明日は母の誕生日｡ 今夜お祝いをすることになり､バースデーケーキはもちろん私の担当です｡ 正方形のこのケーキは「オペラ」の応用です｡ オペラはもともとアーモンド風味のスポンジ、ガナッシュ、コーヒーバタークリームの組み合わせですが､ガナッシュをホワイトチョコで作り､バタークリームはラズベリーにしました｡ 食用金箔をパラパラパラと振りかけて､できあがりです｡ 「なんだろう、この香り」　娘が言いました。 それはキルシュというさくらんぼのお酒の風味なのです｡ いつもはラム酒やブランデーを使うことが多いのですが､このケーキにはキルシュがよく合うような気がします。 春っぽいという感じもします｡ みんながパクパク食べながら、「あれ？お母さんは食べないの？」 実はきれいな正方形にするために四方を切り落としたのですが、それを味見と称して全部食べてしまったのでした｡ けっこう大量だった… そのせいでケーキのサ

孤独死した方の部屋や、 ゴミ屋敷を清掃する仕事 「特殊清掃業者」。 (「世界で最も悲哀に満ちた仕事」として 海外サイトで特集されているらしい) そのお仕事に密着取材した 番組をTVでやっていて、 観ていたのですが、画面に 収集した、水道修理のマグネットが 映し出されたんですね。 思わず、ふたりで声を 上げてしまいました。 『これは、我が家の冷蔵庫状態！』 観終えた後、黒猫は無言で マグネットをゴミ袋につめていました。 ,,,その数およそ40枚。 マグネット美術館の夢、敗れたり。 けっこう大事にしていたように 思ったので、捨てて大丈夫なのかな～ と心配していたのですが、 それがきっかけとなったのか、 今朝、率先して不燃ゴミの処理を してくれました。 少しずつ、部屋がキレイになってきて 実は嬉しい富士額なのでした。 黒猫の天真爛漫ぶりな記事 おすすめ２選‼

草団子をお手本にあんぱんを焼いた。 ミニサイズのあんぱんを 3つ並べて焼いてある。 よもぎ生地。自家製酵母利用。 あんこもたっぷり、美味しい(*^-^*)

今日は土曜日だけど旦那氏は仕事。 そんな日は食事が疎かになるわけで。 でも今日はいつもとちがーーうo(｀ω´ )o 昨日パン教室で作ったベーグルで、B&B風なものを作ってみた♡ スモークサーモン&クリームチーズベーグル んまっっ！！！！ อันนี้ที่ฉันทำเองอร่อยมากๆ◡̈♥︎

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何かを長く続けている人は、どれくらいやったかなんてあまり考えていない…そんな印象があります。お笑い番組などを観ていると、「結成して何年になるんですか？」「俺たちコンビ組んで何年経ったっけ？」といったやりとりがありますが、夢中になって走り続けていたら、きっとそんなことを考える暇なんてないんでしょうね。大きな節目で振り返るようなことはあっても、何日、何ヶ月といったところで振り返っていると、その後がなかなか続かないような印象もあります。ダイエットなどがいい例かもしれません。 カウントして積み上げていくのもいいんですが、とりあえず数字を気にしないで前に進んでいった方が、精神的にも良さそう。「あと○日！」と考えながらやると、しんどかった経験もあります。時間は限られたもので、何も気にせずに前だけ向いているのも大変なことかもしれませんが、節目を意識しすぎていると何より楽しめないような気もします。…と言い

#晩御飯の記録 #おうちごはん #鮭のホイルやき 今日の晩御飯 鮭のホイル包焼き 玉ねぎサラダ 味噌汁 今日は鮭のホイル包焼き。ホイルに包んで焼くだけなので簡単なうえに野菜も一緒に食べれてお手軽メニューっす。 辛くないオニオンサラダの話 昔、食べに行った洋食屋では、付け合せに必ず玉ねぎサラダが出てきていた。普通、生の玉ねぎなんて辛くて食べれないのだが、そこの玉ねぎサラダはとても美味しく食べれていた。しかし、いつしかその洋食屋は無くなっていた。 あの味家でも出来ないか？といろいろネットで調べたりして作ってみた事はあったが、どうしても辛くて食べれない。結局レンジで軽くチンして辛みをなくすしか無かったのだ。 ちょっと前に、テレビでその洋食屋が復活したと登場していた。さらにその玉ねぎサラダの作り方を教えてくれていた・・・・なんてこったΣΣ(ﾟдﾟ) 丁度、新玉ねぎを買ったので作ってみる事にした。（

2017 - 04 - 08 猫を一眼レフで撮影するポイント cat cats ねこ カメラ シャケ スコティッシュ スコティッシュフォールド ネコ ミュウ 猫 立ち耳 ミュウとシャケを一眼レフカメラでしょっちゅう撮影している。楽しい。 ミュウとシャケは撮影されていることに気付いていないようである。 ははは、僕の勝ちである。なぜなら彼らはこれまで、カメラで撮影されることを頑なに拒み、いつも寝ているかしかめっ面のような表情しかしてこなかったからで、それを僕は、一眼レフカメラを購入するという、甚だコストがかかる方法を持ってして解決したのだった。 これで負けてたら、マジやってられない、のである。 myuandshake.hatenablog.com んで、飽きもせずパシャパシャと猫たちを撮影しているわけであるが、撮影に際して気をつけていることがある。 ”猫たちに撮影していることを気取られない”、

そういえば最近、カンフー映画がさっぱりTVで放映されなくなってしまった。かつて、少年たちを熱狂させ、画面に釘付けとなった次の日の休み時間、学校の教室や廊下の至る所で我流拳法の奥義が披露されるほどの人気ぶりであったというのに。あの古き良き時代は何処へ消え去ったというのか・・・。 イカンイカン、そんな風に懐古主義のオッサンみたいでは何も始まらない。今もなお酔えば酔うほどに強くなる、あの酔拳の使い手として名を轟かせている私であるからにして、あの頃の栄華を取り戻すために一肌脱がなくてはならないだろう。 それでは復権活動の手始めとして、私が勝手に選んだ世界三大カンフー映画について、酔った勢いのまま一方的に熱く語ってしまおうではないかっ！ アチョー！！ まずは我が青春のバイブル、「少林寺」である。ちなみに主演のリー・リン・チェイとは、現在ハリウッド俳優として活躍しているジェット・リーの事。上映当時は小

先日知ったのですが、 こんなくそ暑い国にも居たんです。 ムーミンが。 見つけてしもたんです。 ムーミンカフェ@サイアムスクエア。 イスの背もたれがニョロニョロ！！ これは(〃ω〃) たまらんぜぃ！！！

手が、パーになってるで。 昼寝中とは思えへん体勢やな。 ねじった上向きの体勢で寝てはります。 写真撮ってたら、起きはったわ。