キャラ弁の世界に激震？おかあさん作「トイプードル」が話題に
キャラクターの顔などを、さまざまな食材を使って作る弁当”キャラ弁”。Twitterのハッシュタグ「#キャラ弁」に、「トイプードル」と題したキャラ弁が投稿され、話題となっている。 おかあさん作、題「トイプードル」 話題の「トイプードル」のキャラ弁がこちら。 お母さん 作 妹のキャラ弁のリクエストに答えて 作ったお弁当がこちら。 題「トイプードル」 #キャラ弁 pic.twitter.com/mua2i3sl1z — さやの。 (@sayan_o_under) 2014, 10月 25 リクエストに応えて母親が作ったというこのキャラ弁。白いご飯の上に、梅干しだろうか、目と鼻だけが乗っている。 これに対して、ネット上では「泣けた」「見えてくる不思議」「間違いない」「好きやわ～」など大反響。 キャラ弁は嫌いですが、これは好きです。シンプル イズ ベスト！ — おせい (@saymamacat) 2
うぉぉお、これが欲しかったんだよ！ ヤマザキパンから「メロンパンの皮だけ」が新発売 - ライブドアニュース
2014年10月20日 16時30分 by ライブドアニュース編集部 ざっくり言うと 「メロンパンの皮だけ」が販売されていると、Twitterで話題になった ヤマザキパンの新商品で、メロンパンの皮部分のみを販売している カロリーも通常のメロンパンの約半分の245kcalなので、女性にもうれしい ◆ヤマザキパンから「メロンパンの皮焼いちゃいました。」発売 メロンパンの皮だけ売っていた！夢のような商品だ、つい買ってしまった(^^) 生地の上に甘いビスケット生地の皮をのせて焼くのが特徴の。その皮の部分だけが販売されているのをご存じだろうか。 メロンパンの皮だけ売っていた！夢のような商品だ、つい買ってしまった(^^) http://t.co/CG8voKCJQ8— ミキボン (@mikibon123) こちらの商品はヤマザキパンから今月発売された新商品。メロンパンのパン部分はなく、皮部分のみを販売
そうめんを世界最速で流す
夏の風物詩、流しそうめん。しかし、どうせ流すなら世界最速のスピードで流したい。かように酔狂なイベントがあると聞いた。 その名も「第1回流しそうめん世界大会」。現時点での世界記録は時速36kmだという。これを超えることができるのか。
高級ホテル、フカヒレやめた 漁法ルール守る気仙沼困惑：朝日新聞デジタル
高級食材「フカヒレ」の提供をやめる動きが広がっている。一部の漁法に国際的な批判が高まっているためだが、宮城・気仙沼ではサメ漁に復興の期待がかかる。 「ヒルトン東京」など同グループの国内１１ホテルは４月から、フカヒレの料理をメニューからなくした。東南アジアや中国では２０１２年末から提供をやめている。担当者は「フカヒレ目的の無規制な漁でサメが減っている。世界的な保全活動につながれば」。 ホテルでは「シャングリ・ラ」と「ザ・ペニンシュラ」も２年前に提供を中止。大韓航空はフカヒレの輸送から撤退した。 背景には、環境保護団体の強い働きかけがある。世界自然保護基金（ＷＷＦ）などは０５年、香港ディズニーランドの併設ホテルでのフカヒレ提供を非難する声明を発表。ディズニーは提供を中止した。その後も香港のホテルなどに代替食材への転換を求めてきた。 「ＮＯ！ ＦＩＮＮＩＮＧ 残酷なフィニングに反対」――。自然派
テクノに合わせてうどんを踏む謎のイベント「テクノうどん」が7月に開催されるらしい : ゴールデンタイムズ
