30分おうちで定食メニュー……夜ご飯に一汁三菜レシピ12選！ [簡単一汁三菜レシピ] All About30分おうちで定食メニュー……夜ご飯に一汁三菜レシピ12選！今回は、一汁三菜のおうちで定食スタイルが30分以内で作れるスピードレシピをご紹介します。一人暮らしから子育てママまで、忙しい人も、肉や魚、副菜と、きちんと夜ご飯を作ってみませんか？ メニュー・献立を考えるのが面倒な人にもおすすめですよ。
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残業ごはん第１弾 ☆豚肉と野菜の重ね鍋☆ - めざせ 野菜1日350g！ ちまこ通信
七草も過ぎ、お仕事も本格化。残業も本格化してきますね。 そこで、おすすめ「残業ごはん」のレシピを公開します。 これは、昨年ブログ「自分の仕事は、自分でつくる」を書いておられるigookeさんからのご要望へのお返事です。すっかり遅くなってしまって、ごめんなさい☆ その時の記事はこちら、 作ってほしい「残業ごはん」レシピ - 自分の仕事は、自分でつくる 遅くなった理由はハッキリしていて、普通のご飯と残業ごはんの違いが判らなくなっていたから。。。 ちまこはその昔、残業という名の大海で、長い長い年月あっぷあっぷしながら生きておりました。過労死とか慢性疲労症候群という言葉が、他人事とは思えなかったあの頃。。。 あまりに残業が定常化していたので、残業ごはんって何か判らなくて。 その頃は今より若く、「22時までに帰宅したらごはんは作る！」と決めていたので 「残業後に凄まじい勢いで作るご飯＝ジェットご飯＝
北海道の郷土料理「ちゃんちゃん焼き」をフライパンで作って食べてみた！ – あれ作って食べてみた
出しそびれていたまかないメニュー「ちゃんちゃん焼き」。まだ秋生鮭が旬の時期に食べたっけ。まかない請負人の私は生粋の道産子ではありませんので、「ちゃんちゃん焼き」といえば漠然と「鮭を野菜と味噌とバターで焼けばいいんでしょ？確か。」くらいの認識でして・・・。まあ、リクエストされたのでGoogle先生にお尋ねしましたとも。 そんなわけで、参考にしたレシピは「ぎょれん（北海道ぎょれん）」のサイト内のレシピ「おすすめレシピ３６５」に掲載されていた「”北海道名物”秋鮭のちゃんちゃん焼き」です。 ・・・見た目がずいぶん違う気もしますが。 今回の食材（３人分くらい） 生秋鮭・・・大きめの切り身２つ 塩・こしょう・・・適当 キャベツ・・・1/2くらい たまねぎ・・・１個 人参・・・1/2本 しめじ・・・１パック バター・・・大さじ１（ちょっと少なめに） 長ネギ・・・１本（写真には写ってない！なんてこと！）
アイスクリームに材料を1つ加えるだけで、バニラマフィンになる | ライフハッカー・ジャパン
美味しいマフィンが食べたくて、でも大変な思いをして材料の計量や混ぜ合わせをしたくない時、アイスクリームとふくらし粉（ベーキングパウダー）入りの小麦粉を用意してください。オーブンで焼けばバニラマフィンができあがります。 500mlのアイスクリームを溶かし、250グラムのふくらし粉入り小麦粉に混ぜ合わせるだけ。あとは220度のオーブンで20〜25分加熱してください。爪楊枝を用意してマフィンに差し込んでみて、綺麗に引き抜けたら出来上がりです。本当にこれだけです。アイスクリームがマフィンになるなんて不思議だと思われるかもしれませんが、アイスクリームにはミルク、卵、砂糖が含まれていて、あとは小麦粉を加えれば必要な材料は全て揃うのです。ちなみに、マフィンだけでなく、アイスクリームは美味しいスイートブレッドにもなります。 Adam Dachis（原文） Photos by Liz and Tamaki
シンプルで簡単なチョコレートケーキを作ってみよう | ROOMIE（ルーミー）
バレンタイン間近ですね。 今回はとても簡単なチョコレートケーキのレシピをご紹介します！ 【材料】 ・薄力粉（70g） ・ピュアココア（10g） ・ベーキングパウダー（小さじ1/2） ・砂糖（50g） ・卵（1個） ・サラダ油（40ml） ・牛乳（40ml） ・チョコレート（25g） 【作り方】 1．オーブンを180度に温めておきます。 2．サラダ油と砂糖をボウルに入れ、泡立て器で混ぜます。 3．溶き卵を少しずつ入れながら混ぜます。 4．牛乳を加え、さらに混ぜます。 5．一緒にふるったピュアココア、薄力粉、ベーキングパウダーを加えザッと混ぜ、荒く刻んだチョコレートを加えて混ぜます。 6．マフィン型に紙を敷き、8分目まで生地を入れます。 7．180度のオーブンで15分ほど焼きます。 焼きたてはホワンホワンと軽くて柔らかく、冷めるとしっとり。食感の変化が楽しめます。 さらに、泡立てる必要もないの
電子レンジでポテトチップスを作ろう | roomie（ルーミー）
揚げずに電子レンジだけで作れるなら、たまにはポテトチップスを手作りしてみようかな？なんて思えるかもしれないですね。そんなお手軽レシピを見つけたのでどうぞ。 【材料】 ・ジャガイモ（食べたい分だけ） ・オリーブオイル（適量） ・スパイス（お好みで） 【作り方】 1. ジャガイモをきれいにこすって洗う。 2. スライサーまたはナイフで薄く切る。 3. 口が閉まる厚手のビニール袋などに切ったジャガイモを入れる。 4. 全部のジャガイモの表面に付くくらいオリーブオイルを入れる。 5. まんべんなくオイルが付くようにビニール袋を揉む。 6. ジャガイモが重ならないように耐熱皿の上に並べる。 7. 電子レンジ（600w）で少し茶色くなるくらいまで温める。大体4～5分が目安です。少し柔らかさが残るくらいが丁度いいです。 ※ジャガイモが薄いので焦げやすいです。様子を見ながら温めてください。 8.
Evernoteで友達と週間献立を共有しているよ - kobeniの日記
前々回のエントリで、「料理がとても苦手だったのだけど、最近すこし頑張り始めたよ」ということを書きました。私がいちばん苦手なのは、つくる過程より「毎日の献立を考える」こと。そこで「友達とEvernoteで、きょうの献立を共有する」というのを始めました。８月末にあった久谷女子のイベントでも、この話をチラッとしたら、「へー」という反応を頂いたので、現代のweb女子らしい取組みかも？とか思いつつ、書いてみますね。 ■ 具体的に何してるのか一言で Evernoteの「ノート共有機能」を使って、それぞれが立てた夕食の週間献立を、Twitterで知り合った友達と共有しています。 ※ Evernoteとは→Evernoteについて | Evernote ■ はじめたきっかけ 今年の２月に、ワークライフバランス・カフェで「育児家事の時短ワザ・お役立ちツール」というテーマが実施されました。ワークライフバラ
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簡単びっくり☆節約チキンカツ by ゆーまき