野菜や魚、肉をオリーブオイルで漬けると、うま味が増し、日持ちするといわれています。キノコやカキ、鶏のむね肉など“オイル漬け”にぴったりな食材とレシピをまとめてみました。 ■ 野菜 ＜キノコ＞ ▽ 森のキノコのオイル漬け | ズバうま！おつまみレシピ | アサヒビール オリーブオイル、ニンニク、赤唐辛子を火にかけたあと、石づきを取り除いて切ったキノコとケイパーを加え、塩、こしょうで味を付けます。バットに移してバジルを加え、オリーブオイルと一緒に保存瓶に詰めれば完成。そのまま食べるのはもちろん、サンドイッチやパスタなどにも活用できます。 ＜ナス＞ ▽ ばーさんがじーさんに作る食卓 ナスは1日塩漬けにしたあと、水とワインビネガーで軽くゆでて干し、1日天日干しします。少し水気が飛んだ状態で、スライスしたニンニク、赤唐辛子、イタリアンパセリ、オリーブオイルと一緒に漬けます。 ＜ニンニク＞ ▽ ニンニ

春キャベツや新タマネギなどの春野菜を使って、ごはんのお供にぴったりな漬物を作ってみましょう。基本はビニール袋などに入れて冷蔵庫で漬け込むだけなので、手軽に調理できます。甘酒や梅醤油と組み合わせた“大人風味”な1品も含め、春をもっと楽しめそうな漬物レシピを紹介します。 ■ シャキシャキの歯ごたえを楽しめる「春キャベツ」 ▽ 春野菜の浅漬け レシピ 堀江 ひろ子さん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう 春キャベツを使った浅漬けには、新ニンジンやキュウリなども入れてみましょう。春キャベツは1cm幅、新ニンジンは短冊形にカットし、キュウリは縦半分に切って斜めに薄切りします。昆布茶、酢と一緒にビニール袋に入れたら、袋の口を持って軽く振り、全体が混ざるようにしましょう。空気を抜くようにして袋の口を縛り、冷蔵庫で一晩または常温で30分間置いて完成です。 ▽ 【リアル３分間クッキング】「

韓国で有名な雑貨が日本でも手に入る！オルチャン女子必見な“moim”... 可愛らしいカラーやデザインで人気の韓国雑貨。日本で手に入れるにはどうしたらいいの？実は、実際に韓... mochan 2727view みんないつ垢抜けの革命起こしてるの？メイク・ヘアアレンジ練習のタ... この記事では、垢抜けるために重要なメイク・ヘアアレンジの練習のタイミングやコツなどを紹介します。... miyunopost. 4449view

お花見の季節におさえておきたいおすすめお弁当基本レシピ10選 お花見の時にお弁当を持参することになって、「どれから準備しよう」と困っている方！ とりあえずこの10品をおさえておけば「アレが足りない…」なんてことは思われずに済むかも！ 玉子焼き、ウインナー、おいなりさん、ミートボール、サンドイッチなど、お弁当の基本10レシピをまとめてみました。

石川県は金沢の郷土料理「治部煮」である。 本来は鴨肉を使らしい。 鴨肉に小麦粉をまぶし、麩や椎茸、青菜などで煮た料理とのこと。 今回は、胸肉と椎茸とタケノコを使ってみた。 美味しく出来たので胸肉レパートリーに加えたいと思う。 今回の参考レシピ 治部煮 | レシピサイトぷちぐる 治部煮の材料 鶏胸肉･･････････1枚 タケノコの水煮･･････････1/4個ぐらい 椎茸･･････････6本 生姜･･････････2かけ 小麦粉･･････････適量 創味のつゆ･･････････適量 水･･････････適量 (A)醤油･･････････適量 (A)みりん･･････････適量 (A)砂糖･･････････適量 何を入れても基本的に美味しいと思うのだけど、椎茸は出汁も出るのでおすすめ。 彩り的に青菜系はやはりあった方がいいと思う。 出汁を取ろうと思ったのだけど、かつお

