ソムリエ店長がそっと教える「スパークリングワイン」のちょっとマニアックな基本 | Numero TOKYOみなさんこんにちは！ ワインブロガーのヒマワインです。 突然ですがみなさんはスパークリングワインはお好きですか？ 私は大好き。華やかな泡立ちのスパークリングワインは乾杯に最適ですし、料理と合わせるとより楽しめます。 スパークリングワインといえばシャンパンが有名ですよね。でも実は世界にはシャンパン以外にも、シャンパンとは違う味わいだったり、ナチュラルだったり、お手頃だったりするおいしいスパークリングワインがたっくさんあります！ そこで、知っておくとレストランやスーパーでワインを選ぶ際に自分の好みのものが選べるようになる「スパークリングワインのちょっとマニアックな基本」を、恵比寿の人気ショップ・ワインマーケット・パーティ店長でソムリエの沼田英之さんに聞いてきましたよ〜。 それでは、以下私と沼田店長の対談形式でお届けします！ ▶︎「ちょっとマニアックな基本」白ワイン編はこちら ▶︎「ちょっとマニ
