カルディで北海道の小麦強力粉「はるゆたかブレンド」を買ってから強力粉を使ったお料理をする機会を狙っていました。 休日のお昼に冷蔵庫にあるものでピザを作成。 久しぶりにピザを作りましたが、予想以上に美味しく出来て大満足。 材料 ピザ生地 ・強力粉 200g ・ドライイースト 3g ・オリーブオイル 大さじ2 ・塩 小さじ1 ・ぬるま湯 100mlくらい トッピング ・トマトパスタソース 大さじ3くらい ・ピザ用チーズ ・ゆで卵 ・豚肉 ・さやいんげん 手順 ①ピザ生地の材料をボールに入れ、ぬるま湯を少しずつ足しながら良く捏ねる ②生地を15分ほど休ませてる ③生地を薄く伸ばし、トッピングを乗せ220℃に余熱したオーブンで15分分焼く 以上! とても簡単だけど、ピザ生地がモチッフワッとしていました。 トッピングは本当にあるものを乗せただけですが、ボリュームがあって美味しかったです。