ささっと作れる、旬の春野菜を使った漬物レシピ 甘酒を使った"大人"な1品も - はてなニュース

春キャベツや新タマネギなどの春野菜を使って、ごはんのお供にぴったりな漬物を作ってみましょう。基本はビニール袋などに入れて冷蔵庫で漬け込むだけなので、手軽に調理できます。甘酒や梅醤油と組み合わせた“大人風味”な1品も含め、春をもっと楽しめそうな漬物レシピを紹介します。 ■ シャキシャキの歯ごたえを楽しめる「春キャベツ」 ▽ 春野菜の浅漬け レシピ 堀江 ひろ子さん｜【みんなのきょうの料理】おいしいレシピや献立を探そう 春キャベツを使った浅漬けには、新ニンジンやキュウリなども入れてみましょう。春キャベツは1cm幅、新ニンジンは短冊形にカットし、キュウリは縦半分に切って斜めに薄切りします。昆布茶、酢と一緒にビニール袋に入れたら、袋の口を持って軽く振り、全体が混ざるようにしましょう。空気を抜くようにして袋の口を縛り、冷蔵庫で一晩または常温で30分間置いて完成です。 ▽ 【リアル３分間クッキング】「

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新玉ねぎのが美味そう。

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レシピ

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適当な大きさに切った野菜をボウルに入れ、粗塩を使って塩揉みするだけで浅漬けに。小蕪なら塩揉みのあと出てきた汁を捨てて、自分で美味しく感じる割合に米酢と白砂糖を合わせたものに漬ければ甘酢漬け。簡単だよ？

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甘酒のレシピ、塩多くない？汗

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野菜レシピ！イイネっ

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石原洋子さんのレシピがあるけど、彼女のレシピは外れ率が低いですよ。

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ささっと作れる、旬の春野菜を使った漬物レシピ　甘酒を使った"大人"な1品も : はてなブックマークニュース ■ シャキシャキの歯ごたえを楽しめる「春キャベツ」 春キャベツを使った浅漬けには、新ニンジンやキ

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春キャベツの漬物食べたい‼