一人暮らしの味方！ 冷凍うどんを使った絶品レシピ10選 一人暮らしがストックしてる食材といえば、冷凍うどん。冷凍で保存がきくだけでなく、1食あたりの食費をぐんとおさえられるのも良いところですよね。ただ、レシピにバリエーションがないと食べるのが辛くなっちゃいます！ そこでいろいろ試せるおすすめ冷凍うどんレシピを10選集めてみました！

クックパッドの人気順1位レシピを大公開！！消費税増税前アンケートからわかった、みんなが食費節約で活用したい3大食材とは？ 日本中がソチオリンピックに盛り上がる中、ふと気がつけば2月も下旬。気づけば、4月1日の消費税８％にアップまであと1ヶ月余りとなりました。 そこで、クックパッドでは消費税増税に向けて、ユーザー6,397名（女性5,766名、男性631名）にアンケートを実施。みんなの家計防衛策が見えてきましたよ。

知ったら絶対欲しくなる。一枚あれば着まわし力抜群カーディガンコー... 今回は、寒い季節に大活躍するカーディガンについてご紹介します。カーディガンは、少し上品なイメージ... _mi__ 5123view 自分の可愛さ、毎日更新中…♡日々の女の子の“カワイイ”を育てる3... 女の子はいつだって自分の可愛さを更新していきたいですよね。この記事では、そんな女の子の“カワイイ... sorin 9624view 【自分磨き】シンデレラノートの作り方 もっと可愛い自分に近づくノート活用術♡ 自分磨きのモチベーションを上げる ‘’シンデレラノート‘’。動画でもっと可愛い自分に近づくためのノート活用術をご紹介します。自分だけのノートを作って、理想の自分を手に入れましょう♡

パスタが好きで自宅や外食でよく食べます。 ちなみに、私が自宅で食べるパスタは超簡単で誰でも作れるのが特徴です。 茹でたスパゲティをフライパンに移し、お茶漬けの素を振りかけます。 あとは、軽く炒めてマヨネーズとしょうゆで味を調えたら完成！ 自宅で食べる場合は、ほとんどこればっかりです。 今回はスパゲティさえ茹でる事ができれば、誰でも自宅で簡単に作れるパスタ料理レシピを5つ紹介します。 【スポンサード リンク】 ・・・・・・・・・・・・・・・ ・スパゲッティさえ茹でる事ができれば、自宅で簡単に作れるパスタ料理レシピ 1．鶏とキャベツのパスタ 鶏とキャベツのパスタのレシピ・作り方 - 簡単プロの料理レシピ | E・レシピ 鳥もも肉とキャベツを使ったパスタです。 にんにくや粉チーズも適量使用しますが、これは好みなのでなくても大丈夫。 フライパンで鳥もも肉とキャベツを炒めて、茹でたスパゲッティをから

1 お餅は半分に切り、さらに厚さ5mmに切る。白菜の葉と葉の間に豚バラ肉、スライスチーズ(半分に切る)をしっかりはさむ。

ふわふわモチモチ！ 人気の簡単パンケーキレシピ10選 ふわっふわでモチモチのパンケーキ。人気店の長い行列に並ばなくても、自宅で手軽に楽しめちゃうんですよ♪　人気の簡単パンケーキレシピを10選集めてみました。

2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 （詳細はこちら） クックパッドが推奨する環境ではないため、正しく表示されないことがあります。 Microsoft Edge や Google Chrome をご利用ください。 （Microsoft Edgeでクックパッドにログインできない場合はこちら）

