次から次に不正が報告されているので何が問題だかよく分からなくなったので整理しておく。データソースは農林水産省「牛ミンチ」事案に係る立入検査の結果概要について。それぞれの不正問題発生の時系列がよく分らなかったので図解にしてみた。別にひねりは入っていない。 関連会社を含めると13あるそうで…。半端じゃないなあ。 7/4追記 一週間たつ間に更に「あらら」と思う問題が数件発覚。追記(元が新聞記事で暫くすると閲覧できなくなるので必要に応じ引用する)しておく。 北海道苫小牧市の食肉製造加工会社「ミートホープ」の牛肉偽装事件で、同社が冷凍食肉の解凍に雨水を使った件で立ち入り調査をした苫小牧保健所は3日、同社工場に設置されている雨水を取り込む設備が、食品衛生法違反にあたるとして、今月末までに貯水槽などの設備を撤去するよう命じた。 同保健所によると、本社工場では、雨水が屋上から配管を通って、地下貯水槽にたま
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