かけてくれたらね 少々ならさしあげるのにね トウモロコシの被害にあったお婆ちゃん とってもかわいらしくて 不謹慎だけど ほっこりしてしまいました 責める人より許す人に 心までは囚われたりしないんだという 生きた教訓です この方は相変わらずの鬼コーチ↓ 横になることを許してくれません💦 はなちゃんの抜け毛をとるための コロコロの消費が1か月2から3 人間のトイ

    畑畑迷惑 - ごはんとおかずとおつゆとこうこ
  • 鯖とみそ - ごはんとおかずとおつゆとこうこ

    父とテレビを見ていて 『一か月のペットの費は4万円!』 に 二人して言葉をなくしてしまった それが 多いのか少ないのかはわかりませんが 自分たちのひと月の費とあまり変わらないところに 反応してしまったの 因みにはなちゃんの費は月1,500円程度 これは私のお小遣いから捻出 費の節約を声高に言うのはやめることにした 平日の休みは 地域の植え込みの剪定ボランティアに始まり 簡単な部会で終わった 家のことも何かしたことにしたかったので 糠を炒って緩くなったぬか床を手当した こういう時 母がいてくれたら 糠を炒る時間や足す塩の加減を聞くことができたのに お昼は麺・だし・あげ・乾燥ネギがついて88円の きつね蕎麦にシイタケとわかめを放り込んで済ませた これだってひと月べ続けたら 税込みで3,000円近い金額になる 家計のやりくりも大変だと 自分がやってみて初めて気付く 昼からはスーパーで買

    鯖とみそ - ごはんとおかずとおつゆとこうこ
    kaiyumaru
    kaiyumaru 2020/06/26
    しめサバ美味しいですよね最高ですね有難うございました宜しくです