簡単♡安上がり！ナムル風ロールレタスです。20150526. つくれぽ100人達成♪ありがとうございます！ このレシピの生い立ち お財布ピンチ！家にあるもので何か出来ないかな〜？と。とにかく、めちゃ安上がり♬お好きな野菜でアレンジ自在！ 巻き方の行程多いですが、実際にやってみると意外に簡単ですよ♬ 簡単♡安上がり！ナムル風ロールレタスです。20150526. つくれぽ100人達成♪ありがとうございます！ このレシピの生い立ち お財布ピンチ！家にあるもので何か出来ないかな〜？と。とにかく、めちゃ安上がり♬お好きな野菜でアレンジ自在！ 巻き方の行程多いですが、実際にやってみると意外に簡単ですよ♬

ナスは揚げずにヘルシーに薬味たっぷり夏にぴったりです！ このレシピの生い立ち 実家で採れた野菜で簡単に作れる夏っぽいレシピを考えました！

食べたい、でも面倒くさい。料理にとりかかる前にこんな考えが頭をよぎる食材、それが魚料理なのではないでしょうか。もちろん全員がそうだというわけではないのでしょうが、ね。 そこでご紹介したいのが、「包んで蒸すだけ」という超カンタンレシピで挑むお魚料理の数々。海外サイト『BuzzFeed』によれば、たったそれだけの過程でも、十分美味しく、また見た目にも美しい一品が完成するみたい。 レシピを紹介するその前に、まずは基本から説明することにいたしましょう。用意するものは、パーチメント紙。耐油性・耐水性・耐熱性に優れた丈夫で張りのある紙で、バターやマーガリン、味噌の中蓋や洋菓子の紙器などにも使用されています。ちなみに同品が手に入らない場合でも、クッキングシートで代用できるので、安心してくださいね。 パーチメント紙をハート型にカットし、その半分に魚や主な材料を入れ、中から汁などが漏れないよう丸めるように周

つくれぽ400感謝です♡ 夫が大絶賛する私の定番料理です♪ 塩でこってり、ご飯がすすむ味。 このレシピの生い立ち 普通の肉じゃがは飽きやすいので、塩味も試してみたくて

バレンタインにいかがですか？ これは、製菓学校に勤務時代に教わったものを自分好みにアレンジしたレシピです。個人的には冷やして食べるのが好きですが、焼き立てでも、常温でも、冷やしても、また軽く温めてもおいしいです！味の決めてになりますので、チョコレートは出来れば製菓用のクーベルチュールチョコレートを使ってつくってくださいね。今回は、カカオ分58％のカカオバリークーベル ミ・アメール使用。 →型はこちらものを使っています。 材料：18cm×8cm×高さ6cmパウンド型１台分 クーベルチュールチョコレート（スイート）…100g 無塩バター…80g 粉砂糖…30g（なければグラニュー糖でもOK） 全卵…２コ （溶きほぐしておきます） 下準備 ・オーブンを180度に温めておきます ・型にクッキングシートをひきます ・湯煎を用意します（口の広い鍋に湯を入れ、底に布巾を沈めておくきます。こうすることによ

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人気の洋風おかず、ロールキャベツ。キャベツを茹でて挽肉を包んで……と何かと面倒な作業の連続なのだが、今回は、炊飯器を使ってズボラクッキング。特大のロールキャベツをつくってみた。しかも"包まない"ので超簡単。ぜひ試してみて! レシピ考案は人気ブロガーのヤスナリオさんだ。 炊飯器でつくるロールキャベツ 材料(5.5合炊きの炊飯器1台分） 豚挽肉 400g / 玉ネギ 1/2個 / キャベツの葉(大きいもの) 9枚 / カットトマト缶 1缶 塩 小さじ1/3 / 胡椒 適量 / ナツメグ 小さじ1/3 / ドライバジル 小さじ1/3 / 水1/4カップ / 固形コンソメスープ 1個 つくり方 ボウルに豚挽肉、みじん切りにしておいた玉ネギ、塩、胡椒、ナツメグ、ドライバジルを入れ、手で粘り気が出るまでよく混ぜる。 炊飯器の内釜にキャベツの葉3枚を敷き詰め、その上に1の半量をのせる。 2の上にさらにキ