1 ： キン肉バスター(家)＠＼(^o^)／ ：2014/06/05(木) 19:17:51.04 ID:YWNSG88r0.net ソース： http://news.livedoor.com/article/detail/8904424/ テクノに合わせてうどんを踏む謎のイベント「テクノうどん」 7月に再び開催 7月6日（日）、テクノに合わせてうどんを踏むクラブイベント『第4回 テクノうどん』が、東京・青山の「CAY」にて開催される。 「テクノうどん」は、沖縄のバンド「おそるべき」のメンバーが考案した、テクノを聞きながら踊る代わりにうどんを踏むイベント。音楽を聞きながらダンスを踊るクラブが風営法違反により摘発を受ける例が続く状況のなか、「あくまでも踊るのではなく、うどんを踏んでいる」というスタンスで、風営法のダンス規制を考えるイベントとなっている。 昨年12月以来の開催となる今回のテクノ
ラーメン、ニューヨーカーを魅了 出店相次ぎ独自に進化：朝日新聞デジタル
ズルズルッ。今日も摩天楼の谷間に麺をすする音が響く。米ニューヨークのラーメンブームはとどまるところを知らず、１カ月に数軒が開店すると言われる。東京で修業をした料理人たちが次々と店を出し、独自の進化も遂げる。この熱さ、本場をしのぐか。 世界の美食が集まるニューヨークで今、最も注目されているのがラーメンだろう。ニューヨーク・タイムズ紙はグルメ欄の１面でラーメン店特集をし、「街がズルズルし始めた（Ｗｈｉｌｅ ｔｈｅ Ｃｉｔｙ Ｓｌｕｒｐｓ）」と見出しを付けた。市内の店を網羅したマップが発行され、コンテストも催された。 ブームの火付け役となった店の一つは、豚骨ラーメンの「一風堂」。２００８年３月に１号店を開くと２時間待ちの行列が。ミシュランガイドに毎年掲載され、飲食店評価サイトのイェルプでは１０年に全米トップを勝ち取った。
みりんって何？
前々から思っていたのだが、調味料の中でもみりんが謎である。 甘いらしいが、具体的な味のイメージが湧かない。「料理のさしすせそ」にも入っていないじゃないか。 そういう思いがずっとあったので、みりんというものを改めてはっきりさせたい。
「野菜炒めは強火ですばやく」は嘘？ 料理をダメにしていた「思い込み」ベスト8 | AERA dot. (アエラドット)
「強火で手早く」は思い込み！？（※イメージ） 日ごろ台所に立つベテラン主婦にも「ちょっと不得意」というメニューがあるだろう。その原因は、もしかしたら間違った「思い込み」のせいかもしれない。フレンチレストランのオーナーシェフを経て、料理教室を催す水島弘史さん（46）によると、間違った「常識」が失敗のもとになることがあるという。 水島さんが指摘する「常識」とは、例えばシチュー作りの場合、「肉を強火で周囲を焼き固めてうまみを閉じ込め、それから煮込む」。野菜炒めは「強火で手早く作る」、煮物なら「だしこそが決め手」など。どれも「そうそう、その通り」と思っていたものばかりだ。だが、水島さんは「その思い込みこそが失敗のもと」という。 「実は、肉に閉じ込められるのはうまみじゃなくて、臭みとアク。最初に強火で肉を加熱すると、たんばく質は急激に固まり、肉は縮み、水分はどんどん外へ出ていってしまうんです」 ビー
カラス食べる文化守れ 「軟らかく甘み」特産品に 茨城：朝日新聞デジタル
都市部での雑食が目立つカラスが、茨城県の一部地域では食用とされている。戦後間もない頃から続く食文化を守ろうと、地域の人たちが特産品とできないか、研究を始めている。 茨城県ひたちなか市の自営業男性（６０）は２月、自宅で知人らにカラス料理を振る舞った。胸肉はさしみに、脚は焼き鳥に調理した。同市の獣医師安（やす）富康さん（４３）は「色々な動物を食べてきたが、軟らかく甘みがある」と話した。 男性は約２０年前、地元猟師からカラス料理でもてなされた。狩猟期間の１１月中旬～２月中旬、猟師からカラスを分けてもらっている。地元の猟師らによると「地域で食されてきた」という。 茨城県内で２０１１年度に狩猟… こちらは有料会員限定記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。 こちらは有料会員限定記事です。有料会員になると続きをお読みいただけます。 こちらは有料会員限定記事です。有料会員になると続きをお読み
