ホームパーティーなど、家に人が複数集まったときに便利な前菜、それがディップ料理! クラッカー、さらにはカットした野菜やフルーツなどを傍らに添えて、お手製ディップをドン。それだけでメイン料理を出すまでの十分な繋ぎになるし、テーブルが華やぐというものです。 そこで本日みなさまにご覧いただきたいのが、海外サイト『Brit+Co.』に掲載されていた、いざというときに役立つディップレシピ19選。 大した手間も無く作れる点も、ディップ料理もいいところ。というわけで早速、19のレシピの中から、記者的レコメンド『ローストカリフラワー・ホワイトピザディップ』を、ご紹介したいと思いますっ。 【用意するもの】 ・カリフラワー 1株(カットしたものなら4~5カップほど) ・マスカルポーネチーズもしくはクリームチーズ 230g ・細切りにしたモッツァレラチーズ 1/2カップ ・細切りにしたプロヴォネーロチ
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