とらや東京ミッドタウン店で「甘いねこ展」9/25から 猫をテーマにした限定和菓子も - はてなニュース
和菓子店「とらや」は9月25日（水）から12月16日（月）まで、猫をテーマにした和菓子の販売や作品の展示を行う「甘いねこ展」を、東京・赤坂の東京ミッドタウン店で開催します。和菓子は、三毛猫などをモチーフにしたようかんや生菓子を計3種類用意。展示では、日本各地で作られた「ねこ人形」や、日本人が書物で描いてきた猫などを紹介します。 ▽ とらや東京ミッドタウン店ギャラリー 第30回企画展「甘いねこ展」詳細（PDF） ▽ 「甘いねこ展」＠とらや東京ミッドタウン店ギャラリー 同展は、猫好きなクリエイターによるWebマガジンサイト「ilove.cat」の協力で開催されます。和菓子のもとになるデザインは同サイトが担当しました。 白あんをういろう製の生地で包んだ生菓子「すませば」は、猫の耳のような形をしています。きんとん製の生菓子「うたたね」では、丸まってうたた寝をする三毛猫を、白・茶・橙（だいだい）のそ
米アマゾン部門売り上げ1位 キユーピーマヨネーズ大人気
日本のキユーピーマヨネーズが売れている。欧米のマヨネーズと違い、「どんな料理にも使える」というのが受けているようで、米国アマゾンの場合、レビューはほとんど満点、海外の有名食品メーカーを抑え、マヨネーズ部門売り上げ1位となっている。 キユーピーマヨネーズは日本で1925年に発売されたロングセラー商品。国内でもシェア60％と、高い人気を保っている。 「これをつけると全てのものが美味しくなる」 最近では海外でも手に入るようで、米国のアマゾンでも500グラムのボトルタイプが5ドル前後で売っている。しかも、日本時間2010年4月20日現在、クラフト社やヘルマン社などの海外食品メーカーを抑え、マヨネーズ部門ベストセラーランキング1位。調味料部門でも10位といった具合で、人気振りがうかがえる。 レビューも多数書き込まれている。「素晴らしいマヨネーズ」といったもので、5点満点を付けているユーザーが殆どだ。
名古屋スイーツ「ぴよりん」のひな祭りバージョン登場 3/3までの限定販売 - はてなニュース
JR名古屋駅で販売されている、ひよこの形のプリン「ぴよりん」をご存じでしょうか？ 愛らしい見た目で人気を呼んでいる同商品の季節限定版「ひなまつりぴよりん」が3月3日（日）まで販売されています。 ▽ 今月のおすすめ店 | JR東海フードサービス株式会社 ▽ 名古屋の新名物スイーツ ぴよりん｜公式サイト 「ぴよりん」は、名古屋コーチンの卵で作ったプリンをバニラムースで包み、粉末状のスポンジを散りばめたスイーツです。ひよこの羽やトサカは、チョコレートで再現しています。2011年の誕生以来、さまざまなコンテストで入賞したり、テレビや雑誌に紹介されたりと、新たな名古屋土産として人気を集めています。 （左）かわいい（右）2012年末には「ぴよりんサブレ」も登場 2月22日に発売された「ひなまつりぴよりん」は、3月3日のひな祭りに合わせて登場した期間限定メニューです。桃のムースを使用した「お雛様ぴよりん
フィッシュアンドチップスは、なぜ「まずい」？
皆無 @_caym フィッシュアンドチップスは日本人が作るとどうしたって美味しくなってしまうのでイギリスのそれの味を想像することができない(未経験) 2012-08-06 09:41:42
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